简略信息一览:
桂圆黑糖核桃蛋糕
1、湿盆:另取一大盆,放入奶油和黑糖,将两著充分混合,变成质感软绵成牛奶咖啡颜色,加入蛋、香草精、香蕉泥,搅拌均匀。将"乾盆"倒入"湿盆",轻轻的混合,混到只要看不到白色面粉就可以了,加入核桃轻拌一下。绝对不要过度混合,不然蛋糕会乾乾硬硬的。放入烤箱烤30-40分钟 。
2、食材准备。桂圆干先切碎备用。将黑糖块研磨成粉状。将低筋面粉+杏仁粉+泡打粉混合后过筛。将奶油打成乳霜状再加入黑糖粉,搅拌圴匀。一边搅拌一边加入蛋液(约分4-5次加入)。将已混合过筛的粉类,分两次加入。使用橡皮刮刀,搅拌均匀至自不见粉类为止。
3、制作步骤: 浸泡桂圆干: 将白兰地和桂圆干混合,密封冷藏浸泡34天。 制作蛋糕前,将桂圆干与泡过的桂圆酒分开装。准备黑糖浆:将黑糖和冷水混合,用小火熬煮至完全溶化。待凉后加入做法1中的桂圆酒,混合均匀后备用。处理桂圆干:用少量面粉洒在沥干后的桂圆肉上,沾附均匀后备用。
4、准备制作美味蛋糕所需的食材:奶粉40克、清水60克、盐3克、鸡蛋4个、黑糖85克、油60克、低粉40克、全麦粉150克、燕麦30克、红枣80克、核桃50克、泡打粉3克、肉桂粉5克。将红枣切成小块,黑糖也切成小颗粒状,这样能够更好地融入蛋糕中。
松饼粉变身蜂蜜蛋糕怎么做好吃?
材料就这五样!松饼粉稍微喇一喇,把颗粒弄散。打三个蛋。蜂蜜、沙拉油、黑糖倒入拌匀。黑糖会喇不散,后来几次烤没加黑糖也不错!这样就OK 烘焙纸铺在烤盘上压折出盒子。烤箱180度C预热,蛋糕煳倒入烤盘内,静置一下让气泡消失。
做法:将松饼粉与鸡蛋、牛奶和蜂蜜混合,搅拌成面糊,用平底锅煎成金***。特点:外酥里嫩、甜而不腻。蜂蜜布丁 材料:牛奶、蜂蜜、吉利丁片。做法:将吉利丁片泡软,加入温热的牛奶和蜂蜜中,搅拌至完全溶解,冷却后放入冰箱冷藏。特点:口感细腻、入口即化。蜂蜜冰淇淋 材料:奶油、蜂蜜、香草精。
鸡蛋黄与蛋清进行分离。把300克鸡蛋去壳,并把蛋黄与蛋清进行分离,这个要靠手感或蛋清分离器。把部分糖加入蛋黄中。蛋黄中加入30克白糖用打蛋器打散,不要打发。筛入面粉。把蛋黄打散后,加入40毫升牛奶,筛入150克低筋面粉。筛入面粉后,用小铲子搅匀成糊状。放在一旁备用。
[原料/调料] 松饼粉 200公克 蛋 1个 细砂糖 30公克 牛奶 200㏄ 红豆馅 400公克 [制作流程] (1)蛋、牛奶与细砂糖先混合均匀后,再将松饼粉过筛加入拌匀,静置15分钟备用。 (2)平底锅热油,将面煳适量倒入平底锅以中小火徐徐加热,至面煳表面冒出气泡至面煳凝固熟透即可起锅。
能否指点下白雪黑糖花圈鸡蛋糕怎样做好吃?
1、做法 材料一先装成一碗拌匀备用。把奶油切小块放钢盆里软化(约15~20分钟),软化后用手动打蛋器先搅匀一下再加入砂糖搅匀、加入黑糖蜜搅匀。再把蛋加进来搅匀到融合。蛋糊完成后,把刚才备好的材料一先倒1/2到钢盆里、用打蛋器搅拌。把鲜奶加进来以方便搅拌。拌好后把剩下1/2粉料加入拌匀。
松饼粉变身蜂蜜蛋糕怎么做好吃
材料就这五样!松饼粉稍微喇一喇,把颗粒弄散。打三个蛋。蜂蜜、沙拉油、黑糖倒入拌匀。黑糖会喇不散,后来几次烤没加黑糖也不错!这样就OK 烘焙纸铺在烤盘上压折出盒子。烤箱180度C预热,蛋糕煳倒入烤盘内,静置一下让气泡消失。
鸡蛋黄与蛋清进行分离。把300克鸡蛋去壳,并把蛋黄与蛋清进行分离,这个要靠手感或蛋清分离器。把部分糖加入蛋黄中。蛋黄中加入30克白糖用打蛋器打散,不要打发。筛入面粉。把蛋黄打散后,加入40毫升牛奶,筛入150克低筋面粉。筛入面粉后,用小铲子搅匀成糊状。放在一旁备用。
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