发面油炸豆腐的做法大全-发面油炸食品做法

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然后沿锅边倒入适量的清水，加入生抽10克、食盐2克，搅拌化开调料，开大火熬制让酱料的香味融入到汤里面，随着水分的蒸发酱汁会越熬越浓，直至熬成粘稠状时关火盛出来备用。

做法步骤：豆腐处理：选择老豆腐，因为它质地较硬，不易碎。将豆腐切成大小均匀的小方块或条状，一般大小约为3cm×3cm×3cm。

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椒盐炸豆腐材料老豆腐250克、新鲜红尖椒4个、葱、蒜末各1大勺、盐、鸡精、黑胡椒粉、花椒盐各1/2小勺、食用油适量。做法：红尖椒去蒂去籽切小圈，葱、蒜切末备用。老豆腐洗净后切成2cm见方的小块。

时，将豆腐块一块一块入锅，并用漏勺轻轻搅动以免粘锅或相互粘接。至金***后捞出沥干油分。油锅内留1汤匙油，大火爆香葱末、蒜蓉，再放入红椒环、盐、鸡精、黑胡椒粉、椒盐粉搅匀离火。

1、油炸豆腐是一种流行的中式小吃，它的做法简单，口感鲜美，既可以作为下酒菜，也可以作为主食食用。

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2、再将沾粉的豆腐，放入热油锅，炸成金***，附上（2）调料即可。小诀窍炸豆腐时不宜太久，且油温不可太低，避免豆腐炸得太老。调味料可淋在炸豆腐上，或是沾著吃，不同吃法有不同风味。

3、裹粉材料：玉米粉20克、中筋面粉20克、粘米粉6克、苏打粉3克（可不用）、七味粉1 1/2茶匙、盐1 1/2茶匙炸豆腐的做法豆腐用干毛巾擦干水份，再切成2公分大小的正方体。

1、【做法】红尖椒去蒂去籽切小圈，葱、蒜切末备用。老豆腐洗净后切成2cm见方的小块。大火烧热炸锅，倒入油大火烧至八成热（油锅冒出油烟来）时，将豆腐一块一块入锅，以防粘连。炸至金***捞出沥干油。

2、材料豆腐2块蒜4粒葱3根辣椒1根酱油膏3大匙醋1大匙辣油1大匙做法 1 豆腐切成块状，锅中的油温约150度是放入豆腐，不要翻动。2 炸至定型后，捞起。3 将油温烧至180度，再把豆腐放入，炸至金黄即可捞起。

3、炸豆腐所需食材：白豆腐三块、油400克。制作的方法与步骤第一步：制作炸豆腐一般用到的是白豆腐，这种豆腐更适合煎炸，炸的时候不容易破碎。

用料豆腐适量鸡蛋 2个盐、味精少许淀粉适量面包糠适量辅助佐料个人情况而定油炸豆腐的做法将豆腐全部切成差不多均匀大小的薄片。撒上少许盐，轻轻搅拌均匀，这样吃起来更有味道。

食材：豆腐一块做法：碗里放辣椒面、小米辣、白芝麻、蒜末淋上热油，加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、适量盐和白糖搅拌均匀备用。豆腐切块，油6成热下豆腐炸至两面金黄捞出，淋上提前调好的酱汁放上香菜和葱，拌匀即可。

炸豆腐的时候一定先用小火继续慢炸炸好，以后淋干油然后再放入油锅进行大火复杂这样可以炸出来的豆腐比较脆嫩，炸好的豆腐可以放入调料也可以直接再加入辣椒孜然进行调味。

准备用料：炸豆腐、大蒜、蒜头、食用油、盐巴、味精。葱切小段，大蒜切成片，蒜头切碎。锅内放入食用油，待油冒烟，加葱花、大蒜炒香。将炸好的豆腐倒入锅中，加入少许盐、酱油三分钟。

1、全部裹上备用，然后锅里放上适量的油，预热。待锅里油温大概5成热时，将豆腐一个个放进去炸。出锅了，开吃！！色香味俱全啊！外酥里嫩。

2、做法十字对切将豆腐切成4小块。加入盐腌制2-5小时，配稀饭的建议多放点盐，要用来炒菜用的就少放点，这样腌制过后的豆腐增加了硬度好炸同时咸味让炸后的豆腐更加香。

3、香炸豆腐块的做法步骤请点击输入图片描述 1 豆腐一块。请点击输入图片描述 2 改刀切成厚约一厘米正方形。请点击输入图片描述 3 锅内适量油烧九成热。请点击输入图片描述 4 豆腐块滑入。小心溅油。

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