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对于白豆腐这个食材你们有什么好吃的秘制做法?
1、韩国辣酱豆腐汤材料:韩国辣酱2匙,***丝,金针菇适量,嫩豆腐1/3块,盐做法:汤锅中放清水煮开,放入***丝。***煮到透明状,放入5匙辣酱,辣酱溶解后,放入豆腐、金针菇。开锅2分钟后,放鸡粉即可。
2、抹茶豆腐布丁 将内酯豆腐与抹茶粉混合,通过搅拌机打成细腻的混合物。将牛奶加热并加入吉利丁片,搅拌至完全溶解。将溶解的吉利丁牛奶倒入豆腐抹茶混合物中,再次搅拌以确保均匀。淡奶油与糖打发至六分发,然后与之前的混合物结合。将混合物过滤后倒入小瓶中,放入冰箱冷藏至少一晚,待其凝固。
3、白豆腐焖五花肉 不吃辣的福音 豆腐焖肉 鲜香下饭零失败 食材:新鲜嫩豆腐,五花肉,红葱头(小葱白代替也行),蒜瓣,胡椒粉,生抽,食盐。 做法:五花肉切片,豆腐切大块,分别下锅,撒点食盐,煎至焦黄,装盘备用。
4、豆腐的做法有很多,我在家里最爱吃的就是是炸豆腐,豆腐经过油炸之后,外面会起一层焦香的酥皮,与普通豆腐相比较,口感更香,我非常喜欢吃炸豆腐,所以于是买了许多的豆腐回家自己炸,做好以后放在冰箱中保存,随吃随取,非常方便,下面就分享一下炸豆腐的方法,制作非常简单,很容易学会。
怎样做豆腐汤
豆腐1块、芹菜1根、火腿2片、小葱1根、姜2片、浓缩高汤适量、香油3滴、食盐1茶匙、水适量 准备所需材料。豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁,姜切碎。锅内加少许香油,放入姜碎,炒香。加入适量的清水。倒入适量的浓缩高汤。盖锅盖煮开。煮开后,加入火腿丁。
香菇豆腐汤 将香菇洗干净后,放到锅里用热水煮三分钟后捞出来放在盘子里沥干。豆腐切成小方块,放一些盐泡十分钟。锅里放油,加入葱和姜,把香菇倒进去炒。加一些开水到锅里,加酱油和醋,煮三分钟后,把豆腐块放进去煮。加盐和胡椒粉,再倒些水淀粉进去。
韩式泡菜豆腐汤怎样做,酸酸甜甜特开胃,祛燥解馋两不误呢?转秋后,这小镇的温度持续上升,近几天家中空调一直开着,觉得确实难受,毕竟是东北人,还是喜欢吹自然风,出一点汗才舒适。寒露季节,秋老虎席卷,犯懒,也没有胃口。
材料:嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量。做法如下:嫩豆腐切厚片。起汤锅放水,先倒入豆腐,再加适量细盐。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟。最后加味精,淋上小麻油,装碗。南豆腐细嫩,适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤。
青菜豆腐汤制作方法:用料:肉馅1小碗、老豆腐1小块、大***秧1盘、姜末1小碟、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。步骤:准备好原材料。肉末和豆腐放入碗中。再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料。带上一次性手套将它们抓匀。将肉末豆腐团成小丸子备用。豆腐丸子温水下锅。
与汤相比,它在中国饮食文化中一直占据着非常重要的地位。而且在大众眼里,汤不仅可以单独喝,也可以掺水,还可以搭配各种食材,做出比炒菜更有营养的菜肴。而且在很多食客眼里,汤里的营养比做饭更容易被人体吸收。
请列举简单的煲汤,食材要常见且经济
1、鸭浮紫河汤 原料:紫菜20克,鸭蛋1个,盐、香油、姜丝、葱花适量。做法:紫菜与姜丝入清水中煮开,打入鸭蛋1个搅匀,放盐、香油、葱花即可。功用:安神滋阴,养颜降脂。 木须怜香汤 原料:瘦肉50克,黑木耳50克(水发),香菇50(水发),肉汤1000克,盐、香菜叶少许。
2、胡萝卜排骨汤:材料 :胡萝卜100克,排骨100克,陈皮、姜、蒜少许。制作 :将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。
3、鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤在做掉时候需要准备新鲜鲫鱼500克,把它宰杀干净以后用清水洗净,一定要把负重的黑膜去掉,豆腐准备好提前切成块,炒锅中放适量的食用油把鲫鱼入锅,煎到表面微黄,放入葱姜和足量清水加热煮开,放入豆腐一起,用中小火煲煮一小时,最后放食用盐调味,调匀以后就能出锅食用。
4、玉米萝卜大骨汤 原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许 作法:玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨氽一下去血水。
5、新手上路,或败搭怎么能只会做菜不会煲汤呢!下面就来教大家几款非常适合新手的汤品,简单快捷易上手,有手就能做! 莲藕排骨汤 用料: 排骨500g,莲藕500g,花生米50g,葱姜少许 做法: 1)排骨切大块,莲藕切大块 2)排骨焯水煮出血沫,加入葱姜料酒。
紫菜汤怎么做??
1、做法:锅置火上,放入高汤,撕碎的紫菜、洗净的虾皮同放入锅中,加入盐、酱油烧沸,撒入胡椒粉,淋上香油,点缀枸杞子即可。紫菜鸡蛋汤 原料:紫菜50克,鸡蛋2个,水淀粉、高汤、盐、味精、香油各适量。做法:鸡蛋打入碗中搅匀,加入少许水淀粉调匀。
2、紫菜汤:原料:紫菜(干)25克,盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克。
3、紫菜汤是一道营养丰富的汤品,制作简单,口感鲜美。我在制作时首先将紫菜泡软后加入瘦肉、姜丝和鸡蛋煮开,再加入盐、胡椒粉和鸡精调味即可。我觉得这道汤品不仅美味可口,还有丰富的营养成分,如蛋白质、碘元素和维生素等,对人体健康有益。
4、将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,加入油条,出锅,即可食用。做法二 葱花爆锅,加水后放入紫菜,放盐调味,倒入蛋花即成。
5、用料 主料:乐惠紫菜汤(海鲜味)100g。调料:食盐适量,味精适量,调和油适量,水适量,香菜适量,鸡蛋适量。第一步:材料备齐。第二步:锅里少放油加热。第三步:锅内添汤并将蚬子肉入锅。第四步:紫菜入锅。第五步:放入调味品。第六步:浇入蛋花开锅停火。第七步:撒入香菜即可出锅。
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