文章阐述了关于巧克力迷你慕斯蛋糕的做法，以及巧克力慕斯蛋糕***教程的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
能否指点下巧克力慕斯怎么做好吃?
打发的淡奶油和冷藏好的巧克力混合液用橡皮刮刀翻拌均匀成为慕斯液。把慕斯液装入玻璃杯里，放入冰箱冷藏4个小时以上。11 表面撒上黑白巧克力屑作为装饰。
巧克力慕斯 准备：纯牛奶200g 淡奶油250g 黄油40g 奥利奥饼干碎80g 白糖30g+30g 吉利丁片15g 巧克力40g。准备：8寸慕斯模具，放入圆盘备用。先将40g黄油隔水融化 倒入80g奥利奥碎中搅拌均匀 以按压的方式放入慕斯模具底部 。
倒入剩下的慕斯液，放冰箱冷藏4小时或以上，脱模。 1装饰上玫瑰花巧克力和饼干巧克力。
巧克力币和纯牛奶放入奶锅中隔温水融化。吉利丁片提前用冰水泡软。放入融化的巧克力奶液中。巧克力满意的温度大约在50度左右，搅拌到吉利丁片完全融化。淡奶油加入糖粉搅打到六分发。倒入放了吉利丁片的巧克力奶液。翻拌均匀成为慕斯液。蛋糕用模具切片 倒入慕斯液冰箱冷藏两小时以上。
的做法,巧克力慕斯蛋糕(6寸心形)怎么做好
1、把淡奶油分三次和巧克力糊搅拌均匀。选一个六寸活底模具，模具底下垫一张油纸，放入切片好小于6寸模的蛋糕片。倒入巧克力慕斯糊震模入冰箱冷藏。制作抹茶慕斯糊吉利丁片提前凉开水泡软。奶油奶酪隔水加热用打蛋器打至顺滑。
2、巧克力慕斯蛋糕的做法如下：工具/材料：巧克力、鲜奶油、吉利丁粉、蛋黄。将巧克力和黄油放入锅中，隔水加热融化。加入糖，搅拌均匀，把鸡蛋打散，加入巧克力混合物中，搅拌均匀。把鲜奶油打发至硬性发泡，加入巧克力混合物中，再次搅拌均匀。将饼干碎撒在蛋糕模具底部，倒入巧克力混合物。
3、将剩余的鲜奶油打发，加入作法2巧克力煳中拌匀，成巧克力蛋黄煳。作法3的巧克力蛋黄煳放入冰箱冷藏至变硬，即成巧克力慕斯内馅。取原味巧克力蛋糕，均匀抹上冰硬巧克力慕斯，开头部分约2cm处浅切（勿切断），再用杆面棍将白报纸与蛋糕体一起卷起即可。
4、倒入1/3的巧克力慕斯馅，用刮刀抹平。1铺上第二片蛋糕片，轻轻压平。同样也刷上一层朗姆酒糖浆。倒入1/3的巧克力慕斯馅，抹平，铺上第三片蛋糕片，刷上朗姆酒糖浆，最后倒入剩下的巧克力慕斯馅。用抹刀或蛋糕铲等工具，将慕斯馅的表面抹平——要尽量抹平整哦。
5、准备材料 将牛奶隔水加热，放入巧克力、吉利丁片，打发淡奶油，加入糖。做慕斯蛋糕 取模具，蛋糕片铺在模具底部，一层蛋糕片，一层慕斯糊放冰箱稍微冷藏。撒可可粉 取出撒上糖粉、可可粉即可。以上就是关于巧克力慕斯蛋糕的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
6、用的提拉米苏的方子，把手指饼干改成了蛋糕胚，另外加了巧克力碎，口感很不错。食材的量刚好可以做个6寸的圆形慕斯。原料：奶油、奶酪、蛋黄、纯牛奶、糖粉、鱼胶、百利甜酒、水、蛋糕胚、巧克力。
mini巧克力慕斯蛋糕
巧克力树莓慕斯蛋糕材料：蛋糕围边及蛋糕片材料：蛋黄4个，细砂糖45g，蛋白4个，细砂糖45g，低筋面粉120g，糖粉适量（筛围边上）做法：1）蛋糕围边及蛋糕片：分离蛋黄蛋白，蛋黄 45g细砂糖打至膨胀，粘稠，发浅黄，备用。2）蛋白分3次加入45g细砂糖打到能拉起直角尖。
如果混合物凝固了，可以隔水加热并搅拌，使它溶化到合适的浓稠程度。分蛋海绵蛋糕坯，也可以将25-30克可可粉替代等量面粉，制作巧克力口味的海绵蛋糕坯。表面装饰的果仁，除了开心果，也可以使用榛子、切细的核桃、大杏仁等其他你喜欢的坚果。
可以做巧克力慕斯蛋糕，做法如下：准备材料：八寸戚风1个、巧克力130克、淡奶油250克、牛奶60克、糖25-30克、淡奶油（装饰用）100克、糖10克、吉利丁片2片。提前烤好一个八寸戚风蛋糕。分成3片。将蛋糕片切成慕斯圈大小。将吉利丁片放入水中泡软。巧克力剪成小块。
关于巧克力迷你慕斯蛋糕的做法，以及巧克力慕斯蛋糕***教程的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
