红烧肉黄豆的做法视频-红烧肉黄豆怎么做

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简略信息一览：

1、腐乳红烧肉食材：五花肉、腐乳、葱、姜、蒜、生抽、白糖、淀粉做法：五花肉洗净，切块。锅内放水，把肉块放入，水没过肉即可水煮开，撇去肉沫沫。肉煮一小时煮熟。把肉漏勺捞出，倒掉水，再入锅，放葱、姜、蒜入味，翻炒两三分钟。放入生抽少许，白糖少许，盐适量。加入腐乳少许，翻炒，小火。

2、可乐红烧肉主料：五花肉，葱，姜片，香叶，八角，酱油，可乐做法：带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。锅中放少许油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黄，加葱姜片，香叶，八角炒香，加红烧酱油炒匀至上色。

（图片来源网络，侵删）

3、红烧肉的做法八：板栗红烧肉材料：五花肉、栗子（新鲜）、冰糖、八角、桂皮、料酒、生抽。做法：五花肉洗干净后切成大小适中的肉块，将肉块放入沸水中焯一下，捞出后冲去血沫。剥壳栗子放入沸水中煮5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡5分钟后再剥皮，这样才能保证栗子的皮能够剥得彻底干净。

4、软糯红烧肉农家腐竹红烧肉。做法：将腐竹用剪刀，剪成一样大小的块，泡在水中、见软再用。无花肉带皮切丁，生姜切片。支起油锅，见热，把姜片倒入锅中爆香。倒入无花肉炒至变色，倒入酱油，咭汁，加一碗的冷水，大火烧开，关小火，炖20分钟左右、（可用筷子试戳烂即可）。

1、回锅肉的做法：主料五花肉（400克）、青红椒（4个）、青蒜（200克）调料郫县豆瓣酱（2勺）、豆豉（10克）、白糖（5克）、鸡精（适量）、花生油（适量）步骤：冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可（用筷子可以穿透不渗血水），待肉凉后切成薄片。起油锅，下肉片煸炒。

（图片来源网络，侵删）

2、方法/步骤将净锅烧热，用手拿住瘦肉部分，使猪皮贴着锅底，烧成表皮金黄时取出，在水下刮洗干净。取净锅，注入大约能淹住肉的清水，加生姜蒜片、葱段以及花椒煮开并熬出香味。把猪肉放入锅里煮，至筷子可以穿透时，捞出，立即放入冰箱急冻室，冻3至5分钟。

3、红烧肉的做法红烧肉的做法很多，关键是要把肥肉里的油都煮出来。上糖色也很关键。把五花肉切成***大小的方块，放到锅里煮十几分钟。然后用凉水洗净肉。

红烧肉是中国的一道经典美食，下面是最简单的红烧肉做法。主料：猪五花肉 500 克辅料：葱5克姜3片料酒一勺约3克酱油5克冰糖6颗八角两个香叶三片水500克步骤：将猪五花肉洗净，切成块状。用开水焯水，煮5分钟左右，煮出血水后，继续沸水焯水，撇出表面浮沫。然后用清水冲洗干净。

食材：五花肉，葱，姜，八角，香叶，冰糖做法：五花肉切块放入锅中煎至两面金黄盛出！冰糖炒出糖色下五花肉和所有食材炒香，加入一勺料酒。再加入三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀。加入没过五花肉的开水，大火烧开转小火慢慢炖煮四十五分钟大火收汁即可。

红烧肉家常做法今天给大家分享家常版红烧肉，简单又好吃，不腻。平时不爱吃肥肉，唯独这个红烧肉特别爱吃！家里的大人和小孩都爱吃，做法还特别简单，这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻，口感软糯入味，真的超级香。

生活中的蒋老师 2023-12-13 · 超过99用户***纳过TA的回答关注家常红烧肉需要选用带皮的五花肉，煸炒后加入生姜、蒜头、料酒等调料炖煮，加入冰糖、酱油收汁，最后加入清水和配菜煮至入味即可。

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