本篇文章给大家分享茶叶蛋的家常做法做法大全,以及茶叶蛋做法大全窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
台湾茶叶蛋的做法
红茶叶 black tea 20g 五香粉 five-spice powder 1茶匙 tsp 八角 star aniseed 3枚 台湾茶叶蛋做法 1鸡蛋入锅,加清水浸没,小火煮10分钟至滚;2 趁热把鸡蛋放冷水里浸泡1分钟,轻敲蛋壳至均匀开裂;3 碎壳蛋入锅,加清水浸没,加香料和盐,大火煮开后小火煮30分钟左右。
茶叶蛋的做法 取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净备用。将万用卤包放入电锅的内锅中,再放入作法1的鸡蛋,加入盐及所有材料B(万用卤包除外)。于作法2的内锅中注入刚好盖过所有鸡蛋的水量。于电锅的外锅注入2杯水并按下开关。
台湾茶叶蛋的做法 在大汤锅里将鸡蛋、6克盐加冷水烧开,调小火炖20分钟。起锅沥干后冷却。冷了之后,用勺子背面轻轻将蛋壳敲碎,但不要剥掉蛋壳。在大汤锅里加710毫升水、酱油、老抽、盐、茶叶、八角、桂皮和柑橘皮。烧开后调小火,盖上锅盖炖3小时。关火后把鸡蛋放进去浸泡8小时以上即可。
准备材料 制作茶叶蛋需要准备一些材料,包括鸡蛋、茶叶、八角、花椒、盐、酱油、水等。煮鸡蛋 首先将鸡蛋煮熟,煮熟的鸡蛋应该稍微煮过一点,这样茶叶蛋的味道会更加入味。将煮好的鸡蛋放到冷水中,待鸡蛋冷却后再去壳。
五香茶叶蛋的家常做法大全怎么做好
然后加入盐调味关火。加盖焖至浸泡鸡蛋3-5个小时入味即好。
茶叶蛋怎么做才好吃?鸡蛋煮熟敲碎,加入姜,葱 桂皮,八角,香叶,花椒一勺盐,一箱红茶,没过鸡蛋一勺生抽一勺老抽,炖半小时即可。
盐适量 五香粉适量 糖适量 五香茶叶蛋的做法步骤 space 点击查看大图 准备好调料,茶叶包是专门的煮饭茶,一包太多用了一半,凭自己喜好,用什么茶叶都行,什么大红袍,金骏眉,冻顶乌龙…。space 点击查看大图 鸡蛋洗净,冷水下锅中小火慢煮,一定不能大火,会煮破。
五香茶叶蛋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鸡蛋、茶叶、酱油、冰糖、盐、姜、香叶、八角、花椒、桂皮、陈皮、小茴香。请点击输入图片描述 2 洗干净的鸡蛋凉水入锅,煮开后再煮8分钟即可。请点击输入图片描述 3 煮好的鸡蛋,把壳敲出裂纹。请点击输入图片描述 4 所有配料加到鸡蛋里。
步骤1 准备食材:鸡蛋5个、红茶适量、桂皮5克、八角5克、肉桂5克、草果5克、香叶5克、盐1茶匙。步骤2 起锅倒水,放入鸡蛋,盖好盖子水开以后煮7分钟关火。步骤3 然后煮好的鸡蛋捞出,放入冷水中。步骤4 接下来鸡蛋轻敲蛋壳,使其产生裂纹。
煮茶叶蛋的家常做法大全怎么做好吃***
做法 1 先将一张湿透的厨房纸巾放入电饭煲内,再放入鸡蛋,按烹煮按钮。当跳至保温按钮时(约6-8分钟),即可过冷河,将蛋壳敲裂。2 煲一锅热水(盖过鸡蛋),放入茶包、八角、浓汤宝、油及盐做成汤汁。3 将蛋放入汤汁中用大火煲半小时后,转中火煲1小时即可。
煮茶叶蛋的方法步骤 放入香叶10片、桂皮2根、八角4个、干辣椒一小把、花椒一小把、红茶包,把料包包好。 锅上火把水烧开,把料包用水清洗一下,把料包放入锅中。 放入盐10克、白糖5克、料酒一大勺、生抽一大勺、红烧酱油一大勺、大葱大姜,开大火煲5分钟,倒出关火。
煮茶叶蛋的正确做法如下:首先准备20个鸡蛋,如果有土鸡蛋味道会更好,把鸡蛋表面清洗干净。把鸡蛋全部放入锅中,多加一点水,水要没过鸡蛋,这样鸡蛋受热均匀不容易煮烂,大火烧开,然后转中火煮8分钟。鸡蛋煮熟后捞出来,放到凉水中浸泡2分钟。
关于茶叶蛋的家常做法做法大全,以及茶叶蛋做法大全窍门的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。