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简略信息一览：
- 1、红烧排骨简单好吃的做法步骤图解
- 2、红烧排骨糖醋番茄虾
- 3、红烧排骨的做法?
- 4、红烧排骨怎么做简单好吃
- 5、怎样红烧排骨
- 6、怎样做红烧排骨
红烧排骨简单好吃的做法步骤图解
1、花椒适量 八角适量 丁香适量 姜片适量 配料盐适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 冰糖适量 十三香适量 原味口味 煨工艺 一小时耗时 普通难度 红烧排骨的做法步骤 请点击输入图片描述 1 原料如图所示。请点击输入图片描述 2 排骨焯水过冷水沥干备用。
2、放入洗净的排骨，炒匀 步骤step 7 烹入料酒、老抽 步骤step 8 翻炒均匀 步骤step 9 加适量水 步骤step 10 烧开后，加盐调味，不可过咸，并改用小火烧制1小时左右 步骤step 11 烧制排骨熟透，根据口味，用盐和白糖适当调整；大火稍作收汁。
3、红烧排骨的做法步骤 原料图。配料图。配料图。锅里放水和花椒煮开。放入排骨大火煮开。排骨捞出洗净沥干水备用。锅里放油，小火炒葱姜八角。倒入排骨炒到微黄。放入干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦黄。沿着锅边倒入料酒。煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽，放入五香粉。
4、首先我们准备猪排500克，剔开以后剁成均匀小块，葱白一段斜刀切成片，生姜一块也切成片放入盆中，加入八角一粒，干辣椒一小把，几片香叶一节桂皮备用。青椒一个切成滚刀块，红椒一个也切成块，洋葱半个切成片，把粘在一起的打散，再准备一罐啤酒备用。
红烧排骨糖醋番茄虾
因个人口味不同，得出的结论也不同，红烧排骨和糖醋排骨，主料都是排骨，只是辅料不同，做的方法不一样，做出来的口味就有很大不同。糖醋排骨注重酸甜搭配，虽然也添加盐，但那是为了突出甜味。红烧排骨，注重香，主要是通过红烧的做法，突出肉味的香。
红烧排骨：菜品特色：家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红，一般人都可食用。糖醋排骨菜品特色：是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜。
红烧排骨 这样年女老少都喜欢吃的菜一定要做啊。食材：排骨、葱姜、八角、香叶、桂皮、料酒、冰糖、生抽、油，做法步骤： 第一步： 排骨洗干净，冷水下锅焯一下水，水里加一点料酒去腥，水开撇掉浮沫，继续煮几分钟捞起，用热水冲洗干净，沥干水分备用。
糖醋番茄虾，青椒肉丝（鸡胸肉版）做法：糖醋番茄虾 主要食材：虾 腌制调味料：姜片/姜丝 柠檬汁 研磨黑胡椒返庆颗粒/白胡椒粉，盐。调味料：番茄酱、糖、淀粉。虾洗净，开背、去虾线（建议开背，虾线方便去除，也更容易入味）。
新年美食推荐有糖醋带鱼、油焖大虾、糖醋里脊、红烧排骨、胡萝卜炖牛腩等。糖醋带鱼 食材：带鱼、生姜、小葱、鸡蛋、淀粉、盐等。把带鱼分成小段，加入生姜、盐、酒，腌制20分钟。再准备一些鸡蛋液和淀粉，把腌好的带鱼先放蛋液里滚一圈。油热后放带鱼煎一下，带鱼煎至两面金黄盛出。
红烧排骨的做法?
1、做法： 红烧排骨主要材料：排骨焯水调味料：姜片，葱段，黄酒/料酒。炒制调味料：冰糖/白糖，生抽，老抽，香叶，葱段，姜片，干辣椒，花椒，选加八角、桂皮。排骨洗净切块（最好是放在凉水中泡2个小时，泡出血水）。排骨冷水下锅，加入姜片、葱段，黄酒/料酒，焯水，边煮边去除浮沫，煮开后，再煮3分钟捞出，洗净备用。
2、红烧排骨怎么做最好吃呢？做红烧排骨的时候，一定要把酱料翻炒小火慢慢煨，把各种酱料、香料和肉本身的味道慢慢地混合，这样做出来的排骨才是最美味的。红烧排骨的做法，在全国很多的地方也都不一样，那么，今天就给大家来分享一个红烧排骨的制作方法。
3、红烧排骨是一款很经典的家常菜，味道香咸，排骨酥烂，色泽金红，想要做到零失败并不难。
4、热爱生活的小猪猪1O 2023-12-07 · 贡献了超过1631个回答 关注 红烧排骨是一道美味家常菜，做法简单。首先准备排骨、姜、葱等食材，将排骨切段腌制10分钟，再炒至糖色加入排骨翻炒均匀，加入香料和料酒生抽翻炒，再加入水炖煮至软烂，最后加入盐和鸡精翻炒均匀即可。
红烧排骨怎么做简单好吃
1、红烧排骨是一道非常流行的家常菜，吃起来味道非常好，同时这道美食还含有蛋白质、维生素等常见的营养物质，另外还含有骨胶原、骨粘蛋白等对人体健康很有好处的营养成分，所以平时可以做红烧排骨来吃，下面来学习正确制作方法。
2、主料：猪小排500克。辅料：植物油3汤匙，料酒2汤匙，姜6片，葱白3段，细香葱1根，香叶3片，八角1颗，冰糖10粒，食盐1／2茶匙，白砂糖1茶匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，朝天椒2个。准备好所需食材，排骨用清水浸泡5分钟后，冲洗几遍去除血水。
3、红烧排骨做法：原料：排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。做法步骤：第1步、准备好食材备用。第2步、锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用。第3步、锅中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。
4、5 ）加入白葡萄酒翻炒片刻，再加入500毫升、（ 6 ）水开后加入两片相叶，加盖中高火焖煮20分钟；（ 7 ）将香叶捞出，此时加入洋葱和胡椒粉，继续焖煮20分钟；（ 8 ）最后收干酱汁，就可以起锅装盘了；（ 9 ） 色泽红润、口味浓郁、瘦而不柴的红烧排骨做好了。
怎样红烧排骨
1、排骨清洗干净，放入锅里。加清水末过排骨，开大火。煮开，焯水。步骤step 2 焯水后，冷水冲洗干净。准备其他材料。葱姜洗干净。步骤step 3 干净无水锅，倒入玉米油，开大火，油温热后，下姜片爆香，倒入排骨翻炒一会。再倒入料酒。
2、我平时做红烧排骨需要用到的食材有排骨500克、生姜3片、大葱1根、料酒适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、水适量、植物油适量。 做的时候要注意炒冰糖时要用小火慢慢炒，加水时要一次性加够，炖煮时间要根据个人口感来调整，喜欢软烂的口感可以炖煮时间长一些。
3、准备好所需食材，排骨用清水浸泡5分钟后，冲洗几遍去除血水。排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯1分钟，凉水入锅可以使血水更好的浸出，去除腥味和杀菌。将排骨捞出，用凉水冲洗干净，然后控干水分备用，凉水冲洗会让肉更紧致有弹性。
4、红烧排骨做法：原料：排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。做法步骤：第1步、准备好食材备用。第2步、锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用。第3步、锅中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。
5、红烧排骨好吃又简单做法如下所示：材料：排骨、葱、姜、蒜、大料、桂皮、料酒、酱油、白糖 排骨在开水中焯去血水。锅中放油、白糖，炒出糖色。放焯好的排骨炒上色。锅中加开水，放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油，大火烧开，小火炖半小时。收汁，加鸡精、香油提味即可出锅。
怎样做红烧排骨
1、烧制排骨熟透，根据口味，用盐和白糖适当调整；大火稍作收汁。出锅装盘即可 红烧排骨的成品图 红烧排骨的烹饪技巧 技巧tips 用陈皮将排骨焯水，有些有助于去腥味。
2、首先将大排清洗干净，用餐巾纸吸干水分，放在案板上，用刀背横竖拍一下，这样肉质就会很软，然后每块大排上都拍上生粉，将葱切段，姜切片，大蒜去皮敲扁。锅里放油，油稍微多一点，把大排放进去煸，注意一块块摊开了去，一次放不下分几次放，煸到两面发白的时候捞出来。
3、今天为大家分享一道很有名气的家常菜“红烧排骨”的做法，比较常见的做法主要由两种，一种是带汤汁的，拌着米饭吃又香又下饭，还有一种是干烧的，但是表面微微有点焦脆，趁热吃酥烂微甜。今天我给大家分享的是带汤汁的红烧排骨，做法非常简单，很容易学会。
4、我认为家常红烧排骨这样做：原料：排骨、姜、葱、香料、盐、糖、料酒、老抽。准备：排骨切4厘米段，焯水去血沫。姜切片，葱切段，香料洗净。制作：热油炸排骨至金黄，捞出。锅中留底油，加白糖炒化，放入排骨上色。清水盖过排骨，大火烧开后转小火炖至汤汁收干，约1小时。调味：加盐，出锅。
5、1 ）红烧排骨的做法食材用料 排骨 500克、葱姜蒜 适量、干辣椒 3～4个、花椒大料 适量、桂皮香叶 适量、啤酒 一罐、盐 适量、醋 少许、冰糖 适量、鸡精 适量、海鲜酱油 适量。
6、5 ）加入白葡萄酒翻炒片刻，加入500毫升水；（ 6 ）水开后加入两片相叶，加盖中高火焖煮20分钟；（ 7 ）将香叶捞出，此时加入洋葱和胡椒粉，继续焖煮20分钟左右；（ 8 ）最后收干酱汁，就可以起锅装盘了；（ 9 ） 口味浓郁、瘦而不柴的家常红烧排骨做好了。
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