今天给大家分享家常神仙蛋的做法，其中也会对制作神仙蛋的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
- 1、蛋的做法,自制石蛋怎么做好吃,自制石蛋的家常做法
- 2、懒人蒸蛋的家常做法
- 3、蛋怎么做好吃,钢化蛋的家常做法
- 4、芙蓉蛋的做法?
- 5、钢化蛋的做法,钢化蛋怎么做好吃,钢化蛋的家常做法
- 6、水蒸蛋的做法?
蛋的做法,自制石蛋怎么做好吃,自制石蛋的家常做法
1、石蛋的制作方法及配方如下：材料准备：鸡蛋、黄瓜、面碱水。在鸡蛋顶部开小口倒出蛋液，蛋壳用水冲干净倒立控干。鸡蛋在碗里打散，把化好的面碱水倒鸡蛋碗里搅匀。再拿个筛网过滤鸡蛋液，过滤好后倒入蛋壳中。蛋液倒好，把鸡蛋放盖帘上，盖盖蒸15分钟。
2、石蛋的做法如下：用料：鸡蛋3个、食用碱一小撮、盐一小撮、水小半勺、芝麻适量、孜然适量、辣椒面适量。倒入小半勺水，适量的食用碱，再倒一点点盐搅匀。打入三个鸡蛋搅匀。上锅用小火蒸至变色。随意切片即可。放少许油双面煎好，放入芝麻，孜然，辣椒面。可以吃啦。
3、可以按照鸡蛋8只，碱大概5克这个比例。用料：鸡蛋8只，碱5克，盐5克.1，准备8个鸡蛋。2，鸡蛋从大头打开。3，把蛋液倒入盆里。4，把蛋液搅拌均匀。5，取5克碱，放入碗里。倒入少量水，搅拌到完全溶解。6，把搅拌好的碱水，倒入蛋液里面，然后搅拌均匀，搅成橙色。
4、原料：鸡蛋、碱面、盐、水。第1步、鸡蛋8枚。第2步、把蛋抠个小孔，倒出蛋液。碱面加少量水和匀，倒入蛋液中，在加入盐搅拌均匀。第3步、鸡蛋扣成这样的小洞。第4步、把鸡蛋壳码放在锅里，周围用抹布围上。小火蒸20分钟，具体还需要看蛋的情况，如果没熟可以增加时间。第5步、做好的实蛋。
5、石蛋自制的做法：用料：鸡蛋4个、碱一勺 居然在上边戳一个小洞把鸡蛋都倒出来。鸡蛋里放一勺碱面后打散，鸡蛋液变成橙色系就可以了。往鸡蛋壳里倒8-9分就可以。然后上锅中小火蒸10分钟左右就差不多。时间可以自己掌握。蒸熟的放凉水冷却后去皮就可以了。可以自己调个蘸酱。
懒人蒸蛋的家常做法
绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。牛奶蒸蛋的做法 步骤step 1 准备一盒牛奶和两个鸡蛋。牛奶也可以用奶粉冲泡。步骤step 2 要想达到最嫩滑的效果，把牛奶连同盒子在热水里坐温，然后倒进碗里倒入适量盐溶化。步骤step 3 鸡蛋打入碗里，用三根筷子充分搅散。
肉沫蒸蛋 将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐，搅拌均匀。 加入两倍于蛋液的温水，搅拌均匀，滤出蛋液上浮着的泡面，最后盖上盖子放入蒸锅中。冷水上锅，水开后转中火蒸约10-15分钟。
主要原料 鸡蛋，虾仁 类别 蒸鸡蛋羹 调料 盐、鸡精、香油、蒸鱼豉油、快速 导航 做法 小贴士 食材明细 鸡蛋 3个 虾仁 6个 香菇 适量 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 蒸鱼豉油 适量 做法 做法1 准备好所有的食材。香菇洗净切碎。鸡蛋打入碗中。加入盐和鸡精搅拌均匀。然后加入温水搅拌均匀。
囧，懒人做菜就是这样。盐用水融化就是担心用冷水不能融化，然后沉淀到鸡蛋液的底部，会很咸。鸡蛋用保鲜膜覆盖一层，然后蒸10分钟左右，等鸡蛋表面凝固以后把虾仁和葱节放到鸡蛋表面，盖好保鲜膜，继续蒸8分钟，即可食用。
第二步，准备一只干净的微波炉专用碗，把打好的蛋液用细一点的漏勺过滤到微波碗中，过滤掉蛋液中的气泡以及杂质。如果喜欢吃蔬菜的可以加点颜色鲜艳的蔬菜，比如西红柿，红萝卜，青菜，但是要切成碎的，然后，加菜碎之后搅拌均匀。这样做出的蒸蛋味道有蔬菜香气，营养色泽鲜艳小朋友特别喜欢。
取出煎熟的蛋皮涂抹上适量豆沙。从一头卷起来，切块装盘，可以在表面淋一些炼乳。香甜可口。菜谱小贴士：豆沙太干可以用适量牛奶稀释一下，也可以刷果酱或者花生酱。糖的分量可以根据自己口味调整，不喜太甜可以不加糖。
蛋怎么做好吃,钢化蛋的家常做法
把钢化蛋洗干净 然后放进锅里 加入漫过蛋的水煮五分钟左右 再闷五分钟后取出敲碎外壳 锅里加入适量的清水和香料 再加入老抽适量 加入敲碎壳的蛋 再加入适量的生抽提鲜 煮沸后转小火十分钟即可 装盘即可食用。
钢化蛋是以新鲜受精蛋为原料，根据其自然生长规律经恒温孵化至最佳口感、最佳营养时停止孵化，供人食用。钢化蛋在整个生产过程中不受任何外界物质污染，是天然的绿色肉食品。钢化蛋富含活性生态营养元素，极易为人体所吸收。
钢化蛋挨个洗干净。葱切段，姜切片，其他全加入锅内。必须冷水下锅，不然蛋容易炸裂。直接加材料煮沸10分钟关火。钢化蛋用漏勺捞出，挨个敲碎蛋皮。
芙蓉蛋的做法?
凉水 1：1 油 1茶勺 生抽 适量 盐 半茶勺 芙蓉蛋的做法 准备鸡蛋 打散鸡蛋前，把水烧开做准备 把鸡蛋打散入碗 按1：1的比例放入凉水，如果把握不了比例，可以先把水倒入蛋壳中，这样就好计算啦！这是我的独门秘诀哟～鸡蛋打匀后放入油和盐，然后再次打匀。
将瘦肉切成末，泡辣椒、泡姜剁成末，芹菜洗净切成花。将鸡蛋磕破置于凹型容器内，搅均后加水稀释，加盐调味，上笼蒸成芙蓉蛋取出。将瘦肉炒酥香待用。将炒锅置于火上，下混合油烧至五成热，下泡椒、泡姜、蒜片炒出香味。
制作方法 1．瘦肉切成末，泡辣椒、泡姜剁成末，芹菜洗净切成花。2．将鸡蛋磕破置于凹型容器内，搅均后加水稀释，加盐 调味，上笼蒸成芙蓉蛋取出。3．将瘦肉煵炒酥香待用。4．将炒锅置于火上，下混合油烧至五成热，下拖椒、泡 姜、蒜片熵炒出香味。
芙蓉蛋是每家都可以做的家常菜，老人和小孩牙齿不好的适合吃它、刚断奶的小孩，吃芙蓉蛋可以补营养。芙蓉蛋的做法也好几种，可以做甜的，也可以做清淡的， 根据自己口味添加各种调料，下面就分享芙蓉蛋的做法。
芙蓉蛋的做法如下：用料：鸡蛋2-4个、食盐少许 步骤 容器内打入鸡蛋，加入适量的盐，用筷子搅匀。步骤 然后加入鸡蛋1-5倍的温水。想要鸡蛋滑嫩不起孔，加水是关键，加水之后要搅匀，如果不均匀，蒸出来的鸡蛋就分块，不细腻。
钢化蛋的做法,钢化蛋怎么做好吃,钢化蛋的家常做法
煮8-10分钟即可。钢化蛋在煮制之前需要一个一个的清洗，清洗干净的钢化蛋，轻轻的放入锅里煮制即可，轻放可以避免不把钢化蛋磕坏，煮制钢化蛋的时候煮制的时间也不能过长，时间太长，钢化蛋也会爆裂。钢化蛋在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存，这样保存的时间会比较的长。
钢化蛋中含有丰富的蛋白质，糖类，脂肪和无机盐，具有丰富的营养价值。可以产生多种维生素和矿物质，可以炒熟食用，或者煮着吃，对于瘦身减肥有一定的帮助。钢化蛋是以新鲜受精蛋为原料，根据其自然生长规律经恒温孵化至最佳口感、最佳营养时停止孵化，供人食用。
降低二者的营养价值。吃完鸡蛋后不要立即吃糖。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实那会使鸡***白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
水蒸蛋的做法?
1、蒸水蛋的做法——将两只鸡蛋打入蒸碗中。将鸡蛋打散。加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。用勺子把浮在表面的泡泡舀走。蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。
2、做法如下：冬菇用清水浸软，揸干水剪去菇梗，原只或切片均可。鸡肉撕去皮，洗净滴干水，切小粒，加腌料捞匀。鸡蛋加调味及鲜奶打散，隔去泡。
3、水蒸蛋正确做法如下：原料：鸡蛋。调料：油、生抽、鸡粉、盐、葱。做法：蛋打入碗内，轻轻的打鸡蛋约一分钟。加入鸡粉，盐，一滴油，打拌均匀。加入三勺温水（一个鸡蛋三勺）。用勺舀出碗中的泡沫，包好保鲜膜，下锅蒸。中火蒸约8分钟，关火后不开锅盖继续焖2分钟。
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