文章阐述了关于芋头家常菜的做法大全,以及芋头家常菜的做法大全***的信息,欢迎批评指正。
简略信息一览:
芋头十分好吃,都有哪些做法,简单还实用?
1、芋艿是一种营养丰富的蔬菜,可以被制作成多种不同的菜式,以下是几种常见的芋艿烹饪方法: 焯水煮。将切好的芋艿块放入沸水中焯水煮3-5分钟,然后捞出沥干备用。这样做可以去除芋艿中的杂味,提高食品的口感。 蒸。将切好的芋艿放入蒸锅中蒸10-15分钟,直到芋艿软烂。
2、炒芋头的做法如下:用料:芋头1个、洋葱1/4个、红椒半个、蒜1瓣、葱2根、姜1小块、酱油适量、辣椒粉适量、鸡精适量、盐适量、油适量。步骤:准备好材料。芋头去皮,切成厚薄均匀的薄片,放在热水中漂去表层淀粉,捞出控水。洋葱切丝。锅中倒油,烧开后将芋头放入,炸至略有金***。
3、香芋可以做成炸香芋、拔丝香芋、芋头甜汤,下面是葱香芋头的具体做法:准备材料:芋头 6个,植物油 20毫升,小葱 10根,盐 少许,鸡汤 少许 将准备好的芋头削皮,切滚刀块。起油锅,将芋头块倒进锅里略炒。加入半碗清鸡汤,加入盐,盖上锅盖焖煮。
芋头美食大全:吃遍芋头的多种做法
芋头蒸饭 将蒸饭的米饭与煮熟的芋头混合在一起,再蒸熟即可。这种做法能够将芋头的味道融合到饭中,使得饭菜更加营养丰富。芋头沙拉 将煮熟的芋头和煮熟的鸡胸肉等其它配菜混合,加入适量盐、糖、醋、料酒、生姜汁等调味料,最后撒上一些芝麻,即可制作出美味的芋头沙拉。
然后加多一些清水,盖盖子大火煮开,再调中小火焖煮,等到芋头块都熟透。最后开大火翻炒收汁,变粘稠即可,撒少许葱花,一盘红烧芋头就做好了,好好吃的下饭菜。第三种:拔丝芋头 准备一个荔浦芋头,把皮去掉洗净,切成小块。
芋头是可以做成很多美食的,一般最普遍的做法就是蒸着吃,蒸熟的芋头蘸着白糖,口感软绵又香甜,一口咬下去又香又甜,非常好吃。除此之外,芋头还可以做成芋头片,今天我就来教大家油炸芋头片的做法,不蒸不煮不用一滴水,香酥脆爽,做5斤不够吃。
把芋头洗干净,去皮切成块,上锅大火蒸5分钟。你锅里面少放一点油,把蒸好的芋头块放到里面慢慢煎至两面金黄。把芋头块装盘,然后锅里面加入半碗水,一小把冰糖一勺,蜂蜜一勺,麦芽糖搅拌均匀烧开。勾上点水淀粉,让糖汁变得浓稠。把汤汁淋在芋头上,再撒上桂花干就可以了。
我将爱吃的几类芋头做法分享给大家吧:第一种《芋头烧鸭》,这个菜比较适合秋天服用。
毛芋头有什么花式吃法?
1、毛芋头炖肉:将毛芋头切成块状,与五花肉或瘦肉一起炖煮,加入适量的调料,如生抽、老抽、糖、料酒等,炖至肉质酥烂,毛芋头入味,是一道美味的家常菜。毛芋头炒蔬菜:将毛芋头切成丝或片,与其他蔬菜(如青椒、胡萝卜、洋葱等)一起炒制,调味后即可食用,既健康又美味。
2、芋头糕:这是最常见的吃法之一。将毛芋头蒸熟后捣成泥,加入糯米粉、糖和一些香料,搅拌均匀后蒸熟,就做成了香甜软糯的芋头糕。芋头饭:将毛芋头切成小块,和米饭一起煮,芋头的香气会渗透到米饭中,使米饭更加香滑可口。芋头炖肉:将毛芋头和五花肉一起炖煮,芋头能吸收肉的鲜美,使菜肴更加美味。
3、芋头扣肉:这是一道经典的粤菜,将芋头和五花肉交替放入碗中,加入调味料蒸煮至熟,翻扣在盘中,肉质酥烂,芋头入味,是一道色香味俱全的佳肴。芋头糕:在春节期间,芋头糕是一道传统的喜庆食品。将芋头蒸熟后捣成泥,加入糯米粉、糖和水搅拌均匀,蒸制成糕。
食谱大全及做法炒菜家常菜做法窍门
芹菜炒肉 材料:芹菜2或3棵,瘦肉2两、新鲜的红辣椒2个。
做法 将对虾脱皮,入开水锅里煮熟捞出晾冷; 把黄瓜洗净切圆片;青蒜苗、生菜拣洗净切段。 将虾去壳装盘和调味。先用生菜叶铺底,接着将虾仁摆成花样,上层将黄瓜片、青蒜苗摆上,撒上水木耳,倒入酱油、香油、陈醋,此菜鲜艳美观,清香利口。
做法:将上料摘好洗净放锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时。加入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁,待汤汁黏稠明亮时即可。功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。秋季午餐菜谱之西芹炒百合 材料:西芹、胡萝卜、百合。
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