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酸萝卜炒腊肉,要怎么做才能够酸爽过瘾又好吃?
腊肉洗干净，切小片，注意不要太薄，太薄不成形！也不要太厚，太厚太油腻 各种辅料切片，酸萝卜切丝。
酸腌菜炒腊肉的做法：要准备的材料有：酸腌菜、腊肉切丁、蒜切丁、辣椒粉、生抽、油。酸腌菜先洗干净后用2个手合握挤干水分，备用。
在炒腊肉的同时，一定要把腊肉先放进水里焯洗一遍，以防腌制的腊肉太过油腻，吃起来也不会太好吃。焯好水的腊肉可以放进锅里煸炒出腊肉的油脂，制作这样的腊肉，吃起来也肥而不腻。
酸萝卜瘦肉辣椒蒜生抽2坛子浸的酸萝卜，捞一坨出来，切碎，瘦肉切片切丝随意，蒜随意辣椒切碎就可以3油烧热，先炒酸萝卜，翻炒一会即下辣椒，炒到半熟，扒拉到一边，空出的地方先放蒜爆香瘦肉下。
酸菜炒什么好吃?
1、潮汕酸菜可以炒很多食材，例如：潮汕酸菜炒猪肉：将猪肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制一下，然后倒入锅中煸炒，加入酸菜翻炒均匀，最后加入适量的盐、糖、生抽调味即可。
2、炒酸菜是很下饭的一道菜，酸酸辣辣的很开胃，加上虾皮很有营养的呢，补钙呢。这两样搭配起来更加可口更加香。单独下饭也行，拿去煮面条、煮酸菜粉啥的都行，都会令其更加美味，很不错的选择。
3、需要一块羊血，酸菜棵、豆腐1块、鸭血1盒、小红辣椒适量、香葱适量、葱姜蒜适量。 羊血买回来，它放在水中，加入盐去浸泡一下，再冲洗干净，这样能够有效的去除羊血的腥味和膻味，切成块状。
4、再把炒好的酸菜放进去炒均匀，用一些调味料调味就可以出锅吃了。
5、您好，酸菜一般来说炒笋丝，豆腐干，各种菌菇类都很好吃，你可以试着炒炒看很好吃的。
酸菜炖腊五花肉的做法,酸菜炖腊五花肉怎么做
各式材料准备。酸菜，用干净的筷子自瓶中取出备用。腊五花肉洗净浮尘，入锅中煮至8分熟。煮好的腊肉，放温后切薄片。小米椒，生姜切丝。青蒜斜切成段。热锅凉油，入小米椒，生姜丝翻炒。
原料：酸菜一包，五花肉，冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的。
东北酸菜炖五花肉的做法 原料：酸菜一包，五花肉，冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的。五花肉用了两条。酸菜提前泡上，冻豆腐也用水缓化。
五花肉炖酸菜【最爱妈妈菜】的做法 酸菜用清水洗几次，一叶一叶掰下来，把厚的部份片薄，切丝放入清水中洗后，挤出多余水份。
主料：五花肉2小条、酸菜750g。辅料：油适量、盐适量、浓汤宝1块、大料1颗、花椒适量、葱适量、姜适量、桂皮1小截、香叶2片、十三香适量、料酒1瓶盖、冻豆腐3/4块。
腊肉酸菜水饺怎么做
1、猪肉300克，酸菜450克，面粉400克，清水200克，盐1/2小勺，葱适量，饺子馅调味料一小勺，姜适量，生抽一大勺。
2、准备食材：将酸菜切碎，腊肉切成细粒状，姜和大蒜切末备用。 炒制馅料：热锅加入适量的食用油，放入腊肉粒煎至金黄，加入姜末和大蒜末炒香。 加入酸菜：将切碎的酸菜加入锅中翻炒均匀，继续炒制至酸菜变软熟。
3、材料准备 泡菜 （1500g），肉馅 （500g），饺皮 （600g），食用油 30g，小葱 适当，盐 1根，生姜 几块，花椒粉 3g，十三香 2g，鲜香，油 50g，白砂糖 3g。流程 生猪肉切成小丁，要细切粗剁。
4、首先把所有的食材准备好，做酸菜猪肉饺子馅的酸菜一般都是用大***做的酸菜，这种酸菜吃起来的口感更好。
5、“只要提起东北菜，那猪肉炖酸菜就像冬天下雪一样，是俺们北方非常有特色的一道风景。
6、东北酸菜 300克 辅料 香油 适量 盐 适量 酱油 15毫升 五香粉 3克 姜粉 3克 鸡精 适量 料酒 20毫升 步骤 面粉加入冷水和成面团备用。猪肉洗净。酸菜取出切碎挤干水分备用。猪肉切小块加入葱花剁碎。
四川酸菜怎么炒最好吃
四川泡菜吃法有很多，下面推荐八款用四川泡菜做的美食，看看有没有满意的。红油泡菜 泡菜清洗干净，切丝，装盆，调入辣椒红油，味精，少许白糖拌匀装盘即可。泡菜肉丝 泡菜清洗干净，冷水浸泡，捞出切丝。里脊肉切丝备用。
酸菜还可以炒各种蔬菜，最经典的酸菜鱼就另外说了，夏天吃了开胃，酸菜不能多吃，毕竟是腌制的菜。酸菜炖多久好吃又入味 东北风格的酸菜，一般需要大火后转小火20分钟便炖熟。四川风味的酸菜，炖煮5--8分钟左右。
不过本人吃了这么多次酸菜鱼。也试过很多牌子的酸菜，不管是市场买的还是在超市买的。都不是很好，酸菜里面有很多的砂。
辅料 干辣椒15个 鲜花椒10克 生姜一块 大蒜六瓣 大葱一段 白醋适量 料酒少许 盐适量 油适量 红薯淀粉适量 黑胡椒粉少许 正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#的做法步骤 准备好原材料。
怎么炒酸***怎么做好吃
备菜：大***切好洗干净，***梗和菜叶分开，干辣椒泡水后切段，蒜切圈。2：热油后加入干辣椒+蒜爆香，倒入***梗大火翻炒，加入调料（一勺生抽+半勺老抽+两勺陈醋）大火翻炒入味。
首先酸菜切丝洗净，撰干。然后将肉切丝。加一点肥肉，肥瘦均匀的正好。肉倒入热油中炒，加入少量十三香。接着把肉油炒出。加入酸菜，适量盐，翻炒。最后加入蒜末，适量鸡精。
准备配料 酸***切成细丝，放入盆中加入水浸泡半小时，去除部分酸味东北粉条倒入温水浸泡一小时，五花肉切片备用干辣椒切段，蒜瓣切片，姜切丝备用2进行烹制 锅中烧水，倒入酸菜焯水倒出控干水分备用热锅烧油，倒入五。
青蒜蒜白爆香接着倒入香芹翻炒两下并撒入一点点盐，因为酸菜是咸的，这里就不用放太多了倒入酸***炒匀，再撒入少许白糖，接着倒入青蒜叶炒两下，最后倒入驴肉炒匀，好吃的酸***驴肉做好了。
准备食材：炸汤圆、酸***、干辣椒、姜丝、蒜、耗油、盐。锅里留油炒姜丝、蒜、干辣椒爆香，放耗油。酸菜炒干水分，放盐再和辣椒翻炒均匀。放入汤圆翻炒均匀即可。冬笋炒酸***。
关于酸菜炒腊肉的做法大全家常，以及酸菜炒腊肉的做法大全家常窍门***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
