红烧鲜鲅鱼超好吃的做法-红烧鲜鲅鱼超好吃的做法大全

今天给大家分享红烧鲜鲅鱼超好吃的做法，其中也会对红烧鲜鲅鱼超好吃的做法大全的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

1、步骤鲅鱼去除内脏洗净。切成2公分左右的块。热锅下油。放入鲅鱼块。翻炒至鱼肉表面变色。加入白砂糖。翻炒一分钟。再加入葱姜。翻炒出香味。再加入酱油、美极鲜、醋、白酒翻炒均匀。1加入清水、盐、五香粉炒匀大火烧开。1盖盖转小火炖10分钟关火。

2、红烧鲅鱼丸子的做法燕鲅鱼，去除鱼骨，取肉。入盐；淀粉；鸡蛋一枚；用料理机打成泥状。鱼虾仁。鱼肉里面包个鲜虾仁一枚；锅起热水后，汆之。氽好的鱼丸。锅里入油后，白糖熬成糖浆后，入焯好的丸子；入少许海鲜酱油，胡萝卜丁。淀粉勾芡。撒上些香菜，出锅即可。

（图片来源网络，侵删）

3、鲅鱼去除内脏，清洗干净，剁成大块。加盐、料酒、白胡椒粉、葱丝和姜末腌制15——20分钟，去腥。鲅鱼腌制的过后，会出一些水，篦掉盆中的水分，拌入适量干淀粉，令鱼身表面薄薄裹上一层干淀粉。

2、准备材料：葱段、蒜片、鲅鱼、姜。首先，将鲅鱼切好块。然后，锅中放油，倒入配料爆香。然后，在锅里倒入鲅鱼，翻炒两分钟。然后，加入老抽，生抽，料酒等配料翻炒均匀。然后，加入水，盐，白砂糖，鸡粉，大火收汁。最后，红烧鲅鱼完成，问题解决。

（图片来源网络，侵删）

3、红烧鲅鱼红烧做好吃。红烧鲅鱼的做法步骤如下：将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。锅中油烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄。葱切段，姜切片，八角一个。锅中另放油，放葱段、姜、八角翻炒，倒入料汁（酱油、醋、糖、蚝油、加水调成）。

4、做成红烧鲅鱼好吃，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：葱段 15克、蒜片 5克、鲅鱼 270克、姜 7克。鲅鱼切块。锅中放油，倒入葱段，蒜片，姜片，干辣椒，八角，大火爆香。倒入鲅鱼，翻炒两分钟。加入老抽，生抽，料酒，翻炒均匀。加入水，盐，白砂糖，鸡粉，大火收汁。

5、红烧鲅鱼的做法如下：主料：鲅鱼520克。辅料：油35克、蚝油1汤匙、花椒粉少许、料酒2汤匙、猪油1汤匙、大蒜7克、香菜7克、盐1克、小葱20克、生姜10克、八角少许、桂皮少许、红辣椒1个、黄豆酱2汤匙、酱油2汤匙。步骤：鲅鱼洗净切块。锅内放油烧热，放入鲅鱼块两面煎至金黄后取出。

步骤鲅鱼去除内脏洗净。切成2公分左右的块。热锅下油。放入鲅鱼块。翻炒至鱼肉表面变色。加入白砂糖。翻炒一分钟。再加入葱姜。翻炒出香味。再加入酱油、美极鲜、醋、白酒翻炒均匀。1加入清水、盐、五香粉炒匀大火烧开。1盖盖转小火炖10分钟关火。

准备材料：葱段、蒜片、鲅鱼、姜。首先，将鲅鱼切好块。然后，锅中放油，倒入配料爆香。然后，在锅里倒入鲅鱼，翻炒两分钟。然后，加入老抽，生抽，料酒等配料翻炒均匀。然后，加入水，盐，白砂糖，鸡粉，大火收汁。最后，红烧鲅鱼完成，问题解决。

红烧鲅鱼红烧做好吃。红烧鲅鱼的做法步骤如下：将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。锅中油烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄。葱切段，姜切片，八角一个。锅中另放油，放葱段、姜、八角翻炒，倒入料汁（酱油、醋、糖、蚝油、加水调成）。

鲅鱼洗净，取尾部，两面横向划深刀，深至鱼骨。葱切段，姜蒜切片备用。香菜洗净切碎，留一根漂亮的做装饰。调好水淀粉备用。锅中入油，热锅凉油爆香蒜末。下入鲅鱼两面略煎。烹入料酒。

选一条四五斤重的鲅鱼，不求大不求小，味道鲜美最好，带着回娘家，让妈妈来个红烧鲅鱼。鲅鱼要切成大块大块的，提前用味极鲜等调料腌好，然后入锅红烧。做法也不难，百度一下会有很多哦。全家人聚在一起吃，鲜美的味道背后是满满的幸福感。

我做的是鲅鱼，你想知道怎么做吗？那就跟我一起去看看吧！爸爸教我首先要做准备工作，把鱼切成大约2厘米的块，再把2-3瓣蒜的衣服剥掉，切成片，切3-4片姜，同样也要斜刀切几片葱，碗里盛上水备用。好了，一切准备就绪了，接下来开始炖鱼。

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