今天给大家分享巧克力奶油手工蛋糕的做法，其中也会对巧克力奶油做法***的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
怎么做巧克力淋面蛋糕
费列罗1个、巧克力豆适量、威化一块儿、巧克力手指饼干2根儿。提前烤好一个6寸戚风蛋糕，均分成3份儿。400克奶油加40克糖打发。每层分别涂上奶油，盖上最后一片进行抹面。淡奶油加黑巧克力加热差不多70度左右关火。搅拌均匀，稍凉后进行淋面，摆上所有装饰的糖果点心即可。
然后过筛装入裱花袋，一定要过筛，这样淋出的面没有杂质，才会平，待稍冷却（温度和手的温度差不多）时，就可以淋面了。 如果没有裱花袋，可以用勺淋。裱花袋剪开一个小口，在事先抹好奶油的蛋糕表面快速来回淋，速度要快。
摩卡巧克力蛋糕的做法?
这样后面卷的时候比较好定型，步骤8 出炉的蛋糕片，撕开油布至蛋糕凉透。
一定不要画圈圈搅拌 否则容易消泡直接导致蛋糕失败 步骤14 蛋黄糊倒回剩下的2/3蛋白中，用刮刀上下翻拌均匀 步骤15 这样的状态就可以了 不要过度搅拌 步骤16 将拌好的面糊倒入模具，抹平表面，震出大气泡，送入预热好的烤箱中，160°C烤40分钟 步骤17 根据自家烤箱调节温度。
【主料】（多人份）鸡蛋3个白砂糖50克玉米油85克酸奶50克咖啡粉10克新良黑米蛋糕粉180克 【辅料】白砂糖50克 步骤1 食材。
【辅料】黑巧克力120克朗姆酒30克低筋面粉10克可可粉20克速溶咖啡粉6克水100克消化饼干200克黄油90克 步骤1 准备.称量原材料。将速溶咖啡粉溶解在水（或牛奶）里；先制作消化饼干底。将消化饼干装入保鲜袋，用擀面杖压碎（尽量压碎一些），将压碎的饼干屑与溶化的黄油混合拌匀成为面糊。
用料 磅蛋糕材料、克 无盐黄油 75g、细砂糖 56g、全蛋液 75g、低筋面粉90g、泡打粉1g、牛奶5g、即溶咖啡粉2g、巧克力豆30g、糖霜材料无盐黄油10g、红糖10g。淡奶油8g糖粉50g即溶咖啡粉1g摩卡咖啡磅蛋糕的做法步骤将做法保存到手机 步骤 1 盆内放入室温软化切小丁的黄油，加入细砂糖。
关于巧克力奶油手工蛋糕的做法，以及巧克力奶油做法***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
