红烧黄骨鱼的家常做法-红烧黄骨鱼的家常做法大全

本篇文章给大家分享红烧黄骨鱼的家常做法，以及红烧黄骨鱼的家常做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

做法：青线椒和红线椒清洗干净，去蒂，切成小段。生姜和大蒜洗净，分别切成丝和片。黄骨鱼是没有鱼鳞的，去腮去内脏，清洗干净即可。锅内倒油，油烧热后，放入切好的姜丝和蒜片炒香。

黄骨鱼做法：第一步，备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步，将黄骨鱼直接处理后洗好了，生姜切丝，大蒜切片，葱切段。

（图片来源网络，侵删）

辅料：料酒适量、盐适量、油适量。步骤：黄刺鱼的刺很硬，处理的时候很容易受伤，所以买的时候请店家帮忙宰杀好，去掉内脏之类，回家简单冲洗就可以了，黄刺鱼没有鱼鳞，肉质特别细嫩。

黄刺鱼去内脏，洗净沥干水份。平底不粘锅倒入适量油中火烧热后，转中小火放入黄刺鱼。底部煎金黄后翻身再煎制。两面都煎成金黄倒入跟鱼平齐的开水大火烧开。

1、***秘籍这是一款酸辣味的汤鱼，黄灯笼辣椒酱有点像桂林辣椒酱的感觉，又似蒜蓉辣酱，需要炒香后再煮，要不气味比较***浓郁。

（图片来源网络，侵删）

2、葱适量姜丝适量蒜适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度红烧黄刺鱼的做法步骤 1 刺鱼洗净，背上划上几刀，两边抹上盐，鸡精少许，用黄酒腌制10分钟。

3、黄骨鱼可以红烧也可以炖豆腐都是很好吃的，红烧的做法如下：把黄骨鱼洗净。取适量的姜，蒜，辣椒，葱切好并且加入适量的酱油。（根据自己口味的咸淡来定量）倒油，烧热，把鱼放入。

4、黄骨鱼做法：第一步，备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步，将黄骨鱼直接处理后洗好了，生姜切丝，大蒜切片，葱切段。

5、接第三步，熄火，开启盖子，在二次蒸熟的鱼上放进葱丝，淋滚油，再匀称的把生抽酱油淋于鱼的身上。最终盖紧盖子无火焖3分钟左右就可以。

1、黄骨鱼做法：第一步，备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步，将黄骨鱼直接处理后洗好了，生姜切丝，大蒜切片，葱切段。

2、准备黄骨鱼，去除内脏，清洗掉表面的***粘液。加葱，姜，料酒，盐，腌制20分钟去腥。腌制好以后用维达厨房纸巾吸干鱼表面的水分，煎的时候油不会溅出来。

3、黄骨鱼是一种肉质细嫩、口感鲜美的淡水鱼类，适合烹制多种美食。红烧黄骨鱼是常见的做法之一。

关于红烧黄骨鱼的家常做法和红烧黄骨鱼的家常做法大全的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红烧黄骨鱼的家常做法大全、红烧黄骨鱼的家常做法的信息别忘了在本站搜索。