简略信息一览：
自制冻芝士蛋糕
1、一小勺 冻芝士蛋糕（含自制奶油奶酪方法）的做法 首先自制奶油乳酪，因为奶油乳酪用完了，有现成的也可以。
2、填满模型底部，放入冰箱冷冻。第二步： 在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒； 在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌； 按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。
3、方法3：制作非烘焙款馅料将奶油奶酪搅拌至松软平滑。添加炼乳。加入柠檬汁和香草精，搅拌至完全融合，需搅拌一分钟左右。把馅料浇在冷却了的饼干底层上，用橡胶或硅胶刮刀抹平。冷藏至凝固。
4、芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。
怎么用烤箱做蛋糕才既简单又好吃
第五步：拌匀的面糊倒入抹过油的烤盘中，震几下，震出大气泡。第六步：放入烤箱中层，上下火，启动对流风扇，170度，烤20分钟，烤制过程中蛋糕表面上色后加盖锡纸。第七步：烤好的蛋糕取出晾凉。第八步：成品图如下。
用小烤箱做蛋糕的方法步骤如下：所需原材料：主料：低筋面粉120克、细砂糖80克。辅料：鸡蛋4个、玉米油30克。第一步：先准备好所需的所有材料。第二步：全蛋放入深盘内低速打至大泡。
蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。
用力振几下，振出大的泡泡；（14）放入烤箱，按bake键，华摄氏度355。20分钟即可。或者中国烤箱180度，上下火.20分钟；（15）20分钟后，立马拿出放凉。
将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。（4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。
巧克力酸奶蛋糕怎么做?
1、不要过度搅拌面糊，否则蛋糕会变得密实。烤制时间可能因烤箱而异，所以要密切关注蛋糕的烘烤情况。蛋糕冷却后再进行装饰，以防装饰物因热量融化或滑落。
2、不要过度搅拌面糊，否则蛋糕会变得密实。可以根据个人口味添加水果、巧克力碎片或其他装饰物来增添风味。如果喜欢更浓郁的酸奶味，可以选择希腊酸奶或其他浓稠型酸奶。
3、在家制作***级的酸奶蛋糕，你需要精心挑选材料、准备工具，并且遵循一些关键的烘焙技巧。以下是一份详细的指南，帮助你在家制作出美味的酸奶蛋糕。
4、在抹好奶油的蛋糕片上撒上适量的蜜豆，也可以是葡萄干，看自己的口味。1重复上一步，直到盖上最后一个蛋糕片。1将蛋糕上和蛋糕侧面的奶油抹平。
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