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肉末烧豆腐——补钙软化血管
豆腐洗净,切小丁;口蘑洗净,切块。炒锅上火,倒油烧热,放入葱段、姜丝、蒜末煸香,倒入肉末翻炒,烹入料酒、酱油、高汤。待肉熟,放入豆腐丁,略煮10分钟,在放入口蘑,5分钟后放入鸡精、盐炒匀,用水淀粉勾芡即可。
肉末豆腐润燥生津,用于消渴、乳汁不足等症,特别适合孕妇食用。豆腐可以补充丰富的钙质和蛋白质,而且还可以有滋润的作用,对于预防疾病有好处,肉末可以提高人体的免疫力,减少一些疾病的发生,这样的食物相互搭配可以有提高免疫力的效果,大家可以经常食用的哦,是不错的养生食谱。
肉末酿豆腐的功效:抗衰老、软化血管、安神、补钙、消食、防癌、健脑、强身健体。
口蘑炖豆腐的做法,口蘑炖豆腐怎么做好吃,口蘑
口蘑用温水泡发,洗净,切成稍大片块,笋切成薄片。将口蘑与笋片放入沸水中氽一下备用。豆腐切成大块放入油锅炸成金***,捞出沥去余油;炒锅加油烧热,投入口蘑和笋片、虾米翻炒,再加入调料与豆腐块,并加少量清水。
.将郫县豆瓣酱放入锅中爆香,加入一小勺白糖。1将豆腐和蘑菇一起放入锅中,翻炒。1加入少量的热水,转中火,炖豆腐和蘑菇。大概炖制5分钟左右,目的是让豆腐充分的炖入味。1待锅中水变的很少的时候,取适量的淀粉和蒜片加入少量的冷水,调制均匀。缓慢的倒入锅中。转大火,翻炒。
主料:豆腐、肉末。辅料:口蘑、青椒调料:葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、高汤。把口蘑切成块,坐锅点火,油热后放入葱、姜、蒜,放入肉末,然后倒入料酒、酱油、高汤。把豆腐切成块放入锅中,10分钟后放入青椒和口蘑,2分钟后再放入鸡精和盐,起锅盛盘即可。
口蘑炒鸡蛋:首先将口蘑洗净切片,将鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀,然后锅中加油热,倒入蛋液炒成块,再倒入口蘑翻炒至熟,加盐调味即可出锅。
首先,准备食材:将一块块豆腐切成大方块,然后逐一对半切开,最后切成厚度约为一分的三角片。口蘑选用前先用开水浸泡,将浸泡出的汤汁备用。口蘑洗净后,切成适当厚度的片状。接下来是烹饪步骤:在锅中加入适量的猪油,用火加热后放入葱丝和姜丝,轻轻煸炒出香味。
做法:豆腐切成5厘米见方的块,口蘑切成与豆腐大小相当的丁,芹菜切末。
蘑菇豆腐的家常做法
1、豆腐切块。蘑菇切片。蘑菇,毛豆放入锅中煸炒。加入豆腐和水淀粉,调味。即可出锅完成。
2、[1] 制作方法二编辑豆腐放入盘中,加入料酒,切成5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片;笋片切成小块;葱、姜、蒜切片。
3、做法 食材很简单,细腻的南豆腐一块,不要用内脂的,那个嫩***了,像在吃水,一点口感和味道都没有了,但是一定不要用北豆腐,这样就毁了。大个的香菇三个,要是小个的就多来两个,两个菜心码盘用,当然你可以不码,现在这个社会是自由的。
4、【详细做法】把海鲜菇清洗干净后,把它切成小段,新鲜香菇切成小块,嫩豆腐也切成小块备用,蘑菇可以根据自己喜好放,也可以准备一些平菇或者金针菇,自己喜欢的就好。碗里打入2个鸡蛋,把鸡蛋搅散备用,最好是用土鸡蛋呀。
蚝油口蘑烧豆腐最正宗的做法
1、做法:口蘑洗干净,切成薄片。小***摘去根部,清洗干净备用。把口蘑片放入开水中焯一分钟,捞出沥干。锅中放油烧热,下小***大火快炒。炒到小***稍变软后加入口蘑片。加少许蚝油提鲜,最后放适量糖、盐调味即可。
2、把香菇,口蘑,木耳,胡萝卜一起放进去翻炒均匀。7 然后放入鹌鹑蛋,鱿鱼,虾仁和煎好的豆腐一起翻炒。8 加入1勺料酒,1勺老抽,1勺蚝油,少量胡椒粉,白糖和盐调味,加入半碗高汤(没有的话,用清水代替)烧开,把材料全部倒进砂锅,小火炖10分钟。
3、、待平底锅内的豆腐汤汁煮至浓稠。 1加入烫过的西兰花及胡萝卜即可出锅。菇鲜豆腐 食材:豆腐1块、香菇3朵、胡萝卜1/4根、盐少许、素蚝油适量、素高汤适量、水淀粉适量、西班牙橄榄油1汤匙(15ml)。 做法: 豆腐切块,大小依个人喜好即可,我切的2cm左右的方块。 香菇、胡萝卜切丁。
鲜口蘑怎么做好吃
1、首先,我们来试试煎口蘑。准备一块黄油,将口蘑口子朝下煎上一分钟,再翻面继续小火慢慢煎。你会发现,口蘑凹下去的地方会慢慢出汁,这时候用筷子蘸点盐放进去,就可以出锅啦! 红烧口蘑也是一道经典的做法。将口蘑切成四瓣,然后调一碗酱汁,接着将葱、姜、蒜末倒入锅内煸香后再倒入口蘑翻炒。
2、超鲜口蘑汤 食材:口蘑调味料:盐、黑胡椒、葱花步骤:口蘑洗好去掉根蒂;起锅热油先把反面煎一下,大概20s,后把口蘑翻面,煎出水分;加入一大碗清水煮开,加入一勺盐和适量胡椒粉,撒上葱花或者香菜就可以出锅啦。
3、步骤准备好所有的食材。步骤将西兰花清洗干净,掰成适口的小朵,放入淡盐水中浸泡十五分钟。步骤将口蘑清洗干净,改刀切成厚薄均匀的片状。步骤将青红椒清洗干净,去蒂去籽,改刀切成块状,大蒜切成薄片,葱段切成圈。
4、准备鲜口蘑500克,去茎,洗净。请点击输入图片描述 口蘑切成薄片。准备青椒一个切成小块,尖椒切成小段,蒜2瓣切成片,姜5片。干辣椒6个洗一下切成两段去籽。请点击输入图片描述 起锅烧水,水开后下入口蘑,再次开锅后煮30秒左右,捞出沥干水分备用。
5、莴笋 :200 猪肉 :100 辅料 花生油 :适量 盐 :适量 葱 :适量 姜 :适量 生抽 :适量 蚝油 :适量 香油 :适量 具体步骤 第一步 准备好材料。第二步 胡萝卜和莴笋都切成片。第三步 口蘑也切成片备用。第四步 猪肉切成薄片。
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