本篇文章给大家分享千张红烧肉的家常做法，以及千张烧肉怎么做好吃窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
家常红烧肉千张结烧肉怎么做
1、准备食材：湿千张结半斤，五花肉半斤，生姜5片，花椒10粒左右，大蒜3个，八角3个，桂皮2个，大葱白1/2个，剁椒酱3勺，生抽老抽适量。将五花肉洗净后切成约5CM大小的块状。接着，将生姜和大蒜切成片状，大葱葱白则切成小段备用。
2、食材：湿千张结半斤，五花肉半斤，生姜5片，花椒10粒左右，大蒜3个，八角3个，桂平2个，大葱白1/2个，剁伴酱3勺，生抽老抽适量。把五花肉洗干净切成5CM左右厚的大小块；生姜大蒜洗干净切成片，大葱葱白切成小段；锅里烧开水，放一半花椒，桂平，大葱放入五花肉煮5-10分钟。
3、食材：干豆腐2张，猪肉500G，料酒，酱油，姜片，八角，大料，葱花。锅中底油，油八成热这样，开小火，倒3小勺子糖不停的搅拌化，这是炒糖色，时间不要长，20秒这样就可以了。如果焦掉了有苦味了就不好了。
红烧肉烧千张结的做法
1、湿千张结半斤，五花肉半斤，生姜5片，花椒10粒左右，大蒜3个，八角3个，桂平2个，大葱白1/2个，剁伴酱3勺，生抽老抽适量。把五花肉洗干净切成5CM左右厚的大小块；生姜大蒜洗干净切成片，大葱葱白切成小段；锅里烧开水，放一半花椒，桂平，大葱放入五花肉煮5-10分钟。
2、准备食材：湿千张结半斤，五花肉半斤，生姜5片，花椒10粒左右，大蒜3个，八角3个，桂皮2个，大葱白1/2个，剁椒酱3勺，生抽老抽适量。将五花肉洗净后切成约5CM大小的块状。接着，将生姜和大蒜切成片状，大葱葱白则切成小段备用。
3、大火烧开后转小火炖30分钟。趁炖肉的时间，开始准备千张结。先将豆腐皮放入开水锅中烫一分钟然后捞出备用。将豆腐皮切成15厘米长、5厘米宽的长条。把切好的豆腐条打成结。将千张结放入锅中再炖15到20分钟。转大火收汁。
4、食材：干豆腐2张，猪肉500G，料酒，酱油，姜片，八角，大料，葱花。锅中底油，油八成热这样，开小火，倒3小勺子糖不停的搅拌化，这是炒糖色，时间不要长，20秒这样就可以了。如果焦掉了有苦味了就不好了。
千张红烧肉怎么做
1、准备食材。五花肉600克、豆腐皮2张。八角2个、姜1块、干辣椒2个。将五花肉切成2厘米左右的方块，锅中倒入适量的清水，将五花肉放入锅内，再倒入一勺料酒。大火烧开后撇去浮沫，然后将五花肉捞出备用。锅中倒入适量的食用油，油热后放入30克冰糖（冰糖的量可以随自己的口味来放。
2、千张红烧肉的做法如下：准备食材：把猪五花肉切成大块，豆腐皮切成长条后打个结，记得打结时不要过于用力哦，防止它“受伤”断裂。炒肉上色：锅里加点油，然后把五花肉块放进去翻炒，直到它们变了颜色。接着，加入一汤匙老抽，继续翻炒，让肉块们都穿上漂亮的“深色外套”。
3、湿千张结半斤，五花肉半斤，生姜5片，花椒10粒左右，大蒜3个，八角3个，桂平2个，大葱白1/2个，剁伴酱3勺，生抽老抽适量。把五花肉洗干净切成5CM左右厚的大小块；生姜大蒜洗干净切成片，大葱葱白切成小段；锅里烧开水，放一半花椒，桂平，大葱放入五花肉煮5-10分钟。
4、千张红烧肉的做法步骤 五花肉整块放入凉水中加料酒浸泡约十五分钟 捞出后放热水中焯水至肉变色后捞出凉凉切块儿。 热锅入油，加入冰糖翻炒至变色后加入肉块，继续翻炒。 依次往锅中加入老抽、生抽、姜片、香葱结，八角。最后倒入没过肉块的热水。
5、加入香叶、桂皮、八角，用中火煮沸后，改用小火焖煮45分钟左右，直至肉变软烂，入味。 用大火收汁至汤汁略浓时，关火。温馨提示： 将红烧肉焯水可去除肉中不必要的泥土和杂质。 红烧肉的烹饪技巧简单，但要注意火候的掌握，以免过干或过嫩。 可以根据自己口味适量调整酱油和糖的用量。
6、食材：干豆腐2张，猪肉500G，料酒，酱油，姜片，八角，大料，葱花。锅中底油，油八成热这样，开小火，倒3小勺子糖不停的搅拌化，这是炒糖色，时间不要长，20秒这样就可以了。如果焦掉了有苦味了就不好了。
结烧肉怎么做好吃,千张结烧肉的家常做法
倒入适量的热水，再放入2勺盐调味。大火烧开后转小火炖30分钟。7趁炖肉的时间，开始准备千张结。8先将豆腐皮放入开水锅中烫一分钟然后捞出备用。9将豆腐皮切成15厘米长、5厘米宽的长条。10把切好的豆腐条打成结。11将千张结放入锅中再炖15到20分钟。12转大火收汁。
湿千张结半斤，五花肉半斤，生姜5片，花椒10粒左右，大蒜3个，八角3个，桂平2个，大葱白1/2个，剁伴酱3勺，生抽老抽适量。把五花肉洗干净切成5CM左右厚的大小块；生姜大蒜洗干净切成片，大葱葱白切成小段；锅里烧开水，放一半花椒，桂平，大葱放入五花肉煮5-10分钟。
准备制作千张结烧肉，首先将三片猪肉洗净，切成一厘米见方的小块，放在高压锅中。加入足够的水，没过肉块，并放入几片生姜，盖上锅盖，高压锅压煮10分钟。待高压锅放气后，打开锅盖，加入适量的酱油，大火烧至肉块上色，然后加入冰糖。继续用大火烧至汤汁开始变稠，此时加入豆制品结。
千张红烧肉的家常做法
千张红烧肉的制作：主料： 3层肉2条 千张结8两 酱油 咭汁（没有可不放） 冰糖 水 生姜4片 调料： 生姜 如何做千张红烧肉才好吃 用料：3层肉2条 千张结8两 酱油 咭汁（没有可不放） 冰糖 水 生姜4片 做法：将3层肉洗净切成一厘米见方的小块。
千张也叫做豆腐皮，它的做法多种多样，可以炝炒、凉拌、煮食。在一般情况下，我们是把千张作为配菜为主，比如和肉类、蔬菜一起制作，也是最常见的一种吃法。
五花肉约500克，煮熟的鸡蛋10个，千张约150克，料酒适量，食用油适量，冰糖适量，葱姜蒜适量，大料适量，干辣椒适量，清水适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，盐适量，葱花适量。将食材洗净，五花肉切块，冷水下锅，加入料酒，煮出血沫后捞出洗净控干水分。
关于千张红烧肉的家常做法，以及千张烧肉怎么做好吃窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
