接下来为大家讲解客家萝卜红烧肉的做法，以及客家萝卜红烧肉的做法***涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
红烧肉炖萝卜块怎么做好吃
先准备好所有食材，然后将五花肉用热水洗干净，切成大块备用。萝卜去掉头部和根部然后洗干净，再对半切开切成片状，并入锅焯水3分钟，捞出控水备用。萝卜焯水可以去掉萝卜的苦涩味，还能更容易入味。
猪肉和萝卜都切大块备用（大辣椒与青葱不必切）。将猪肉在热油中炒3分钟至表面微熟，放入酱油煮滚。加入萝卜、姜片、辣椒、青葱，再倒入清水高过食材2公分高度。由于肉块与萝卜切得较大，需中火煮50分钟，让水慢慢收干，汤汁吸进萝卜与猪肉里。盛盘后洒上葱花即完成。
放入适量的水，水可以多点，上汽后再煮十分钟关火消汽。请点击输入图片描述 12 倒入炒锅中，放入萝卜块，大火煮至萝卜熟。请点击输入图片描述 13 汤汁剩三分之时放入盐调味。请点击输入图片描述 14 放入鸡精翻炒均匀，关火。请点击输入图片描述 15 成品图。
红烧肉烧红萝卜的做法?
红萝卜烧肉的做法 将肉洗净，沥干水份后，切块，热油下锅翻炒。请点击输入图片描述 加拍碎的老姜、适量花椒、八角等香料，翻炒片刻后，加入郫县豆瓣酱，炒匀。最后加入一点点老抽来上色。请点击输入图片描述 加热水焖煮一小时，水没过肉为宜。此刻需加入适量盐，因刚刚炒肉时只加了豆瓣酱。
红萝卜红烧肉的材料：白萝卜、葱、蒜、生抽、老抽、白糖、料酒。制作： 备料：白萝卜去皮洗净切块，葱切成葱花状，蒜切片，放在一旁备用。
做法 肉洗净切小块、红萝卜切滚刀。热油锅放入花椒八角再放肉、生抽一起炒，炒到没有血水时放料酒和小葱再放红萝卜翻炒，参水焖粑即可，少放盐，再放点葱花。
首先洗净的肉肉要去道血水，放入锅内，加辅料煮开，然后放入冷水中凉透；再把冷后的五花肉切成小方块块的肉肉（如图）。切得时候可以切小点，可以自己配菜相适宜就好了。要不炒不均匀。接下来在处理配菜，把胡萝卜切段，大小和刚刚切得五花肉差不多。
白萝卜红烧肉怎么做好吃
红烧肉炖萝卜 食材准备：萝卜350克、五花肉300克、八角2粒、生抽2勺、老抽小半勺、盐1小勺、鸡精少许、冰糖3克 食材挑选：萝卜我喜欢用红皮的萝卜，比白萝卜好吃还又便宜。猪肉我更喜欢选五花肉，肥瘦相间，吃起来更有香味。烹饪方法：先准备好所有食材，然后将五花肉用热水洗干净，切成大块备用。
准备材料：猪腿肉600克、白萝卜200克、食油3汤匙、食盐5茶匙、姜1小块、蒜3瓣、冰糖1把、老抽1茶匙、香叶3片、桂皮1小块、八角1个 步骤：把萝卜去皮切丁，猪肉切块，姜蒜切大块。把冰糖冷油下锅小火煮至熔化。冰糖煮至呈棕红色时把猪肉下锅裹上糖色。
放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二两中国醋（二两！）、丁香五枚。 起锅前十来分钟可加胡萝卜块。 水收干后起锅。 红烧肉我两个月必做一次，做成后姜比肉好吃。 不对，是比肉还好吃。
一个小时后，放入切成小块的白萝卜，转中火15到20分钟，放入少量的葱花就做好了。这里要注意，放入萝卜后，要调成中火，可不要用大火啊，那样容易把肉煮散了。7和红烧肉一块做的白萝卜浸透了肉的滋味，非常软糯，甚至比肉还要有口感。
无油版海带红烧肉的做法： 猪肉800克切成大块，用腌肉酱腌制一下。清洗好的海带切大块。 直接把肉放入锅中，加一个八角即可。 在上面铺满海带，倒2勺黄酒。 盖上盖，锅边冒起后，转小火30分钟即可。
然后，放入葱段、姜片、香叶。最后放入冰糖。盖上锅盖用小火焖煮30：40分钟。肉焖熟后，捡出葱、姜、八角、香叶不要。放少许盐，然后用旺火收汁。汤汁收净便可出锅。在收汁的时候，可顺便把多余的油滗出留作它用，此油味道很香，可炒菜还可做其它用途。
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