青菜豆腐汤的做法大全-青菜豆腐汤菜谱

接下来为大家讲解青菜豆腐汤的做法大全，以及青菜豆腐汤菜谱涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简略信息一览：

1、青菜豆腐汤做法青菜洗净后，切成小段备用豆腐先放开水中焯一下，以便于去掉苦味将焯过水的豆腐切成小条状锅中放水和少许的油，水开后，倒入豆腐豆腐煮开后，倒入青菜再次开后，就可以放盐和胡椒粉关火了。小贴士做汤的豆腐一般选择相对嫩一些的豆腐。

2、青菜豆腐汤制作方法：用料：肉馅1小碗、老豆腐1小块、大***秧1盘、姜末1小碟、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。步骤：准备好原材料。肉末和豆腐放入碗中。再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料。带上一次性手套将它们抓匀。将肉末豆腐团成小丸子备用。豆腐丸子温水下锅。

（图片来源网络，侵删）

3、鸡毛菜少许，嫩豆腐一盒。将豆腐取出，切小粒。坐锅，入高汤。加入盐、糖（少许）、胡椒粉；倒入豆腐粒，开锅后加入稍浓的生粉水；鸡毛菜切豆腐粒大小，放入锅中片刻，起锅。点少许麻油即可。

1、青菜洗净，撕小块，豆腐洗净将豆腐切成长条锅中放水，水中放油倒入豆腐倒入青菜放入适量的盐即可。

2、食材准备猪血、豆腐、青菜叶、虾皮、香菜，都是家里常见的食材哦！做法超简单猪血和豆腐切成可爱小块，青菜切碎，虾皮泡水；锅中加水烧开，先放虾皮，再加入豆腐、猪血和青菜；轻轻搅拌，煮3分钟，最后撒上香菜，完美出锅！营养满满猪血含铁丰富，豆腐有大豆卵磷脂，虾皮助补钙。

（图片来源网络，侵删）

3、做法一：嫩豆腐，青菜，虾皮，姜，蒜各适量。

4、准备好青菜和豆腐。小青菜切成段。豆腐切成片，锅中烧热，放入豆腐。烧熟后放入青菜。烧开后放入盐和味精。最后滴入香油。

5、青菜洗净后，切成小段备用豆腐先放开水中焯一下，以便于去掉苦味将焯过水的豆腐切成小条状锅中放水和少许的油，水开后，倒入豆腐豆腐煮开后，倒入青菜再次开后，就可以放盐和胡椒粉关火了。小贴士做汤的豆腐一般选择相对嫩一些的豆腐。青菜一般选择嫩汤菜。

1、鸡蛋青菜豆腐汤是一道简单又营养的家常菜，要想做得口感鲜美，需要注意以下几个步骤：选材：新鲜的食材是做出美味汤的基础。选择新鲜的鸡蛋、嫩豆腐和绿叶蔬菜（如菠菜、小***等）。鸡蛋要新鲜，豆腐则选用嫩豆腐，口感更佳。青菜要选择颜色鲜绿、无病虫害的。

2、把青菜洗净，豆腐切块，青菜切碎，热锅烧油，倒入葱姜蒜，再加几碗水，倒入豆腐青菜，加入生抽，老抽蚝油啊，鸡精，盐，5分钟就可以出锅了。

3、豆腐的营养丰富，含有铁，钙，磷，镁等人体必需的多种微量元素，特别是豆腐中的蛋白质，是优质的植物蛋白，常吃豆腐可以清热润燥，补血养颜，香菇和青菜的营养价值也非常高，将它们熬成汤，特别好喝，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的香菇青菜豆腐汤？希望能够帮助到大家。

做法油菜叶洗净，放入滚水中汆烫一下，捞出切碎。豆腐放入碗内碾碎成泥状，之后加入切碎的菜叶，调入盐和水淀粉搅拌均匀，再把蛋黄碾碎撒在豆腐泥表面。大火烧开蒸锅中的水，将盛有豆腐泥的碗移入蒸锅中，蒸10分钟即可。

鱼头炖豆腐汤这个是老少皆宜的高蛋白优质补品。所以经常吃对身体是有好处的。

青菜豆腐汤功效：豆腐营养丰富，含有铁，镁，钾，烟酸，铜，钙，锌，磷，叶酸，维生素B1，卵磷脂和维生素B6。豆腐的高氨基酸和蛋白质含量使其成为谷物的良好补充，豆腐脂肪是78％不饱和脂肪酸，不含胆固醇，被誉为“植物肉”的美誉。豆腐的消化率超过95％，两小块豆腐可以满足一个人每日的钙需求。

关于青菜豆腐汤的做法大全，以及青菜豆腐汤菜谱的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。