干烹素豆腐的做法-素豆腐干怎么做好吃

今天给大家分享干烹素豆腐的做法，其中也会对素豆腐干怎么做好吃的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

1、客家酿豆腐做法豆腐对半切成长方形的块，用小勺子在每块豆腐中间挖一个小洞，香葱切成葱花备用。香菇事先用水泡1小时泡发，和猪肉一起剁碎，放入适量的生抽，芝麻油，糖，淀粉搅拌均匀，放一边腌制半小时至完全入味。将腌制好的肉馅酿入豆腐里。平底锅热油，放入豆腐块小火煎制。

2、酿豆腐又叫客家酿豆腐，是客家菜的一种，是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。该菜先煎后煮，汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美。

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3、酿豆腐的做法工艺蒸口味家常味时间10分钟难度初级入门主料main 豆腐250克肉末50克3人份辅料others 香菇4朵姜一小块一小块生粉5克盐3克鸡精3克生抽4克香葱2根步骤step 1 准备好食材。步骤step 2 豆腐切成小方块，中间挖出一个小孔。香菇切成末，姜切成末，葱切成葱花。

4、将肉馅搅拌均匀备用。用筷子等工具将豆腐中心位置掏出一个小孔。将调好的肉馅酿入小孔中。蒸锅上汽后放入酿好的豆腐，蒸8分钟即可。客家酿豆腐的常见做法客家酿豆腐做法一老豆腐切成方块，小勺子和小刀子配合使用，在每块豆腐中间挖一个小坑。

1、生活中的蒋老师 2023-11-25 · 超过79用户***纳过TA的回答关注我认为***豆腐汤做法简单，将***切段、豆腐切块，加入色拉油、清水、葱姜末炖煮，再加入***和豆腐炖煮片刻，最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。汤品清爽可口，适合冬季食用。

（图片来源网络，侵删）

2、***豆腐汤的做法如下：主料：***160克、豆腐160克。辅料：油适量、盐1勺、姜适量、鸡精半勺。准备好豆腐。准备好***。豆腐切块。***切块，清洗干净。锅加水和姜丝。水开后加入***。加点油煮一下。加入豆腐。加盐加鸡精。煮熟即可。

3、——【***豆腐汤】——【制作主料】：大***几片、嫩豆腐1块、鸡蛋1个【制作调料】：盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、香葱1棵 ——制作方法和步骤——【步骤一】：把***一片片剥下来以后清洗干净，把菜叶和菜帮分开用手给他们掰成小块装盘，这样炖出来的味道会更好吃。

4、将***切成段，豆腐切块备用。在锅中倒入食用油，油烧至八成热。锅中放姜片、葱段、胡椒粉，大火爆香后，加入***和老抽，翻炒均匀。往锅中倒入清水300毫升，大火煮沸后倒入豆腐炖10分钟。最后放入十三香、盐、白胡椒粉调味，***豆腐汤即可制作完成。

5、***豆腐汤食材：水豆腐1块、青菜几颗、姜1小块、香葱1根、盐1勺、水淀粉适量、胡椒粉少许。做法：豆腐冲洗后切成小块，放入开水中浸泡一会，去掉豆腥味。小***洗净，切成小段备用，香葱摘洗后切成葱花，姜切末，取一小勺干淀粉加适量清水化开。

做法：把豆腐切成小方丁用开水烫一下；锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水；烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。

步骤将绿椒、黄椒手掰成块，西红柿切成小块。豆腐切成薄块，用盐腌制二十分钟左右，下油锅煎至两面黄脆盛出。锅中放少许油，放绿椒和黄椒加少许盐翻炒。倒入煎好的豆腐翻炒一下。

家常溜豆腐的做法豆腐改刀切成三角形。先把豆腐切成方形，再改成三角形。切的时候小心不要切破了，改刀成三角形炸起来更加的方便一些。请点击输入图片描述盘子中放入适量玉米淀粉，将焯过水的豆腐均匀地粘上淀粉。请点击输入图片描述锅中放入少量油，将粘好淀粉的豆腐块煎至金黄捞出。

东北溜豆腐的用料：北豆腐一块、尖椒一个、胡萝卜适量、葱花适量、姜两片、蒜末适量、蚝油一小勺、生抽适量、白糖一小勺、鸡精适量、盐适量。豆腐切小块儿.开水下锅开锅五分钟取出备用。葱花，姜片，蒜末，胡萝卜，尖椒切出备用。

【凉拌豆腐皮】做法：买回的豆腐皮切成筷子粗细的长条，入沸水锅中汆烫至软，过凉控干水分装入盆中，撒上青红辣椒丝，香菜段，葱丝，淋上热油，加蚝油，生抽，白糖拌匀，即可。 2：【椒香豆腐皮】做法：豆腐皮切丝，胡萝卜切丝，一同入沸水中汆烫，再过凉控水，装入盆中，放上黄瓜丝，蒜末，干辣椒。

凉拌豆腐皮材料：豆腐皮3块、香菜少许、姜末适量、花生一把、油、盐、新鲜蔬菜粉、醋、酱油、香油。练习：芫荽切碎，豆腐皮用清水略泡。烧热油锅，在姜末中翻炒至略带金***。倒入沥干水分的豆腐皮，仔细搅拌。然后倒入混合汁，搅拌均匀。搅拌后关火。

酱炒豆腐皮的做法准备食材；豆腐皮，青椒，小米椒。请点击输入图片描述将豆腐皮切条状。请点击输入图片描述将青椒切长条，小米椒切斜段。请点击输入图片描述锅中放入水烧开，放入豆腐皮先焯一下水，焯熟后捞出，控干水份，备用。

豆腐皮的含水量很低，是有些干的，所以在准备炒之前先用温水浸泡十五分钟，让其彻底的舒展。或者煮锅放水把豆腐皮焯一下，这在炒的时候就不会发干发硬了。

做法：将猪肉洗净后切丝，用料酒、干淀粉腌制片刻；将豆腐皮和青椒洗净后切丝；锅内油烧热，放入肉丝、姜蒜末翻炒至变色；放入青椒、豆腐皮翻炒，加盐、老抽、鸡精调味即可。我们都知道，经常吃豆制品对我们的身体大有好处，还能帮助我们预防多种疾病的发生。

关于干烹素豆腐的做法，以及素豆腐干怎么做好吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。