四根筷子做蛋糕的做法-四根筷子做蛋糕的做法图片

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简略信息一览：

1、电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。

2、第1步、准备一个电饭煲量杯、上门的材料用量杯分别准备好放在不同的碗里。第2步、蛋清、蛋白分离。第3步、蛋黄、牛奶、油，剩一点油抹在电饭煲里面，然后左右调匀，再加入面粉左右调匀，如果你喜欢咖啡味或者绿茶味，可以加咖啡粉、绿茶粉调匀。

（图片来源网络，侵删）

3、电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出.按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。

4、首先把蛋清蛋白分离，蛋清加白糖打发好，放入其他材料，电饭锅里抹油，时间到后即可。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 40克、鸡蛋 4个、白糖 40克、油 40克、牛奶 40克、油适量。备料，都放在容器里，先把牛奶和油一起调匀。鸡***清蛋黄分离。

5、电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡***清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。

（图片来源网络，侵删）

1、解决方法：适量增加配方中的用水量。加水量过多时，由于蛋糕面糊中总的水量多，蛋糕面糊在烘烤过程中，由于膨胀体积太大，冷却之后水蒸气凝结成水，蛋糕中的水分太多而导致组织塌陷，使顶面不平向下凹陷。而油脂蛋糕则主要表现为乳化体系，水太多不利于油、水乳化。

2、做蛋糕的时候滴了几滴水，不会有大问题的，也不会改变蛋糕的性质，就是在滴水的地方烤熟了之后会留下一点痕迹，不会非常的严重。

3、做一个戚风蛋糕忘记加水了，怎么办我做戚风蛋糕从来不加水啊，只加牛奶和鸡蛋混合面粉，稀稠就正好做蛋糕时可以加水和面么？做蛋糕不需要加水，做法如下：做法：准备好鸡蛋，蛋糕粉，油和糖。准备好面粉筛，刮刀。鸡蛋加入盆里。加糖打发。面粉倒入筛内。蛋液打发好了，筛入蛋糕粉。

4、调整配方：由于蛋清中混入了水和蛋黄，可能会影响蛋糕的结构和口感。这时可以适当调整配方中的其他成分比例，比如增加一些面粉或减少一些液体成分，以保持蛋糕的质地和湿润度。混合面糊：将打发好的蛋清与面粉、糖等其他材料轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免蛋清消泡，影响蛋糕的蓬松度。

5、做蛋糕时加入水会导致蛋糕原料中带有油乳成分的原料融化不了，影响蛋糕口感的同时还会影响蛋糕的外观。做蛋糕时一般会加入适量的牛奶，能够起到增加香气时口感更为松软的作用。新手做蛋糕往往会出现蛋糕中间湿润导致蛋糕软塌的问题，这是由多个原因导致的。

关于四根筷子做蛋糕的做法，以及四根筷子做蛋糕的做法图片的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。