文章阐述了关于东北焖茄盒的家常做法，以及闷茄盒的做法的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
有什么让你爱到发狂的家常菜?
辣椒炒海螺，若说有什么让我爱到发狂怎么都吃不够的家常菜，那必定是辣椒炒海螺，超级爱吃。
让我吃过以后爱到发狂的家常菜是鱼香肉丝，以前觉得鱼香肉丝甜味太重不喜欢吃，后来突然就特别喜欢吃。
喜欢超级简单，又容易做的西红柿炒鸡蛋。在家里，弟弟，弟媳都喜欢吃西红柿炒鸡蛋，一碗西红柿炒鸡蛋就可以满足整个胃和舌头，以前在外头打工的时候，和工友们一起点菜，每个人点一个菜一起吃。他们都点炒肉类，我每天都点西红柿炒鸡蛋。点回来西红柿炒鸡蛋是吃得汁都不剩的。
西红柿炒鸡蛋，虽然是最普通的一道菜，但是和大米饭绝对是最佳搭配。金黄的鸡蛋配着软烂的西红柿，连同汤汁一起浇在白胖的米饭上，舀一口放进嘴里，那滋味太满足了。
有哪些东北风味菜,很适合下酒,特别丰盛呢?
下酒菜是指那些能够激发食欲、配合酒的口感和风味、同时也能缓解酒精对身体的冲击的食物。适合搭配酒类的菜肴通常口味较为鲜明，可以是咸香、酸辣或者鲜甜，以下是一些不同地区和文化中常见的下酒菜推荐：中国菜：拍黄瓜：清脆爽口，加上蒜末、醋和辣椒油调味，非常开胃。
凉拌小菜 如果觉得吃卤味比较容易腻的话，也可以换成清爽的凉拌小菜，这应该也是大家会经常吃的下酒菜。可以凉拌的小菜有许多，比如说黄瓜丝、海带丝、木耳丝等等，大家可以根据自己的口味选择。当然也可以一起搭配，凉拌三丝也是一道有名的小菜，大家有空可以学着自己做一做。
吃“蘸酱菜”是东北人在独特的气候环境下养成的生活习惯，是黑土地出产的蔬菜甘甜的证明。东北是我的第二故乡，我爱东北，也喜欢吃蘸酱菜。 我是湖北人，在吉林生活十年，我来作
茄子软糯的口感很多人喜欢,茄子的做法有哪些?
酸甜微辣的口感，再加上茄盒的香酥鲜美，让人食欲大增。 肉末茄子煲 非常美味的家常菜，其口感软糯，鲜香可口，瞬间解救你的没食欲，是一道非常棒的开胃下饭家常菜。 烧汁茄子 加入香葱、香菜、蒜蓉及酱油等酱料炼制调配的秘制烧汁，汁水丰盈，茄子外酥里嫩，口感丰富。
茄子时间到了后用擀面杖拍一拍，如果是软软的，说明就熟了，然后用刀子从中间划开，不要划透了，然后用筷子把茄子拨开，放入提前泡好的粉丝，再放上蒜末，葱花，烤箱继续烤10分钟即可享用。喜欢吃辣的话，可以放一些辣椒面。【怪味茄子】这道茄子的口感比较丰富酸中带甜，甜中带辣。
茄子的做法很多，很多著名的菜谱里都有茄子，比如地三鲜、鱼香茄子等。小时候我妈妈最喜欢把茄子这样做，一种是把茄子洗净放锅里煮熟，沥干水切小段再压扁放锅里稍微煎一下，再放入调料翻均匀即可；还有一种做法是把茄子切片跟酸菜煸炒再焖熟，这道茄子有酸爽的口感挺下饭的。
关于东北焖茄盒的家常做法，以及闷茄盒的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
