简略信息一览：
- 1、芋头怎样吃好吃又简单
- 2、芋头和肉类的做法大全
- 3、猪蹄可以和芋头一起炖吗
- 4、芋头跟猪脚怎麽做好吃
芋头怎样吃好吃又简单
芋头可以通过多种方式烹饪，既美味又简单。其中，蒸芋头、芋头炖排骨和香煎芋头饼都是不错的选择。蒸芋头是一种保留芋头原汁原味的简单烹饪方法。首先，将芋头洗净后去皮，切成大小适中的块状。接着，将芋头块放入蒸锅中，用中火蒸制20至30分钟，直到芋头变得软糯。
蒸芋艿非常的简单，只需要准备好要蒸的芋头和适量的清水就可以了，另外还需要准备一个电饭煲，或者蒸锅都可以。芋头先用水泡一会，因为表层有泥，泡几分钟再来洗比较好洗。洗的时候把小颗的掰开，有的小颗的芋头粘在大的芋头旁边粘着，把他掰开。芋艿清洗干净就用碟子装起来。
准备工作：将芋头洗净，削去外皮，并用刀切成适合食用的大小块状。 煮芋头：用足够的清水将芋头放入锅中，水量要稍微多一些，使芋头完全浸泡在水中。 加热：将锅置于火炉上，大火煮沸后改成中小火，继续煮煮约10分钟，直到芋头变得柔软。
可以做成排骨炖芋头，做法简单又好吃，做法如下：食材：适量猪大排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖等。
芋头和肉类的做法大全
1、、鸡腿排两面金黄后先取出放旁稍凉，继续将芋头也煎至四面金黄，这样才会松软、能够吸附汤汁又不会轻易散开。
2、- 炸花生米或炒香芝麻：适量（可选）做法： 将糯米洗净后泡水至少2小时，然后沥干水分备用。 芋头去皮切块，隔水蒸熟后用勺子压成泥状备用。 肉类切成细丝或薄片，放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、料酒、酱油、蚝油、白胡椒粉搅拌均匀，腌制15-30分钟。
3、芋头煲汤：将芋头去皮切块，和排骨、鸡肉等一起煲汤。加入葱姜蒜、盐、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖，直至肉类熟烂，芋头软糯。这道汤品汤汁浓郁，肉质鲜嫩，芋头软糯，营养丰富。芋头糕：将芋头去皮蒸熟，捣成泥状，加入糯米粉、糖、椰浆等搅拌均匀，蒸熟后切块。
4、猪排骨500g 芋头500g 生姜适量 葱适量 盐适量 鸡精适量 步骤：准备好所需材料。猪排骨洗净后，用开水添加姜片焯水，去除腥味。将焯好水的猪排骨捞出，沥干水分后备用。芋头去皮洗净后，切成小块备用。锅中倒入适量的油，放入热香花椒和姜丝煸炒。
猪蹄可以和芋头一起炖吗
炖猪蹄可以加花生、黄豆、山药、芋头、土豆、豆芽、干竹笋、海带等配菜。炖猪蹄做法：食材：猪脚一个或2个，也有二根红萝卜。调味品：姜、小葱、米酒、生抽酱油、八角茴香（少量）、八角（少量）、白糖、盐、味精。做法：（1）提前准备食物及调味品。
当然是可以的，这道菜不仅味道好，而且营养价值也不错，一起看看芋艿炖猪蹄的情况吧。芋艿炖猪蹄的材料 猪蹄，芋头，葱，姜，料酒，酱油，香料袋，白糖，精盐，鸡精，胡椒粉。
芋头和猪蹄是可以一起煮的。煮芋头和猪蹄时，可以将它们一同放入锅中，加入足够的水和适量的调味料，慢慢炖煮至熟烂即可。猪蹄的肉质韧劲十足，煮烂后会更加鲜美，与芋头的软糯口感相互搭配，味道会更加丰富。
猪蹄里面炖芋头当然是可以的了，首先就是我们的芋头它是属于一种淀粉量非常高的植物，所以用它和猪蹄放在一起炖，你就会感到口感特别的好，不会油腻。猪蹄，是指猪的蹄和小腿，而猪在我国的大部分地区皆有饲养。
将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。芋头去皮切块，葱姜切片备用。锅中倒入适量油，加入葱姜煸炒出香味。加入猪蹄煸炒至表面金***。加入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖和清水，烧开后转小火炖煮2小时。加入芋头块，继续炖煮30分钟至芋头软烂。最后收汁即可。
猪蹄半只，芋头一个，辣椒圈、青葱段、盐适量。芋头：去皮切块，和小猪脚差不多大小就行，入油锅油炸沥干油分备用。猪脚：猪脚洗净，入沸水中稍烫煮一会，沥干。做法：热锅后下油，姜丝蒜片爆香，少许细糖小火至糖融化。放入猪脚块，炒上色，加老抽翻炒均匀。
芋头跟猪脚怎麽做好吃
1、锅中放入适量清水，放入猪脚、大葱段、姜片，炖60分钟，加入白萝卜、芋头、盐，继续炖30分钟，放入鸡精调味，出锅撒上葱花即可。
2、猪蹄半只，芋头一个，辣椒圈、青葱段、盐适量。芋头：去皮切块，和小猪脚差不多大小就行，入油锅油炸沥干油分备用。猪脚：猪脚洗净，入沸水中稍烫煮一会，沥干。做法：热锅后下油，姜丝蒜片爆香，少许细糖小火至糖融化。放入猪脚块，炒上色，加老抽翻炒均匀。
3、做法：先将芋头切条后继续用凉水泡着。坐凉水锅，入猪蹄大火烧开，去浮沫血水后涝出。然后再另起锅，多倒油，油温6成左右热时，将芋头放入炸。芋头炸至金***后捞出控油。然后将猪蹄也放入油锅中稍炸一下，这样是为了最后煲出来的汤呈白色，好吃还好看。
4、制作步骤： 准备食材：芋头去皮切块，小葱切葱花备用。 焯水猪脚：猪脚冷水下锅，焯水15分钟，捞出沥干水分备用。这一步可以去除猪脚的血水和腥味。 炒制猪脚：锅中倒入食用油，放入冰糖，小火炒出糖色。然后倒入猪脚翻炒均匀，使猪脚表面均匀裹上糖色。
5、准备芋头：将芋头去皮，切成块状，大小与猪脚块相仿。为了防止芋头氧化变黑，可以将切好的芋头放入清水中浸泡。炖煮：在煲汤锅中加入适量清水，放入焯好水的猪脚和准备好的芋头。加入几片姜和葱结，大火烧开后转小火慢炖。去浮沫：汤煮沸后，会有一些浮沫产生，用勺子轻轻撇去，以保持汤清澈。
6、黄豆、花生提前泡好，猪蹄洗净剁成块，芋头削皮洗净切块，姜切片；锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开，捞出洗净，砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量大火煮开，换小火煲1小时30分钟；放入芋头继续炖30分钟，加入适量盐、胡椒粉调味即可。
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