榨菜豆腐的做法大全-榨菜豆腐汤怎么做好吃又简单

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简略信息一览：

• 1、榨菜豆腐汤怎么做好吃?

榨菜豆腐汤怎么做好吃?

豌豆苗豆腐榨菜汤 材料：豌豆苗40克，水豆腐100克，榨菜30克，食盐，红油各适量。 做法： 所有食材洗净，水豆腐切小块，豌豆苗切小段备用。 将切好的豌豆苗，水豆腐和榨菜放入碗中，加150毫升水。 用保鲜膜盖住碗口，将碗放入微波炉中加热3分钟。 取出碗，揭去保鲜膜，滴入适量红油即可食用。

***和榨菜鸡蛋汤的做法如下：食材：***50克、榨菜100克、鸡蛋2个、葱姜10克、油2汤匙、盐4克、鸡精5克。***洗净切几刀，葱姜切末。锅中倒油烧热加入葱姜爆香。加入榨菜翻炒几下，加入适量水。水烧开加入***，加入食盐。水再次烧开，加入鸡蛋液烧开，关火加入鸡精即可。

虽然汤的样子看起来不怎么样，但是味道还是不错的 一般餐馆里做这道菜，都是一块一块的豆腐，这样比较好看，但是真正韩国的做法，是把豆腐打得粉碎的，比较入味儿。

居家菜 冻豆腐金针汤 原料：冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克 辅料：肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克 做法：冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。

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