接下来为大家讲解深夜食堂黄磊红烧肉的做法,以及黄磊红烧肉的做法***教程涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
简略信息一览:
深夜食堂黄磊红烧肉的做法
1、带皮五花肉(猪肉)、干山楂片、老抽、冰糖。做法:带皮五花肉洗净,切成***块;干山楂片冲水洗净。盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟。将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,加入足量的水,至少高过肉块两寸以上。大火烧沸30分钟,中间不断用勺子撇除表层浮沫。
2、用料:五花肉一大块,冰糖适量,老抽适量,油适量,姜一小块,生抽适量,料酒适量,盐, 鸡精。五花肉切成块,放入滚水里再次煮滚取出来沥水。锅内放少许油,下五花肉煎成表皮微微焦黄捞出。热油后放入冰糖,等冰糖融化开始变得粘稠后放入五花肉翻炒上色。
3、准备食材。五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗。五花洗净切块(2厘米左右、方块),姜切片。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。炒糖色。将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。小火煸炒。
深夜食堂红烧肉做法怎样做深夜食堂红烧肉
1、带皮五花肉(猪肉)、干山楂片、老抽、冰糖。做法:带皮五花肉洗净,切成***块;干山楂片冲水洗净。盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟。将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,加入足量的水,至少高过肉块两寸以上。大火烧沸30分钟,中间不断用勺子撇除表层浮沫。
2、准备食材。五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗。五花洗净切块(2厘米左右、方块),姜切片。焯肉。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。炒糖色。将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。小火煸炒。
3、用料:五花肉一大块,冰糖适量,老抽适量,油适量,姜一小块,生抽适量,料酒适量,盐, 鸡精。五花肉切成块,放入滚水里再次煮滚取出来沥水。锅内放少许油,下五花肉煎成表皮微微焦黄捞出。热油后放入冰糖,等冰糖融化开始变得粘稠后放入五花肉翻炒上色。
4、深夜食堂之红烧肉的做法 首先,将五花肉切成3厘米左右见方的块,锅内加少许油,将肉块放入油锅煸炒出油后,放入香叶、大料、小茴香、花椒、桂皮,姜片炒出香味,盛出备用。
深夜食堂红烧肉做法
1、原料:带皮五花肉(猪肉)、干山楂片、老抽、冰糖。做法:带皮五花肉洗净,切成***块;干山楂片冲水洗净。盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟。将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,加入足量的水,至少高过肉块两寸以上。大火烧沸30分钟,中间不断用勺子撇除表层浮沫。
2、准备食材。五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗。五花洗净切块(2厘米左右、方块),姜切片。焯肉。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。炒糖色。将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。小火煸炒。
3、用料:五花肉一大块,冰糖适量,老抽适量,油适量,姜一小块,生抽适量,料酒适量,盐, 鸡精。五花肉切成块,放入滚水里再次煮滚取出来沥水。锅内放少许油,下五花肉煎成表皮微微焦黄捞出。热油后放入冰糖,等冰糖融化开始变得粘稠后放入五花肉翻炒上色。
4、搅拌均匀后盖上锅盖,小火慢炖45分钟;45分钟后关火,将红烧肉用筷子夹出,淋上清澈酱汁,在顶上撒上葱丝即可。
5、深夜食堂之红烧肉的做法 首先,将五花肉切成3厘米左右见方的块,锅内加少许油,将肉块放入油锅煸炒出油后,放入香叶、大料、小茴香、花椒、桂皮,姜片炒出香味,盛出备用。
6、红烧肉加作料。十分钟左右,在锅中的红烧肉已经缩小很多,两面脆黄、想起更浓。这时候,加入适量料酒、糖、盐、醋、酱油等佐料,翻炒均匀。然后再加水,盖上锅盖大火熟一刻钟。请点击输入图片描述 放入马铃薯。锅中的水减少到刚刚没过猪肉的时候,加入马铃薯,翻炒均匀,盖上锅盖,继续加热十分钟。
深夜食堂的五花肉怎么做
1、用料:五花肉一大块,冰糖适量,老抽适量,油适量,姜一小块,生抽适量,料酒适量,盐, 鸡精。五花肉切成块,放入滚水里再次煮滚取出来沥水。锅内放少许油,下五花肉煎成表皮微微焦黄捞出。热油后放入冰糖,等冰糖融化开始变得粘稠后放入五花肉翻炒上色。
2、带皮五花肉洗净,切成***块;干山楂片冲水洗净。盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟。将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,加入足量的水,至少高过肉块两寸以上。大火烧沸30分钟,中间不断用勺子撇除表层浮沫。转小火微沸,一个半小时。
3、准备食材。五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗。五花洗净切块(2厘米左右、方块),姜切片。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。炒糖色。将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。小火煸炒。
4、生姜削皮洗净,切成姜片;大葱切成葱段;大蒜碾碎;五花肉洗净,切成小方块。
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