文章阐述了关于1岁宝宝早餐水蒸蛋的做法，以及一岁宝宝水蒸蛋的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
- 1、1岁宝宝蒸鸡蛋羹的做法
- 2、宝宝蒸蛋蒸几分钟
1岁宝宝蒸鸡蛋羹的做法
1、先将鸡蛋打入容器搅拌，最好用手打打蛋器（筷子打慢而且累），打到看不到蛋清，出泡沫。再纯牛奶里加入温水和白糖，比例为1杯牛奶2/3杯温水1勺满的白糖（勺子若是喂小孩的那些就2勺，喜欢甜点可以多下点糖）搅拌到糖溶化，再慢慢倒入蛋液中，搅拌。
2、先将一个鸡蛋打入碗中，再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口，倒出蛋清和蛋黄，蛋壳留着备用；在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水；往蛋液里加少点盐，几滴油。
3、烧一锅清水，放上蒸隔。水开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。
4、准备的材料有虾仁、鸡蛋、肉末、香葱、香菇或者蘑菇。将虾仁和香菇切成小块，鸡蛋打散备用，先在油锅中翻炒肉末、虾仁和香菇，将炒好的食材放在鸡蛋液中搅拌，加入香葱、温开水、上锅蒸10分钟即可。出锅之后一定要凉凉之后拿给宝宝吃，鸡蛋羹外表凉了之后里面依然会烫到宝宝所以安全很重要。
宝宝蒸蛋蒸几分钟
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴香油或者蒸鱼豉油就可以享用啦！鸡蛋表面平滑如镜，这就是蒸蛋的技巧了。
把一至两个鸡蛋（宝宝一岁内建议只放蛋黄）打入容器中，用打蛋器顺时针打散，没有打蛋器用筷子就可以了。加水打散倒入和蛋液体积一样的温开水，再打散，用筷子蘸一点点的盐（宝宝六个月月内不建议放盐）。隔水蒸把蛋液放入锅中，在容器上扣上一个盘子，然后盖好锅盖隔水蒸开。开锅后七八分钟就可以了。
蒸十分钟左右即可出锅； 热锅冷油加入玉米，青豆和胡萝卜丁翻炒，加一点水烧到快干的时候淋上香油； 在蒸好的鸡蛋羹上加半勺酱油，放入上面炒好的蔬菜丁即可。以上就是水煮蛋，你们最好给宝宝吃黄金鸡蛋。
喜欢甜点可以多下点糖）搅拌到糖溶化，再慢慢倒入蛋液中，搅拌。将搅拌好的牛奶蛋液过滤倒入杯子中，喜欢软的可以多多过滤几次，中火蒸15分钟左右（若是用微波炉则需要隔水进微波炉烤，3-5分钟左右，中火）不太建议用微波炉，孩子的抵抗力没有大人好，微波炉的副作用大了些。
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