简略信息一览：
高压锅做鸡蛋糕怎么做
准备鸡蛋、面粉500g、白砂糖40g、花生油200g、牛奶400g、盐20g。用筷子将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。然后分别放在两个无水的干净的大碗里。将适量的白糖加入到蛋黄中（白糖量根据自己的口味定），搅拌均匀，然后加入半盒牛奶，再搅拌均匀。之后就可以加入面粉了，搅拌成略稠的蛋糊就可以了。
高压锅***蛋糕的方法 食材：鸡蛋2枚、筷子1双、水2倍鸡蛋的量、碘盐1点点、电压力锅1台、陶瓷饭碗1件。把鸡蛋外皮洗净，打开倒入碗内。用筷子顺时针搅拌鸡蛋，不能用手端着隔空打蛋。防止进入空气有气泡。搅拌均匀后加入纯净水。加水有技巧水流不能太大。太大就会出气泡。
首先需要普通的小碗两平碗面；然后向面里加鸡蛋，至少要加两个鸡蛋，加得多当然更好，然后向面里加了一袋牛奶，将面梢做搅拌，这时的搅拌只要将面粉，鸡蛋，牛奶搅拌成面糊就行了。接下来用普通的小勺向面糊里加两平勺糖，最后也是最关键的一步，将面糊搅拌均匀。
把高压锅内胆加入少许水，水不用太多，在锅底有6-9毫米多就行。把无气泡的鸡蛋水溶液放入锅中。请点击输入图片描述 通电---按下蒸米饭按扭。等待着~~~！！请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 等到高压锅上的浮子升起时，立马断电。
小巧香橙鸡蛋糕(低脂版)
1、小巧香橙鸡蛋糕（低脂版）材料：【湿材料】：做法：在个干净无油的盆子里，用手提电动打蛋器高速搅打鸡蛋及细砂糖20分钟。加入小苏打粉，继续搅拌5分钟。这时的蛋糊已经非常绵密了，而且提起打蛋器可以用留下来的蛋糊写个8字，字体可以维持大约8秒钟。不行的话再多打三分钟。
2、将橙子对半切开，在皮肉连接处用小刀的刀尖***去划一圈，用汤匙把橙子果肉挖出来。将处理好的橙子皮排列在烤盘上待用。将黄油软化至室温，烤箱预热180°C 将面粉、泡打粉和一小撮盐混合后过筛。将黄油打发至颜色发白。
3、牛奶和鸡蛋的做法 香橙牛奶鸡蛋糕 材料 橙1粒 鸡蛋1粒 全脂牛奶60ml 做法 橙外皮洗净，用手揉揉，切开，用小汤匙或小刀挖开里面的果肉，备用。果肉榨成汁。鸡蛋打散，过滤。牛奶和橙汁分别放入温水中温热，倒入蛋液。搅拌均匀，把蛋液倒入已备的橙皮中，用小火蒸十分钟或至熟。
4、加入蛋糕油碳酸氢铵换高速打到起发 换中速加入色拉油搅拌均匀。将C料里的所有粉料用刮板拌匀，在案板上开塘。将桶里的浆倒入面塘中。用手压法压成面团（手感很怪，这就对了）分重50克一个。瓜子仁和芝麻混合好了，小面团蘸一下，粘上些。
5、香橙蛋糕代表「守候」， 提拉米苏 表示「带我走」，芝士蛋糕意为「甜蜜爱情」。
6、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
用普通电饭锅怎么蒸鸡蛋糕、卧鸡蛋?
鸡蛋2个打入碗中 用蛋抽打散 用电饭煲自带两杯量取1/2杯凉开水，倒入蛋液打匀 用勺子撇去蛋液表面的浮沫 用电饭煲自带两杯量取1/2杯冷水倒入内胆中，再放入盛蛋液的容器 盖盖，选择蛋羹功能，按预约，会显示需要的时间，默认18分钟是蒸2个蛋需要的时间。成品。
将鸡蛋打入盘中，放入酱油、熟油。放入电饭锅中，随饭一起上锅蒸熟，一般20分钟就能蒸好。
碗里磕两个鸡蛋打散，搅拌均匀，放入适量的盐，倒入温开水，继续搅拌。搅拌均匀以后表面会有很多气泡产生，用勺子把气泡捞出来。小葱切成葱花备用。锅里加水烧开以后放入鸡蛋开始蒸。蒸15分钟，再焖五分钟掀盖出锅。倒上生抽，香油，撒上葱花即可食用。
首先，我们准备碗料，盆中加入生抽30克，清水30克，香油15克，陈醋3克，再加入胡椒粉2克，搅拌均匀倒入盘中备用。早餐别总吃包子了，教你一道卧鸡蛋的做法，8分钟出锅简单又营养 然后在盘中打入6个鸡蛋，准备蒜苗一根切碎，火腿一片切成丁撒在鸡蛋上。
可以蒸鸡蛋糕，蒸的时候要在碗上加个盖子，饭熟了鸡蛋糕刚刚好；还可以做卧鸡蛋。
蒸鸡蛋糕怎么做
1、鸡蛋糕蒸几分钟又滑又嫩取决于蒸锅功率和鸡蛋量。3000瓦蒸锅10个鸡蛋糕需15分钟。 食材：鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、泡打粉、香草精。将鸡蛋打入碗中，加糖、牛奶、香草精搅拌均匀，筛入低筋面粉、泡打粉搅拌至无颗粒。倒入涂油的蒸盘，大火蒸10-15分钟，取出放凉切块。注意搅拌均匀、蒸锅清洗干净、蒸盘涂油。
2、鸡蛋入碗，搅散，加入5倍的温水；搅匀后加入盐拌匀，然后用滤网撇去气泡，撒些虾皮；蒸锅中水开后放入，中火蒸15分钟左右；出锅后淋少许香油，加入味极鲜，葱末即可。小贴士 盖上保鲜膜更好。家常蒸鸡蛋糕的做法 食材准备 低粉60克，鸡蛋2个，糖粉70克。
3、第1步、碗中打入三个鸡蛋。第2步、加点盐。第3步、把鸡蛋打散。第4步、加入凉白开水继续搅打均匀。第5步、漂出浮沫。第6步、盖上保鲜膜，用牙签扎眼，上蒸锅蒸10分钟。第7步、成品图，蒸好的鸡蛋羹淋上生抽即可。
4、鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间，用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火，之后焖1分钟的时间便能食用，在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水，之后用筷子搅拌均匀，放入锅中熬煮，若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸，可多煮一些时间。
关于自发鸡蛋糕的做法，以及自发面做蛋糕的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
