炒豆角干的做法大全家常-豆角干怎样炒好吃

今天给大家分享炒豆角干的做法大全家常，其中也会对豆角干怎样炒好吃的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

根据我的经验，干豆角好吃的做饭有干豆角炖肉、干豆角炒肉、干豆角烧排骨、干豆角炖豆腐、干豆角炒腊肉等，大家可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。

干豆角炒肉主料：干豆角适量）、五花肉适量辅料：红椒适量，蒜葱适量做法：干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜蓉，葱切成段，备用。起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片。待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。

（图片来源网络，侵删）

食用油素炒干豆角的做法干豆角切成短截，用温水泡发。（要好几个小时）为了节约时间也可以在沸水中煮几分钟，然后挤干水分。青椒和蒜切好。锅里放少量食用油，待油热后，放入青椒和蒜片炒出香味。随后倒入干豆角翻炒，最后撒盐和味精起锅。

【干豆角炒腊肉】—— 鲜香可口下面开始准备食材准备干豆角一小把，放入清水中浸泡四个小时。（用热水浸泡1个小时也可以）泡软以后清洗干净，切成小段。

炒干豆角的做法将新鲜的豆角洗净，烧一锅开水，水中放点盐。把洗净的豆角放入开水中煮个两三分钟，然后捞起，沥干水，摊开，放到太阳下暴晒一上午，就可。不需要晒太干了。晒好的干豆角，略洗下，沥水，切断。

（图片来源网络，侵删）

适量具体步骤第一步将肉丸子解冻第二步干豆角泡发，切成段第三步将锅烧热，煸香大蒜第四步将肉丸子稍微炒一下第五步放入干豆角翻炒第六步加水下火煮第七步加入调味料和盐第八步盛起来即可烹饪技巧干豆角比较难煮烂，小火炖20分钟左右。

将新鲜的豆角洗净，烧一锅开水，水中放点盐。把洗净的豆角放入开水中煮个两三分钟，然后捞起，沥干水，摊开，放到太阳下暴晒一上午，就可。不需要晒太干了。晒好的干豆角，略洗下，沥水，切断。将青辣椒，小红米椒切成小丁，放入油锅小炒一下，在放豆角翻炒，加入蒜米，盐，起锅时淋点生抽即可。

素炒干豆角的做法干豆角切成短截，用温水泡发。（要好几个小时）为了节约时间也可以在沸水中煮几分钟，然后挤干水分。青椒和蒜切好。锅里放少量食用油，待油热后，放入青椒和蒜片炒出香味。随后倒入干豆角翻炒，最后撒盐和味精起锅。

豆角洗净，去筋，切断，放入沸水中，煮3分钟捞出，沥干备用。步骤4 姜切丝。步骤5 蒜切片。步骤6 热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、豆瓣酱，爆香。步骤7 放梅干菜，炒匀，微微煸干豆角段翻炒均匀，调入生抽、加入梅干菜段翻炒均匀后加少许水盖锅盖小火焖1分钟出锅。

1、第一步把干豆角浸泡水中10分钟，时间到后捞出。使用菜刀把葱切好，放一旁备用。鸡蛋打入碗中，打散。锅内放油加热，倒入蛋液。锅内放入青椒、姜蒜和干豆角，翻炒几下。然后放入盐，酱油，清水，翻炒均匀。倒入葱花和米饭，翻炒均匀。盛出，完成。

2、把干豆角和肉片一起倒入锅里。2 加入鸡精。3 加入油。4 加入盐。5 炒好以后加入鸡蛋。小贴士喜欢辣的可以加辣椒。

3、炒工艺十分钟耗时普通难度干豆角炒饭的做法步骤 1 米饭，胡萝卜，鸡蛋一个，干豆角。2 胡萝卜切丁，鸡蛋打散，干豆角用水泡一下（生的焯熟）。3 鸡蛋入油锅划散，盛出。4 留底油，下胡萝卜。5 略炒后，下豆角翻炒。6 放鸡蛋与米饭翻炒，加盐，鸡精，酱油炒匀，我放的是生抽。

1、原料：干豆角、干辣椒、猪肉、葱姜、盐味精、酱油、花生油、香菜。将干豆角泡软洗净，其它佐料备齐。锅放油，油开后放入肉丝煸炒，再放辣椒，葱，姜，酱油炒出香味，倒入豆角翻炒。再放盐，出锅前放味精，香菜装盘（豆角是熟得，所以火候不用太大，爆炒就行）。

2、干豆角怎么做好吃干豆角也就是脱水的豆角，一般是选用宽四季豆和豇豆作为原材料，把它们经过高温煮熟后，然后晾晒干或者烘干制成。很多人都非常喜欢吃干豆角，那么，干豆角怎么做好吃？下面小编介绍几种好吃的干豆角做法。

3、为了让更多的食材可以保存下来，其实进行脱水晾晒之后，就可以实现。在夏季的时候，大家***摘的豆角，进行晾晒之后，就可以在冬季食用。虽然冬季我们也可以买到新鲜的豆角，但是价格比较昂贵。而自己晾晒的豆角，也保留了原有的滋味。

4、干豆角炒制小贴士想要炒出美味的干豆角，有几个小细节需要注意：干豆角一定要泡软，这样才能确保炒制时豆角能够充分吸收调料的味道。选择肥瘦相间的肉切片，这样炒出的菜肴更加香醇。加入红椒末、蒜茸和葱段提升菜品的香味和口感。

5、熟炒干豆角的做法步骤：将干豆角用沸水浸泡5-6小时，并洗净切小段待用。蒜泥切片，蒜苗切段，发切丝，干辣椒切段待用。热锅凉油，把油烧好，将蒜片、姜丝、干辣椒段入锅炒香。将切好的干豆角入锅翻炒，加入适量盐、酱油。最后将蒜苗翻锅一会即可起锅。

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