红烧鸡杂的做法-怎样做红烧鸡胗

简略信息一览：

• 1、红烧鸡杂的做法大全家常

红烧鸡杂的做法大全家常

1、红烧鸡杂（20张）将肥西老母鸡鸡肝，鸡肠，鸡肫分别洗净切块。把切好的鸡杂原料入冷水锅中焯水，加热至水开且煮出浮沫。然后捞出用清水洗净浮沫，沥水备用。热锅上油，油热后加葱姜蒜和辣椒炒香。倒入焯好水的鸡杂略炒。

2、做法一 将肥西老母鸡鸡肝，鸡肠，鸡肫分别洗净切块。共20张 红烧鸡杂 把切好的鸡杂原料入冷水锅中焯水，加热至水开且煮出浮沫。然后捞出用清水洗净浮沫，沥水备用。热锅上油，油热后加葱姜蒜和辣椒炒香。倒入焯好水的鸡杂略炒。

3、鸡杂焯水，去掉漂浮物；热锅倒油，油热后加葱姜蒜和辣椒炒香；倒入焯好水的鸡杂小炒；放盐、酱油、加一小碗清水，煮约5分钟左右，转大火收汁即可。

4、红烧鸡杂：将鸡内脏洗净切块，用料酒、生姜、葱段腌制一下，去除腥味。锅中加入适量油，放入花椒、干辣椒、豆瓣酱炒香，再加入腌制好的鸡杂翻炒均匀。接着加入适量的水、生抽、老抽、糖、盐，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，最后撒上葱花、香菜即可。

5、红烧鸡杂 配料：鸡杂、干辣椒、辣酱、洋葱、大蒜、生姜、盐和水 将鸡内脏溺死，清除漂浮物；将油倒入火锅中，油热后加入葱、姜、蒜、胡椒翻炒；将鸡杂倒入好水，翻炒；加入盐和酱油，加入一小碗清水，煮5分钟左右，转大火收汁。

关于红烧鸡杂的做法和怎样做红烧鸡胗的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎样做红烧鸡胗、红烧鸡杂的做法的信息别忘了在本站搜索。