接下来为大家讲解脆皮蛋糕不粘连的做法，以及脆皮蛋糕怎么可以一直脆涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
- 1、正宗无水脆皮蛋糕配方?
- 2、不粘模脆皮蛋糕配方
- 3、黄油家庭吃法
- 4、有谁会做蜂蜜南瓜蛋糕
正宗无水脆皮蛋糕配方?
1、然后加入35克玉米油和50克蜂蜜，用刮刀轻轻的由下至上翻拌均匀，这个手法一定要翻拌哦，消泡了蛋糕就发不起来了。然后加入低筋面粉，也是用刮刀轻轻的由下至上翻拌，一直翻拌到面粉和打发好的鸡蛋融合，没有面粉颗粒了就可以了。然后倒入裱花袋里方便操作。
2、正宗无水蛋糕配方如下：先将A+B混和加热到40度左右，电动打蛋器打发（就是标准打发状态，蛋沫浓稠松发，手指勾起约两秒滴一滴）；再加入C继续打至拌匀（不用很长时间）分次加入油和蜂蜜。
3、鸡蛋4个，白糖30克，低筋面粉80克，玉米油20克，白醋3滴，白芝麻适量（或黑芝麻）【制作过程】所有食材称重备好，鸡蛋打到一个干净的不锈钢盆里。将鸡蛋与白糖混合，滴3滴白醋起到去腥的作用。
4、无需加水制作的蛋糕配方：3个全蛋、80克糖、香草精1/4小匙低筋面粉、100克低筋面粉、2大匙油，3大匙蜂蜜（根据面糊的浓稠可调整）以上大匙是15ml的，小匙是5ml 把糖粉加入蛋液中开始打。鸡蛋打发后，分两次放入低粉，刮刀切匀。
5、将蛋糕糊倒入模具中约7成满。送入提前预热好的烤箱中层，上下火190℃烤17分钟左右。1蛋糕膨胀到最高点后会稍稍回落并稳定，才表明烤透了。1香脆的无水蜂蜜蛋糕就做好了。
不粘模脆皮蛋糕配方
准备好食材，鸡蛋5枚（280g）、细砂糖100g、玉米油50g、纯牛奶33ml、低筋面粉130g、香草精少许。模具内放入纸托备用。烤箱开始预热170度上下火。除低筋面粉以外所有食材入aca小粉厨师机的搅拌缸内。
． 将面粉、麦芽糖、熟猪油、白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。2． 将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。3． 将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在案板上撒上干面粉，将面团擀成3厘米厚的酥皮。4． 将大块酥皮分成两块，每块卷成一个长条，下成40个剂子。
面团要冷藏1小时。要有好的工具，硅胶垫、硅胶不沾擀面杖、模子都是成功的重要因素。一定要撒上一点面粉在模子里和面饼上。
刷油时把油里加点面粉拌均，再刷模，包你不粘！粘模有很多因数，比喻：配方、打桨、加粉时间、入模技巧、上下火温度控制等，脆皮蛋糕技术性问题不能公开。
在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ，将蛋糕糊倒入电饭煲中。
粉油拌合法－油类先打软加面粉打至膨松后加糖再打发呈绒毛状，加蛋搅拌至光滑，适用于油量60％以上之配方。例：水果蛋糕。湿性发泡－蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至有纹路且雪白光滑状，勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲。
黄油家庭吃法
黄油最常见的用法就是抹在吐司上食用，黄油还可以用来炒蛋，用黄油炒出来的蛋味道非常独特。黄油也可以用来拌土豆泥，用黄油拌的土豆泥有一股甜香，口感也比单纯的土豆泥更嫩滑。
黄油营养是奶制品之首，直接吃法就是涂抹在面包上吃，比较适合做早餐。黄油味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。也可制作成饼干，口感味道酥脆，很适合小朋友的口味。黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
以下是几种简单的黄油食用方式：烤面包：将黄油涂在面包上，然后烤至金***，这是一种经典的早餐食品。炒菜：在炒锅中加入适量的黄油，烧热后加入蔬菜，翻炒几分钟即可。烤肉：将黄油涂在肉上，然后用烤箱或烤架烤至熟透。配土豆：将煮熟的土豆加入适量的黄油和盐，搅拌均匀即可。
有谁会做蜂蜜南瓜蛋糕
南瓜蜂蜜葡萄干面包 材料：高粉200克，南瓜泥60克，酵母5克，细砂糖10克，盐2克，蛋38克，牛奶100克，蜂蜜10克，黄油20克，葡萄干50克 做法：除黄油外的原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑。加入黄油摔200下至可拉出大片薄膜，破洞呈锯齿状。将面团进行基础发酵。
南瓜的清香，蜂蜜的清甜，让这个带着南瓜金***泽的蛋糕卷多了一份小清新的气息。以下是自制蜂蜜南瓜蛋糕的做法，欢迎阅读。用料：南瓜 80g 低粉 50g 色拉油 20g 水 20g 白糖 15g 鸡蛋 3个 蜂蜜 30g 柠檬汁 2滴 做法 南瓜切块蒸10分钟，压成泥晾凉，如果要口感更细腻可以过筛。
人份鸡蛋1个白糖15克蜂蜜15克牛奶15克南瓜丝50克低筋面粉70克 【辅料】泡打粉2克玉米油25克 步骤1 用料：鸡蛋1个，白糖15克，蜂蜜15克，牛奶15克，低筋粉70克，南瓜丝50克，泡打粉2克，玉米油25克 步骤2 南瓜洗净切丝，备用 步骤3 鸡蛋磕入碗中，加入白糖，蜂蜜，搅打均匀 步骤4 倒入牛奶。
南瓜的简介 由南瓜，面粉，淀粉，糖，蜂蜜，鸡蛋，酵母，奶酪，黄油制作而成。可谓是健康养身，低油低糖，十分环保。口味却像极了芝士塔，口感绵密，香味浓郁，细腻松软。是一款全家都可以放心食用的健康又应景的超级甜点。喜欢酥脆口味儿的，做成南瓜饼，并非难事。
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