接下来为大家讲解土豆干炖豆角的做法大全家常,以及土豆干炖豆角好吃吗涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
简略信息一览:
排骨土豆干豆角怎么做
1、葱姜蒜,少许。豆角切段3cm,土豆切成长块。锅里下油烧热,爆炒葱姜蒜,出焦味。放入排骨翻炒,一直到肉稍紧缩,排骨两端的骨头露一些出来,再放一勺糖、一勺老抽(上色)、一勺料酒、花椒粉,胡椒粉少许烧开的热水100ml,没过排骨多一点,然后放豆角小火炆大概30分钟。
2、糖醋排骨跟土豆、芋头或干豆角搭配都不错。将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干净放入锅中加上水没过排骨,土豆去皮切成块。锅烧开,然后用勺子将上面的浮沫撇干净,可以用大火烧开浮沫都飘起来,这样很容易将浮沫撇的很干净。
3、排骨洗净控干,豆角去筋土豆去皮。准备好佐料。土豆切三角块,豆角切斜刀段,大火热油放入豆角段炸至边缘金黄。同样用大火炸好土豆。排骨飞水控干。热油爆香蒜姜蒜。待葱姜蒜爆出香味放入佐料爆香。放入排骨煸炒至微黄加入酱油。翻炒上色。
土豆炖豆角的家常做法
素炖豆角土豆 食材:豆角、土豆步骤:土豆削皮,洗净切块备用,豆角手撕去头尾,洗净备用。起锅热油爆香蒜,加入土豆翻炒两下,加入豆角翻炒两下,加入一碗水,加一勺十三香,加入一勺盐,翻炒两下,炖10分钟。 炖好,撒上葱末,翻炒两下起锅装盘,开吃咯。
第一步:土豆去皮切块,豆角切段,准备葱花,姜片,食用油。第二步:倒入姜片,葱花,八角,辣椒,爆炒至香。第三步:倒入豆角,土豆,十三香,翻炒。第四步:加水,盐,大火煮沸转小火,完成。
土豆和豆角准备好,这种长豆角或者芸豆角都可以。豆角择洗干净,用手掰成段,不要用刀切,土豆去皮切成土豆条备用,土豆条切的不要太宽,细一点好熟。切好的土豆条用水泡一下,把里边的淀粉泡出来,炒的时候不易糊锅。接下来调一个糖醋汁,碗里放入生抽,放入一勺白糖。
土豆炖豆角的家常做法是怎样的?
1、土豆炖豆角是我家这一夏天餐桌上最坚强的后盾,无论什么样的天气,或闷热或雷雨交加,或每当不知吃啥时,我就来一锅肉片土豆炖豆角,土豆和豆角都炖得又面又烂,来一碗米饭也是超级下饭的。
2、制作方法编辑 做法一 土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。做法二 猪后臀尖肉切块,焯水。
3、土豆炖豆角的家常做法步骤如下:材料准备:豆角适量、土豆适量、猪肉适量、盐适量、生抽适量、油适量。豆角洗净去筋。土豆去皮切块儿。猪肉切片。锅烧热加油,放入猪肉翻炒断生出油,加豆角加生抽翻炒变色,加适量水放入土豆。大火煮开转中火。出锅前加盐尝一下味道。
4、豆角炖土豆分为五个步骤。洗净的豆角除筋,焯一下水,控会水,中火热锅烧油,油热了就可以炒豆角了,炒3分钟盛出来一会再用,大概让豆角表面皱巴巴一点就可以了。土豆去皮洗净切块,午餐肉切块,中火热锅烧油,油热了放一粒花椒和蒜末。
5、热锅内倒入少量油,待油烧热后,倒入事先腌制好的肉和调味料,翻炒,爆出香味。倒入豆角后,翻炒,直到豆角变色,之后倒入土豆块,继续翻炒一会。倒入清水,没过材料为宜。大火烧开汤汁,转中火,盖严锅盖,炖煮。
如何做土豆炖豆角比较好吃?
倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。做法二 (1)猪后臀尖肉切块,焯水。(2)豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片。(3)锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒。
原料:长豆角1斤 、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。
食材:土豆200克、豆角150克、姜1块、蒜2瓣、生抽1勺、老抽半勺 步骤:土豆洗净,去皮切块;豆角择洗干净切段,姜切片,蒜切片。锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜片爆香,加入豆角炒至变色,放入土豆块,生抽1勺、老抽半勺、清水适量大火煮开后转小火炖20分钟。
主料:花皮豆角200g、油豆角200g、五花肉100g 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、大葱适量 油豆角、花皮豆角洗净择好,土豆去皮。土豆切块。五花肉切、姜切片。生姜和肉下锅炒出油。放酱油、料酒和水。烧至肉熟。下土豆烧一会。下花皮豆角和油豆角。
关于土豆干炖豆角的做法大全家常,以及土豆干炖豆角好吃吗的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。