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巧克力熔岩蛋糕怎么做?
1、然后,将蛋糕混合物倒入直径7-8厘米的蛋糕模中,20分钟后放入冰箱冷藏。第五步,将烤箱预热至180度,然后将冷藏好的蛋糕放入烤箱中,烤10-12分钟,直至表面出现裂缝并呈现出奶酪蛋糕的状态。取出后,将烤好的蛋糕放在一个盘子上,加上适量的淡奶油作为点缀,奥利奥巧克力熔岩蛋糕就制作完成啦。
2、熔岩蛋糕的做法 1 将开水倒入咖啡粉里拌匀成咖啡液 2 白糖倒进鸡蛋里拌匀成蛋液。3 巧克力隔水煮至融化 4 倒入黄油翻拌 5 至黄油完全融化 6 咖啡液倒入巧克力里拌匀 7 加入朗姆酒3滴 8 再加入香草精3滴 9 将鸡蛋液倒进巧克力里,加入盐拌匀 10 筛入低筋面粉。
3、熔岩蛋糕的做法 难度:一般简单 时间:40分钟 价格:8元 分量:9cm模具两个 口味:香滑巧克力 原料:黑巧克力70克 黄油55克 蛋黄1个 鸡蛋1个 低劲面粉30克白糖20克 朗姆酒或白兰地1大勺 烘焙:220度 中上层 上下火 8-10分钟 做法:将黄油切成小块,与黑巧克力一起,隔水加热至完全融化。
4、巧克力熔岩杯子蛋糕(不需打发)的做法 黑巧克力(120g)和黄油隔水融化至顺滑无颗粒,并完全融合。水温不超过57℃。鸡蛋打散加入糖粉搅拌均匀,并过筛。巧克力糊和鸡蛋液充分混合均匀,加入朗姆酒,再次混合均匀。低筋面粉和可可粉过筛加入巧克力蛋液糊中,搅拌均匀、顺滑。
5、室温下的鸡蛋和蛋黄入容器中,加入砂糖打至蛋液变的稍微浓稠。倒入巧克力溶液中拌匀。加入朗姆酒拌匀;3筛入低粉拌匀。拌好的溶液是浓稠可流动状态。倒入心形硅胶模中。烤箱预热220度,中层,上下火,7-8分钟;熔岩巧克力蛋糕是靠未烤熟的内心来达到岩浆的效果。
关于熔岩巧克力蛋糕的视频做法,以及熔岩巧克力蛋糕怎么吃的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。