13寸生日蛋糕的做法-13寸蛋糕多少厘米

本篇文章给大家分享13寸生日蛋糕的做法，以及13寸蛋糕多少厘米对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

烤模准备：在烤模或蛋糕杯中抹上一层油，防止蛋糕粘连。烤制时间：将面糊倒入准备好的烤模中，放入预热好的烤箱中，在160度上下烤制15分钟。根据烤箱的实际情况和蛋糕的大小，可以适当调整烤制时间。

准备蛋糕粉400克，植物油120g（水160g，电动搅拌器，预热烤箱180度10分钟；筛粉去糖，用面粉筛，筛到最后的，是白糖和少量其他成份的。

（图片来源网络，侵删）

做法：将两材料放在一起，用搅拌机（中速）打5分钟左右放入冰箱半小时，取出涂在蛋糕上，也可以用挤花器，在蛋糕上挤上花，也可以里面加入水果挟在蛋糕中间（要两个蛋糕才行）水果蛋糕。要领：蛋一定要打好，要打的蛋发白不流，手打蛋不行，一定要手机打，不然就做不出好蛋糕。从做到吃一个小时足也。试一试吧。

蛋清和蛋黄分离后分别装入无水无油的干净盆中。

1、制作美味生日蛋糕，只需简单几步。首先，准备好所需食材：面粉5勺、鸡蛋6个、白砂糖适量、巧克力适量、白醋1滴、苹果适量。确保所有工具干净无水，将6个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装入两个碗中，注意分蛋清时不要把蛋黄混入。接着，在蛋黄中加入适量白糖和一滴醋，蛋白则放入5匙面粉（使用普通陶瓷勺子）。

（图片来源网络，侵删）

2、烤制蛋糕：烤箱预热到160 - 170°C。将蛋糕糊倒入模具（建议使用烟囱模具，这样蛋糕在烤制过程中不容易回缩），轻震模具排出气泡。放入烤箱中下层，烤40 - 50分钟。判断蛋糕是否烤熟的方法同样是用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出无湿面糊即可。烤好后取出倒扣在晾架上，冷却后脱模。

3、可可蛋糕的制作材料准备：5个鸡蛋、30g细砂糖、40g橄榄油、90g低筋面粉、10g可可粉、60ml牛奶、30g白糖、几滴柠檬汁。制作步骤：在蛋黄中加入30g细砂糖，用打蛋器搅匀。加入40g橄榄油，继续搅匀。将低筋面粉和可可粉混合过筛，加入蛋黄液中，再加入60ml牛奶，搅拌均匀备用。

4、制作生日蛋糕，首先需要准备好蛋糕体材料，如面粉、糖、鸡蛋、牛奶等，按照一定比例混合后倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱烘烤至熟透。接着，制作奶油馅料，可以选择淡奶油、糖、香精等材料混合搅拌至绵密。待蛋糕体冷却后，将其横向切开，涂抹上奶油馅料，并可根据个人喜好加入水果丁或其他馅料。

1、制作这款蛋糕，首先需要准备面粉、水和牛奶，将它们混合在一起，调至适当的浓稠度。接着，加入鸡蛋和糖，如果想要口感更加丰富，还可以加入些许其他配料，比如巧克力碎片或是果仁。将调好的面糊倒入一次性纸杯中，如果想要制作一个较大的蛋糕，也可以选择其他容器。

2、将水果切成小丁，苹果切丁后用淡盐水泡5分钟以防氧化，沥干水分备用。1 提前将黑巧克力削成碎末备用，同时准备好生日蛋糕插牌。1 将淡奶油倒入盘中，加入30克细砂糖，打发至出现纹路。1 将蛋糕切成三片，在第一片蛋糕上抹上一层奶油，然后放上一层水果。

3、、烤箱预热150度，上下火中层烤30分钟转170度30分钟，蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上，待凉却后脱模。1将水果切成小丁，苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用。1将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。

4、使用刮刀或者抹刀均匀地涂抹一层薄薄的糖霜作为“胶水”，然后将妈妈喜欢的装饰物添加到蛋糕上。这些装饰可以是鲜花、水果片、巧克力片、糖珠、彩虹糖等。添加个性化元素：为了让蛋糕更有个性，你可以写上“生日快乐”或者妈妈的名字。使用糖霜笔或者制作糖霜字母来添加这些文字。

关于13寸生日蛋糕的做法，以及13寸蛋糕多少厘米的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。