简略信息一览：
牛奶巧克力蛋糕怎么做
鸡蛋 3个 牛奶 40克 玉米油 35克 低筋面粉 50克 细砂糖 60克 玉米淀粉 5克 柠檬汁 适量 淡奶油 500克 黄桃罐头 适量 甘纳许部分 德芙黑巧克力 30克 淡奶油 30克 巧克力淋面蛋糕的做法 分离好蛋清和蛋黄。装蛋清的碗要保证无油无水。先处理蛋黄部分。
通常意义上的量勺，就用了一把普通的大勺子。目的是为了告诉大家只要照这个比例，工具可随意选择。
巧克力慕斯蛋糕的巧克力隔温水融化。吉利丁片加冰水隔水融化。淡奶油用打蛋器打至七分发。把蛋奶浆和黑巧克力，白兰地，淡奶油一起拌均匀。取八寸方形模具放一层蛋糕片一层慕斯馅。一层层做好后抹平表面放冰箱冷藏四个小时。用吹风机吹四周的边缘，这样好脱模。
折叠蛋糕原料 巧克力、奶油、***厘子、樱桃白兰地、鸡蛋 适量的巧克力，白糖150克，鸡蛋2个，面粉150克，可可粉25克（约3大勺），蛋糕发粉1小勺，牛奶100毫升，广柑皮1个，黄油或植物黄油175克。欧培拉巧克力蛋糕 折叠制作做法 鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。
牛奶香蕉蛋糕简单做法
1、鸡蛋2个（连壳约重130g）低筋面粉140g 色拉油或任何液态植物油1/4杯（约重48G）牛奶1/4杯（约重60G）糖90g 泡打粉1又1/4小匙 做法：把香蕉用叉子捣成泥状备用。低筋面粉加入泡打粉，混合过筛备用。
2、香蕉剁成泥状加入作法1中拌匀。再加入柠檬汁至作法2中拌匀。中筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛后加入作法3中拌匀成面煳，即可盛入长方模型中，再放入烤箱以上下火210℃烘烤约20分钟后，待降到190℃再烤约15分钟即可。
3、取能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入步骤4，进微波炉大火叮67分钟，晾凉倒扣脱模即可微波炉香蕉蛋糕 材料香蕉2条，面粉2匙，鸡蛋2个，牛奶少量油少许做法1香蕉剥去皮，放入保鲜袋里抓成泥。
4、电饭煲香蕉蛋糕的做法 准备一个大碗打发蛋清（碗和打蛋器都必须无油无水，蛋清分离干净不能乱入蛋黄）。蛋清里面加入一半细砂糖，开始打发，打发的程度就是到碗倒扣蛋清也不会流下来为止 蛋黄加入剩下的细砂糖搅拌至微发白。倒入牛奶，搅拌均匀。
心形牛奶小蛋糕的做法,心形牛奶小蛋糕怎么做
1、蛋黄5个，蛋清分出另装打泡。将蛋黄，低筋粉，植物油搅拌均匀，不能画圈搅拌哦。蛋清分3次加糖打发。打发好的蛋清分两次加入蛋黄糊中，第一次加完拌匀后，再加第二次。倒入模具，模具最好擦点油，不然不好脱模。烤箱预热，烤20分钟即可。
2、步骤1 以上配方适用于学厨金色不粘爱心型6连杯蛋糕模具一份的用量。
能否指点下无油蜂蜜牛奶蛋糕怎样做才好吃?
放入电子锅中，按下炊饭。炊好后请用牙签刺进去看看有没有面糊沾黏，没有沾黏就表示好了。烤好请倒出放在通风的架上散热气。
材料选择：优质的原料是制作美味蜂蜜蛋糕的基础。选择新鲜、纯正的蜂蜜，它不仅能提供天然的甜味，还能带来蜂蜜特有的香气。同时，确保鸡蛋、面粉、牛奶等其他原料也是新鲜的。比例精确：在制作蜂蜜蛋糕时，各种原料的比例需要精确无误。例如，蜂蜜和糖的比例、面粉和液体材料的比例都会影响到蛋糕的最终口感。
无水蜂蜜小蛋糕：蜂蜜小蛋糕怎么做 蜂蜜养颜润肠，用蜂蜜制作出来的蜂蜜小蛋糕不仅可以当做饭后甜点，也还能在平时代替一些小零食来吃。这里介绍一种蜂蜜小蛋糕的做法。蜂蜜小蛋糕不仅松软可口，香甜美味，而且养颜还不上火，制作过程也超简单。蜂蜜、色拉油、全蛋3个、细砂糖、低粉、泡打粉1/4小匙。
将鸡蛋敲入干净无水无油的大盆内，将全部砂糖及蜂蜜加入鸡蛋中 锅内注入1/2量的凉水，将打蛋盆放置在水上，开小火开始加温。
搅拌至体积增大，颜色变浅。筛入低筋面粉。用刮刀翻拌均匀。加入色拉油，翻拌均匀。把蛋糕糊倒入模具中。1震出气泡，也可以用牙签挑一下。1烤箱预热180度。1中层上下火，烤制15分钟即可。
筛入面粉类，拌和均匀，确保混合物像丝绸一样光滑，无任何颗粒。（6）将蜂蜜和色拉油放入一个碗中，微波炉加热几秒，然后取少量蛋糕糊放入，用刮刀搅匀。（7）将此混合物倒入蛋糕糊中，从底部翻起大幅搅拌均匀。（8）将蛋糕糊倒入已铺油纸的模具中，垂直向下震两三下，以震出气泡。
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