蒸蛋糕加玉米淀粉的做法-蒸蛋糕加玉米淀粉的做法大全

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简略信息一览：

1、酸奶和蛋糕本身的成分不冲突，并且有些成分还相似，可以一起食用。不能和酸奶一起吃的食物：酸奶+黄豆：酸牛奶含大量钙元素，和黄豆一起吃会影响钙的消化吸收。酸奶+香蕉：酸奶和香蕉一起吃会形成致癌物，并且容易引起腹泻、腹痛。

2、还没熟，建议用低温长时间烘烤，烤时可以用牙签插一下看看，不挂在牙签上就是熟了。

（图片来源网络，侵删）

3、用料主料；低粉60克玉米粉20克鸡蛋6个酸奶230克细砂糖60克辅料；柠檬汁数滴酸奶蛋糕的做法材料就是那么简单***下。蛋清蛋黄分开蛋黄加入酸奶搅拌均匀。筛入低粉和玉米粉搅拌至无颗粒状并过筛一次使蛋黄糊细腻。蛋白打至粗泡加入三分一细砂糖。打至起纹路加入三分一细砂糖。

4、请点安利给所有人这款蛋糕太好吃了！做法超级简单，有酸奶就可以做，非常完美！口感特别绵密，真想不到是我能做出来的！配料：鸡蛋3个酸奶150g（用的果味酸奶）食用油25g低筋面粉30g玉米淀粉20g砂糖40g做法：蛋黄蛋清分离，蛋黄3个酸奶油搅拌均匀。筛入低筋面粉和玉米淀粉。

先把鸡***黄和蛋清分开步骤二蛋黄中加入玉米油和糖粉搅拌均匀步骤三加入玉米面继续搅拌步骤四拌好的玉米面备用步骤五用打蛋器把蛋清打出大泡加第一次糖粉（糖粉分三次加入）第二次出细泡时加，第三次打到有划痕时加。

（图片来源网络，侵删）

玉米淀粉可以做蛋糕，与平时做蛋糕的步骤一样。首先将玉米淀粉加入到蛋黄中的同时还需要加入白砂糖、牛奶搅打成均匀的泥状。制作材料：鸡蛋3个，植物油40g，白砂糖120g，30g牛奶，65g面粉，10g玉米淀粉。将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，分别装入无水无油的干净容器中。

玉米粉可以做蛋糕吗？完全可以。玉米淀粉无筋度，用来做蛋糕的会更容易起发~只是营养肯定不如面粉。可以直接用玉米淀粉做，也可以用玉米淀粉和面粉按 1：4 的比例混合均匀来做。

做法一：玉米小蛋糕碗内倒入，玉米面80克，普通面粉30克。打入1个鸡蛋，3克酵母，加入适量白糖，根据口味添加。倒入180克纯牛奶，用筷子搅拌均匀（纯牛奶用温水浸泡）将玉米面糊，搅拌至黏稠状。将蛋糕面糊，倒入小纸杯内（面糊3/2即可）用玻璃盆盖好，放入阳光下，醒发40分钟。

做法步骤：把鸡蛋的蛋黄与蛋白分开；蛋黄中加入自制酸奶；翻拌均匀后加入香草精；筛入玉米淀粉，筛入蛋糕粉。翻拌均匀，搅拌至细腻光滑无颗粒，放一旁备用。蛋白中加入几滴柠檬汁，分3次加入白砂糖。打发至大弯勾状态。

用玉米淀粉做蛋糕。准备食材：蛋清190g、蛋黄120g、色拉油60g、泡打粉1g、低筋面粉80g、砂糖90g、牛奶60g、盐0.6g、玉米淀粉18g 将牛奶加入蛋黄中搅拌均匀。倒入色拉油并多搅拌会儿，让蛋液、牛奶和油彻底融合。筛入低筋面粉的同时加入淀粉、泡打粉、盐搅拌均匀。搅拌至轻松顺滑状态即可。

放入预热好的烤箱中，上下火145摄氏度烤50分钟。 12，时间到，立刻将蛋糕取出来，在桌子上震几下，然后倒扣在晾网上等起自然冷凉（至少2个小时）。 13，蛋糕完全冷凉后将其脱模，切成小块就可以吃了。烫面的戚风蛋糕，口感更加细腻柔软，大家一定要试试看。

制作过程：菠菜洗干净，放入榨汁机中榨成菠菜汁备用。鸡蛋黄打入大碗中，加入玉米油、菠菜汁和香草精，搅拌均匀。筛入面粉和玉米淀粉，轻柔地翻拌均匀就可以了。蛋清放入无水无油的盆中，加入白醋，30g的白糖分3次放入蛋清中，打发至湿性发泡的状态就可以了。

关于蒸蛋糕加玉米淀粉的做法，以及蒸蛋糕加玉米淀粉的做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。