文章阐述了关于滑肉的家常做法视频,以及水煮滑肉的家常做法***的信息,欢迎批评指正。
简略信息一览:
滑肉的怎么做好吃
1、食材明细 主料 瘦猪肉半斤 红薯粉适量 辅料盐适量 酱油适量 花椒适量 老姜适量 酸萝卜丁适量 午餐肉适量 咸菜适量 原味口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 滑肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将猪肉切成薄片状备用。
2、滑肉的家常做***宗做法如下:主料:番薯粉50克、五花肉500克、蘑菇10个、鸡蛋1个、红薯淀粉25克。辅料:盐3克、青花椒5克、鸡精2克、葱适量、姜2块、花椒粉3克。五花肉切厚片,加姜丝,盐,稍微腌制半小时去腥。
3、家常小滑肉的做法步骤6将上过浆的肉片放微沸的水中滑熟 家常小滑肉的做法步骤7捞出盛在配料上。另起锅放高汤、盐、鸡精、胡椒粉调好口味,倒在盘中。
4、新鲜香菇 瘦肉 生抽 耗油 料酒 姜汁 淀粉 鸡精 盐 葱 香菇蒸滑肉的做法步骤 步骤 1 香菇洗净,切十字花,剪去菇脚待用 步骤 2 瘦肉切片,加生抽、姜汁、耗油、料酒、鸡精、盐、淀粉拌匀,腌制一会。
5、滑肉又好吃又滑又嫩的做法如下:主料:前腿廋肉 辅料:红薯粉、葱、姜、盐、鸡精、花椒粉、生菜、小葱 肥肉切小备用,瘦肉切片,生菜对半切,小葱切断,葱白和青葱分开,生姜切片。
正宗家常小滑肉怎么做
1、滑肉的家常做***宗做法如下:主料:番薯粉50克、五花肉500克、蘑菇10个、鸡蛋1个、红薯淀粉25克。辅料:盐3克、青花椒5克、鸡精2克、葱适量、姜2块、花椒粉3克。五花肉切厚片,加姜丝,盐,稍微腌制半小时去腥。
2、家常小滑肉的做法步骤6将上过浆的肉片放微沸的水中滑熟 家常小滑肉的做法步骤7捞出盛在配料上。另起锅放高汤、盐、鸡精、胡椒粉调好口味,倒在盘中。
3、起锅烧水水开后关小火使水不再沸腾为最好,然后一个一个下入肉片先不要搅动。我直接把肉片捏成坨坨的,等淀粉全部成型后,来中火煮至肉熟透后捞出备用。
4、做法:准备小里脊肉,尖椒切块,红椒切块,胡萝卜切片,圆葱切块,木耳提前泡发去根洗净。里脊肉切片加盐,海鲜酱油,料酒,花椒粉,鸡精抓匀。加一勺淀粉,少许香油搅拌均匀。腌制10分钟。
5、用料:红薯淀粉适量、瘦肉自选、***嫩、鸡蛋一个、小葱好几根、盐适量、料酒适量、胡椒粉都、姜粉行、香油少来。步骤:瘦肉耐心切薄片随便加上些盐料酒葱姜胡椒粉给肉去腥码底味儿。
湖北师傅,滑肉怎么做?
滑肉的正宗家常做法:主料:黄瓜1根、猪肉250克。辅料:大蒜3瓣、小米辣4个、淀粉1勺。制作前准备所需食材,将猪肉、黄瓜都切成薄片,大蒜剁碎,小米辣切斜刀块。
用料:红薯淀粉适量、瘦肉自选、***嫩、鸡蛋一个、小葱好几根、盐适量、料酒适量、胡椒粉都、姜粉行、香油少来。步骤:瘦肉耐心切薄片随便加上些盐料酒葱姜胡椒粉给肉去腥码底味儿。
冬天的时候,都会炸很多的滑肉,可以直接吃,也可以炒菜,煮汤等等,尤其煮***汤,那汤头非常鲜美,清爽,好喝又好吃。
炒滑肉怎么做好吃,青椒炒滑肉的家常做法
青椒、胡萝卜洗净切片,葱姜蒜切丝切片。里脊肉洗净去掉筋膜。切成薄片。如下图所示。加入一个蛋清和适量的玉米淀粉抓匀腌制一下。炒锅加入适量的水,水开滑入肉片。肉片变色立即捞出。
滑溜肉片的做法步骤6再放入木耳、肉片、盐、料酒、鸡精翻炒均匀。
步骤:里脊肉一块备用。将里脊肉洗净均匀的切片。用湿淀粉抓开,再放一个鸡蛋清、料酒、少许盐抓匀上浆。木耳泡发过水焯一下。洋葱、胡萝卜去皮洗净,青椒洗净都切片。大蒜和姜切碎。
猪里脊一块。鸡蛋、淀粉和面粉组合、花椒面、青椒、葱姜蒜末。里脊肉洗干净切肉条放碗中。盐、花椒面、酱油,为了增加口感,我放了少许的嫩肉粉。
菜品名称:青椒炒肉 主料:青椒 3个、肉 150g 辅料:大蒜 3瓣、食盐 半勺、老抽 两勺、花生油 四勺 做法步骤 切肉片,不要切太厚,否则不容易入味。然后切蒜片,青椒切段。
关于滑肉的家常做法***,以及水煮滑肉的家常做法***的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。