简略信息一览：
- 1、小蛋糕的家常做法
- 2、宝宝辅食小蛋糕怎么做
- 3、纸杯蛋糕最简单的做法
- 4、无水蛋糕的做法及配方
- 5、4寸小蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
- 6、怎样制作水果蛋糕视频
小蛋糕的家常做法
食材：低筋面粉110克、鸡蛋150克、白糖80克、植物油20克、白芝麻适量。3个鸡蛋去壳重约150克—160克，喜欢口味甜一些的可以适量增加白糖的分量。白糖全部加蛋液中。先将鸡蛋液和白糖搅拌均匀，以免打的时候溅得到处都是，再用高速打发到提起花纹不会马上消失。
筛入低筋面粉快速拌匀，把模具上放上小纸杯，把蛋糕糊放入，顶上撒上少许白芝麻。 烤箱预热，改成 180 度烤制 10 分钟，熟透拿出即可。 动物小蛋糕 材料：鸡蛋 2 个，低筋面粉 40 克，玉米油 20 克，牛奶 20 克，可可粉 10 克，白糖 20 克。
玫瑰花小蛋糕 用料：黄油100g，低筋面粉100g，细砂糖70g，牛奶3大匙，鸡蛋两个，椰子粉85g。
宝宝辅食小蛋糕怎么做
如何制作适合宝宝的辅食小蛋糕：所需材料包括：低筋面粉35克、鸡蛋2个、橄榄油16克、配方奶18克、细砂糖10克、柠檬汁2滴。 准备所有食材。 将蛋黄和蛋白分离，分别放入无水无油的容器中。 在一个容器中，将蛋黄、橄榄油、配方奶和细砂糖（先加入3分之一的细砂糖）混合，搅拌至均匀。
宝宝辅食-迷你小蛋糕的做法：低筋面粉35克、鸡蛋2个、橄榄油16克、配方奶18克、白砂糖10克、柠檬汁2滴。准备食材。蛋清、蛋黄分离，分别放入无水无油的容器里。蛋黄、植物油、配方奶（可以换成母乳或者水）、白糖（10g白糖的3分之一即可），搅拌均匀。分2-3次筛入低筋面粉。
首先准备两个容器，必须是无油无水的容器，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放到两个容器里面 将300克的白糖放入蛋黄中，用打蛋器将其打发，蛋黄变成白色并且体积膨胀就是打发了。如果没有打蛋器可以用筷子顺着一个方向不停搅拌也可以打发。 在打发的蛋黄中加入牛奶和无色无味的食用油。
准备两个无油无水的容器，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入这两个容器中。 将300克细砂糖加入蛋黄中，使用无油无水的打蛋器将其打发。打发至蛋黄糊呈白色且体积膨胀即可。如果没有打蛋器，可以用干净的筷子顺一个方向不停搅拌来打发。 在打发的蛋黄中加入牛奶和无味的植物油。
小米做小米糕做法宝宝食谱大全 下面就教大家做个一岁宝宝食谱大全小米糕在家里的作法：原料：小米150克，炼乳10克，生鸡蛋4个，白砂糖30克，食用油40克，柠檬水3滴。
纸杯蛋糕最简单的做法
1、步骤：鸡蛋3个，蛋清蛋黄分离。蛋黄加10克白砂糖，搅拌均匀，加牛奶，继续搅拌。加入低筋面粉，继续搅拌至无颗粒状。蛋清，分三次加入白砂糖10克，打发至干性发泡。打发好的蛋清，分三次加入蛋黄面糊中，搅拌均匀，不能转圈。
2、材料：低粉96克、色拉油60ml、橘子水40ml、泡打粉5克、玉米淀粉8克、鸡蛋5个、白糖（蛋黄糊里的）20克、白糖（蛋白里的）70克。准备材料。将色拉油，橘子水，白糖放一块儿。将它们搅拌至白糖融化。将低粉，泡打粉，玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面。拌匀，将蛋黄分次加入搅拌均匀。
3、食材：鸡蛋4个、低筋面粉100g、柠檬汁适量、白糖40g。把四个鸡蛋打入碗中，加几点柠檬汁。打发至起小泡。倒入40g白糖。继续打发至立个牙签不会倒。筛入100g低筋面粉。上下翻拌均匀。锅烧水，水开上锅蒸20分钟即可。
4、制作纸杯蛋糕的材料包括：鸡蛋三个、蛋糕粉一百克（或普通面粉）、葡萄干和核桃仁适量、牛奶50毫升、玉米油30毫升、盐适量、白糖100克。制作前，需准备一个干净且无水的小盆子，打入三个鸡蛋，并加入三分之一勺的盐（调味盒自带的小勺子）和一百克白糖。
无水蛋糕的做法及配方
首先准备好所用原料：鸡蛋、白砂糖、面粉、蔓越莓干。将鸡蛋打入盆中，放入白砂糖，用打蛋器高速搅打。然后将面粉筛入蛋液中，搅拌至无干粉。放入粘有淀粉的蔓越莓干搅拌均匀。放入模具，倒入蛋糊8分满，撒上少许坚果碎。烤箱预热170度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右后出炉。
配方和做法如下：可做10-12个蛋糕的无水蛋糕的配方：3个全蛋、80克糖、香草精1/4小匙（没有也可不放） 低筋面粉/100克低筋面粉、2大匙油，3大匙蜂蜜（根据面糊的浓稠可调整）。
做法： 准备材料。将所有材料称重准备好，确保工具干净无油无水。将鸡蛋的蛋黄和蛋白分别打入两个干净的容器中。 打发蛋白。在蛋白中加入几滴白醋或柠檬汁，用电动打蛋器低速打至细腻泡沫后，换高速快速搅拌。分三次加入细砂糖，每次加入后继续打发至蛋白霜浓稠，能拉出小尖角为止。
将低筋面粉、苏打粉和泡打粉放入一个碗中，用筛网过筛，确保没有颗粒。将细砂糖和鸡蛋放入另一个大碗中，用打蛋器或搅拌机搅拌均匀，直到砂糖完全融化，变得浑浊而稠。将香草精和植物油添加到蛋糊中，继续搅拌均匀。将干混合物逐渐加入蛋糊中，搅拌成光滑的面糊，确保没有颗粒。
无水蛋糕是一种非常受欢迎的糕点，它的特点是没有添加任何液体（例如牛奶、水等）作为配料。这种蛋糕的制作过程略有不同，但结果却是一款非常湿润和松软的甜点。以下是一种常见的无水蛋糕的做法和配方。
4寸小蛋糕的家常做法大全怎么做好吃***
1、淡奶油+白糖120+10克巧克力+淡奶油15+15克 蓝莓适量 树莓适量 蛋卷筒1个 4寸小蛋糕的做法 以上配方适用于2个学厨 4寸 葵花油加纯奶搅打均匀至乳化状。加入蛋黄继续搅拌均匀！筛入低粉继续搅拌。搅拌均匀的蛋黄糊呈丝绸状。
2、.烤箱预热150度，放入烤箱最底层，45分钟 步骤11 4寸小蛋糕怎样煸 妈咪妈咪哄……鼓起来鼓起来……步骤12 4寸小蛋糕怎样做 出炉后一定要倒扣在网架上！彻底凉透再脱模！步骤13 4寸小蛋糕怎样炒 淡奶油加入白糖打至七八分发的样子用来摸面。
3、四寸戚风蛋糕的做法步骤 分蛋，直接用汤勺把蛋黄舀到另一个盆子里。（蛋白会自动脱出哦，很神奇的过程）蛋黄加4克糖粉搅至糖融化。加油，搅匀 加奶，其实全程都可以用电动打蛋器低速打匀，很快就能打匀，不会出筋的，不用担心。加入低筋面粉，用打蛋器散开下，然后开低速打5-10秒。
4、寸迷你奶油蛋糕的做法 分离蛋白和蛋黄，切记蛋白里不能沾有蛋黄。 打散蛋黄，加入牛奶、色拉油，低筋面粉过筛后加入，搅拌均匀。搅拌至粉末完全消失。 由于量很少，糖一次性加入蛋白即可，打发蛋白至干性发泡（如图状态），提起打蛋器，有短而小的尖尖 取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合。
怎样制作水果蛋糕***
1、水果蛋糕制作方法如下：把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。接着在裱花袋里加入奶油，然后用刀切出戚风蛋糕，量只需要三片，然后按照一层戚风蛋糕、一层奶油再加一层水果、一层奶油的顺序重复叠放即可。最后把蛋糕的顶层和侧面都用奶油抹平，在顶层摆上水果即可。
2、直接用电饭煲做就好， 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
3、水果裱花蛋糕的家常做法材料 8寸戚风蛋糕1个.动物淡奶油400克.糖40克.奶油霜210克左右.白巧克力适量 做法 淡奶油加糖40克打发至可裱花的程度（打到浓稠花纹出现不可流动的状态）。
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