接下来为大家讲解类似红烧排骨的做法大全，以及红烧排骨还可以叫什么名字涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
- 1、排骨的家常做法
- 2、秘排骨的美味做法好吃到舔手指
- 3、回味无穷的红烧排骨有哪些看着简单口感却美味的做法?
- 4、红烧排骨土豆的家常做法大全
- 5、排骨的做法大全家常(让你轻松做出美味嫩滑的排骨佳肴)
- 6、怎么做红烧排骨?推荐3道美味的排骨做法
排骨的家常做法
干锅排骨是一道色香味俱佳的家常菜，其独特的口感和香辣的味道深受人们的喜爱。
红烧排骨 主料：500g排骨。辅料：1根葱、2片香叶、1小块姜、4瓣蒜、1块桂皮、1块大料、1勺盐、冰糖、酱油、1勺食用油、凉水、开水。做法步骤：将葱切成段，姜切成片。
干锅排骨 原料：排骨500克，熟白芝麻，干辣椒各20克 调料：蒜未，姜未，蛋黄，淀粉，沙姜，色拉油，香油，醋，酱油，白糖，盐各适量。做法：干辣椒洗净，切段，排骨洗净，切块，加入酱油，沙姜粉，蛋黄腌拌入味，放入油锅中炸至呈金***，捞出沥干油。
秘排骨的美味做法好吃到舔手指
1、排骨洗干净，泡出里面的血水然后把排骨放入冷水中加葱姜，料酒煮至有浮沫，捞出排骨另起锅小火炖煮30分钟后捞出备用。 锅中放油，把排骨煎至两面金黄，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺油混合均匀，加入香叶八角，桂皮，倒入没过排骨的可乐。
2、先把排骨洗干净，再放入锅里焯下水，锅内倒入适量的清水，把排骨放入，接着加入一大匙料酒，两片姜，开大火煮开。待水煮开后，就可以把排骨夹起或捞起，沥干水分，把锅内的水倒掉。如果有厨房纸可以把排骨放在厨房纸上吸干水分。热锅，倒入适量的油，烧至七成热。
3、好吃到舔手指之糖醋排骨 准备食材：排骨，葱，姜，花椒，八角，冰糖。做法：锅里倒少许油，放葱姜，八角，花椒炒香，放入一锅铲冰糖，冰糖炒制微微发黄放入排骨，翻炒均匀。放入，生抽，米醋（生抽醋比例，1：2）放入开水，水要多放一点没过排骨，放入适量盐，老抽，烧开盖上锅盖中小火炖1小时。
回味无穷的红烧排骨有哪些看着简单口感却美味的做法?
红烧排骨炖豆腐：将豆腐与排骨一起炖煮，豆腐吸收了排骨的精华，味道鲜美，口感滑嫩。红烧排骨炖莲藕：莲藕与排骨一起炖煮，莲藕的清甜与排骨的鲜美相互融合，味道更加美妙。总之，红烧排骨的做法多样，可以根据个人口味和喜好进行调整。只要掌握了基本的炖煮技巧，就能轻松制作出美味的红烧排骨。
主料：排骨 500克 辅料：姜 5片、八角 3个、食盐 8克、干辣椒 5个、红烧料 1袋、葱 1根、白芝麻 10克、啤酒 半瓶、食用油20克 做法步骤 我们先把排骨用盐水浸泡10分钟，目的是去除血水并且让排骨变得嫩滑，要记住是盐水，加入4克盐就可以。泡好后，我们将排骨洗净再晾干。
鲜嫩入味，做法简单的红烧排骨怎么做很美味，看起来就会很好吃？红烧排骨：【主料】：排骨750克。【配料】：生姜一块、小葱3根、大葱半根。【调料】：八角3个、桂皮1块、干辣椒8个、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、单晶冰糖。
主料 排骨 ：500 辅料 香叶 ：2片 桂皮 ：1块 开水 ：适量 姜片 ：1块 酱油 ：1勺 葱白 ：1根 蒜 ：4粒 大料 ：1块 凉水 ：适量 盐 ：1小勺 冰糖 ：适量 食用油 ：1勺 具体步骤 第一步 排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。
可以增添果香和酸甜味。啤酒红烧排骨：用啤酒代替水炖排骨，可以使肉质更加酥软，同时带有啤酒的独特风味。土豆红烧排骨：在炖制过程中加入土豆块，土豆能吸收排骨的精华，使整道菜更加丰盛。总之，红烧排骨的美味在于火候的掌握和调味料的搭配，只要耐心细致地烹饪，就能做出让人回味无穷的佳肴。
红烧排骨土豆的家常做法大全
1、做法 步骤 土豆去皮，洗净切滚刀块，小排骨切段备用。炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金***，再入小排炒到外皮焦黄。锅中加入适量酱油，1大匙酒，1大匙冰糖及生土豆拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后，再以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。
2、步骤：材料准备好。锅里加入油加入白糖。快速炒散。加入排骨。炒匀炒上色。炒好的。加入老抽。炒匀后加入清水。加入盐。炖半小时加入土豆。1煮至收汁。1然后装盘。
3、土豆红烧排骨的做法如下：土豆切块，锅中放排骨，加料酒，清水焖煮，煮熟捞出。锅中倒油，油热放入冰糖，融化后放入排骨，老抽翻炒。加八角，辣椒，香叶，姜片，桂皮，加水清水焖煮。加入土豆，盐，胡椒粉，五香粉，鸡精，小火收汁出锅即可。
4、食材：排骨750克，土豆两个（大的），葱一根，姜适量，蒜5瓣，八角两个，桂皮适量，香叶适量，冰糖适量，生抽1勺，料酒1勺，红烧酱油半勺，盐1勺。排骨洗净汆水去污。开锅后冲洗干净，沥干水分。锅中放底油，倒入冰糖，用锅产不停搅拌。
5、1 ）红烧土豆排骨的做法食材用料 排骨 350克、土豆 1个、冰糖 15克、葱 10克、姜 3片、蒜 2瓣、料酒 1勺、红烧酱油 1勺、盐 适量、水 适量、食用油 适量。
6、用户将新鲜排骨放入葱、姜、料酒焯水。焯水后洗净排骨。准备需要用量的排骨、土豆、调料若干。（如图）热锅凉油放入葱姜蒜、辣椒、花椒粒、八角。爆香后放入排骨、冰糖大火煸炒10分钟左右，中途加入料酒、生抽、老抽、盐。
排骨的做法大全家常(让你轻松做出美味嫩滑的排骨佳肴)
糖醋排骨。用料：排骨700g、姜丝适量、冰糖10块、香醋2勺、料酒1勺、盐适量、熟白芝麻适量。做法：（1）肋排骨斩成小块儿洗净。（2）放入冷水锅里烧开水去血沫。（3）捞出控水。（4）锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化。（5）炒到糖汁变褐色起密泡。（6）把控干水的排骨放进翻炒。
排骨是许多人都喜爱的家常美食，也是许多餐厅和美食节目中的热门菜品。不仅味道鲜美，而且制作方法多种多样，大家可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法。下面就为大家介绍几种超简单的排骨做法，让大家轻松掌握制作技巧，做出美味营养的排骨佳肴。
拌入蒜蓉：将切好的蒜末、姜末和葱花加入到腌好的排骨中，再次搅拌均匀，让蒜香充分渗透到排骨中。上浆：在排骨中加入适量的淀粉，搅拌均匀，让排骨表面裹上一层薄薄的淀粉，这样可以使蒸出的排骨更加嫩滑。蒸制：将搅拌好的排骨平铺在盘子中，保证每块排骨都能受到蒸汽的均匀加热。
防止凝结的水珠滴落到排骨上影响口感。如果喜欢吃辣，可以在蒜蓉中加入一些切碎的红辣椒，增加风味。蒸排骨的时间不宜过长，否则排骨会变得干硬，失去嫩滑的口感。按照以上步骤，你就可以在家轻松制作出好吃到爆的蒜蓉蒸排骨了。这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程简单，非常适合家庭聚餐时候的一道佳肴。
糖醋排骨是一道家常菜，香甜酸爽，口感鲜嫩，是许多人喜爱的美味佳肴。它的制作方法简单，食材易得，是家常菜单中不可或缺的一道菜。下面，我将为大家介绍一下糖醋排骨的最正宗做法。
拌匀排骨和米粉：将腌好的排骨均匀地裹上一层米粉，确保每块排骨都裹上了足够的粉。这一步很关键，因为米粉可以帮助排骨在蒸制过程中保持嫩滑，同时吸收排骨的精华。铺底材料：在蒸盘底部铺上一层切好的姜片和葱段，这样可以增加香气，同时防止排骨粘锅。
怎么做红烧排骨?推荐3道美味的排骨做法
首先将大排清洗干净，用餐巾纸吸干水分，放在案板上，用刀背横竖拍一下，这样肉质就会很软，然后每块大排上都拍上生粉，将葱切段，姜切片，大蒜去皮敲扁。锅里放油，油稍微多一点，把大排放进去煸，注意一块块摊开了去，一次放不下分几次放，煸到两面发白的时候捞出来。
红烧排骨做法 排骨切块，炒锅座中火上加底油下排骨煸炒至噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内，加葱节，姜块（拍破），酱油，老抽（稍许），鲜酱油（稍许），绍酒4勺，花椒十数粒，八角一只，十三香或五香粉少许，冰糖1-2勺，盐适量。 炒糖。这是影响红烧成品颜色的关键一步。
红烧排骨的做法 猪肋排切成小段后，烧开水过掉一遍血水。放入高压锅中炖5分钟左右捞起备用。（这个过程老公提前帮我弄好了，所以没有拍到）红辣椒去籽切丝，大蒜切碎，香菜切碎备用。锅烧热放入适量花生油烧至七成热倒入排骨炸片刻。捞出控油备用。锅底留油放入辣椒，大蒜爆香。
红烧排骨的做法步骤 排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。 开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。 冰糖敲碎。 锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小。
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