接下来为大家讲解家常茄片的做法,以及茄块怎么做最好吃涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
简略信息一览:
柿子炒茄片的做法有哪些?
大头菜炒柿子 食材 主料:圆***150g、西红柿100g、鸡蛋2个 辅料:油适量、盐适量、味精适量 步骤 主要食材,圆***,西红柿,鸡蛋。将圆***,西红柿洗净改刀,鸡蛋打散备用。炒锅放入油,油热了先炒鸡蛋,鸡蛋炒熟了盛出。再将西红柿过油炒制断生盛出 锅里放入油,葱姜爆香。
食材:西红柿 3个、鸡蛋 2个、葱 适量、盐 适量、油 适量 鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗中,用筷子使劲搅打,把蛋黄,蛋清搅到均匀混合为止。西红柿洗净,切成片状,待用。把锅预热,加入油,油烧热后,把准备好的鸡蛋放入,翻炒,炒熟后,装盘待用。
锅烧热后加少许食用油,油热后把蒜末加进去,小火炒至蒜末稍微变色,然后加2勺自己做的剁椒酱,翻炒均匀后就可以出锅装盘了。然后把切好的葱花加进去,再加1勺盐、2勺白糖、2勺生抽、1勺香醋、1勺香油,搅拌均匀后备用。
柿子和西红柿能一起吃吗 柿子味甘,性寒,含有丰富的果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素等成分;西红柿味甘酸,性微寒,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B族维生素、膳食纤维、以及钾、硫铵素等成分,两者在性味以及成分上均不相克冲突,可以同食。
你说的“鸡蛋炒柿子”,可能是“鸡蛋炒西红柿子”的笔误。西红柿切成三角形,只是为了好看。
原料:绿茄子,土豆,猪肉,大葱,姜,干辣椒,香菜。土豆去皮洗净滚刀块,泡清水里。茄子洗净用手掰开,为了好吃,吃的舒服,建议不用菜刀切茄子 肉切片,干红辣椒切小段,葱姜改刀。
老干妈茄子片怎么做
1、老干妈 3勺半 食盐 3茶匙 鸡精 少许 步骤 准备450g茄子。挑选的时候嫩茄子是这样的,颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。茄子切成均匀的小段,撒上2茶匙盐,15分钟后,倒掉茄子析出的水。冲洗干净,沥干茄子的水分。
2、步骤:1茄子切片后用盐水浸泡备用。2生姜蒜头切碎。3生姜蒜头切碎。4青红椒切碎备用。5姜蒜里加老干妈和生抽拌匀。6茄片挤干水份,摆入碟中。7淋上步骤三的调味料,入开水锅隔水蒸。8加盖蒸10分钟后撒上切碎的青红椒碎,再蒸五分钟。9蒸好的茄子撒葱花即可食用。
3、做法 酱汁:老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。将整只茄子洗净放在饭锅内,米饭好了,茄子也蒸好了。将茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上。在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。取一只小锅,将油烧热,浇到茄子上即好。
4、老干妈风味豆豉两大匙、肉沫一大匙、蒜三瓣、花生一把拍碎、酱油、糖少许。作:茄子洗净对半切开后,在有皮的一面且花刀,就是像切腰花那样。锅内放少许油,油烧热后转小火,放入两三块茄子,用锅铲压茄块,一面软了就翻面压另一面。两面都软软的了就整齐的摆到盘内。
片炒茄子的家常做法大全怎么做好吃***
1、主料 主料 茄子 茄子 500g 辅料 辅料 油适量盐适量酱油适量蒜末适量 做法 炒茄子片的做法 1将蒜去皮后切成末备用。炒茄子片的做法步骤1 2茄子洗净后切成片备用。炒茄子片的做法步骤2 3锅烧热后放入适量的花生油,油量比平时炒菜时要多一半。
2、准备材料:茄子3个、猪肉100克、盐适量、生抽2勺、蚝油2勺、生姜少许、胡萝卜少许、植物油适量、胡椒粉少许、葱适量 首先锅内加油热锅,下姜片炒香。然后加入肉片炒匀。接着倒入去皮撕成长条的茄子。淋上味极鲜酱油、蚝油。再加上一点胡萝卜丝,大火翻炒。
3、炒茄子的家常做法如下:食材:茄子1个、彩椒1个、葱适量、姜适量、蒜适量。将三色彩椒切成条。茄子切成条。油锅放入葱末、蒜末大火爆香后,倒入茄子大火翻炒2分钟。依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。倒入彩椒。翻炒片刻后,即可出锅。
4、茄子具有保护心血管、抗坏血病,防治坏血病及促进伤品愈合的功效;并且含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。现在,就一起来看看茄子怎么做好吃吧!茄子这10种做法,超好吃,还简单!茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。
5、食材:茄子、青椒、蒜头、生抽、葱。准备食材。将茄子切成片,在盆中加入冷水,将茄子片在水中浸泡一会儿,将茄子的碱水浸出。青椒斜切成片,大葱切成大段。把锅里的油烧开。油七成热时,放入青椒和蒜头翻炒至断。炒茄子片。将茄子炒至变软。加盐、鸡精、耗油、酱油调味。
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