本篇文章给大家分享传统豆腐豆芽的做法视频，以及豆腐豆芽怎么做好吃窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
- 1、黄豆芽炖豆腐的家常做法
- 2、干豆腐炒豆芽的做法
- 3、黄豆芽炖豆腐怎么做?
- 4、豆牙豆腐怎么做好吃
黄豆芽炖豆腐的家常做法
1、做法步骤 准备食材。豆腐用油煎至表皮微焦，盛出备用。肉末用油翻炒变色，放入黄豆酱，翻炒均匀。黄豆芽铺在砂锅里。摆入豆腐和肉末。倒入适量清水，撒少许盐，水开后焖煮10分钟。
2、黄豆芽洗净去根；豆腐入盐水烫一下后切块；葱洗净切葱花。炒锅放油烧热，放入黄豆芽，炒出香味时加适量水，中火烧开，黄豆芽酥烂时，放入豆腐，改小火慢炖10分钟，出锅前加入盐、鸡精，撒入葱花即可。
3、将黄豆芽掐掉须、根、清洗；水豆腐切割成5公分长、2公分宽、1公分厚的块，各自入开水锅内焯水后捞起来；生姜切成片，葱鲜切花。
干豆腐炒豆芽的做法
豆皮切细条，豆芽洗净。豆皮焯水投凉备用，大蒜切末。起锅烧油，热锅凉油，小火加花椒炸香。花椒捞出。下蒜末爆香。加十三香。下入豆皮炒允匀。盛出备用。另加油，下入豆芽大火爆炒。
豆芽炒豆腐丝好吃，去做法如下：主料：干豆腐半张、绿豆芽200g。辅料：韭菜少许、葱花少许、鸡精少许、盐适量、油少许。干豆腐切成丝，韭菜切成段，备用。豆芽洗净控净水备用。锅中倒入少许油烧热。
锅加油烧热，下入姜末，蒜片爆香，再下入绿豆芽大火翻炒，将绿豆芽炒至断生。炒豆芽时应大火快炒，使维生素C少受破坏。绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜，中和它的寒性。下入干豆腐丝一起翻炒均匀。
青椒 半只 猪肉 100克 葱白 30克 生抽 2勺 蚝油 1勺 花椒面 2克 干豆腐皮绿豆芽的做法 猪肉切丝 绿豆芽沥会水 切碎。干豆腐皮，尖椒切丝。锅加少许花生油，油热放入肉丝煸炒变色。
黄豆芽炖豆腐怎么做?
1、下热水锅焯水，捞出沥水。锅中放色拉油，煸炒肉块至出油，加海天酱油上色 加八角、花椒、干辣椒、和辣椒酱炒制 锅中油见红色后放入一倍的水，中火烧开，转小火慢炖。
2、黄豆芽炖豆腐：豆腐是一种富含优质蛋白质的食物，与黄豆芽一起炖煮，可以提高营养价值。将黄豆芽洗净，与豆腐一起放入锅中，加入适量的水，炖煮至豆腐熟透即可。这种方法烹饪过程中营养损失较少，且口感鲜美。
3、这样大概3-4天，豆子上面就会发小芽了，看着很是可爱，这样到了第7天，基本豆芽就发好了。
4、调料：盐2克，大葱5克，鸡精2克，植物油15克 做法 黄豆芽洗净去根；豆腐入盐水烫一下后切块；葱洗净切葱花。
5、豆腐菜花的制作材料：主料：菜花200 克，豆腐200 克，鸡蛋清2 个，味精2 克，料酒1 克，香油10克，盐适量，葱，姜少许，淀粉20 克，黄豆芽汤100 克，熟豆油50 克，生豆油50 克。豆腐菜花的特色：特点：鲜香嫩烂，清淡适口。
豆牙豆腐怎么做好吃
淮备主料食材 油豆腐洗净，大的一切二待用 豆芽去根，择洗干净 辣椒切圈 锅中热油，5成热时放入辣椒煸香。放入豆芽大火炒至黄豆芽发软。放入油豆腐翻炒 放入老抽、糖、盐少许水加盖煮5分钟。
切好葱、姜、蒜、辣椒备用。将豆腐切成小块的片。洗好豆芽。锅烧热，入油放入豆腐中火煎到两面金***。装出备用。锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入豆芽炒一炒。
做法 （1）备料；（2）豆腐横剖成两半后洒上盐巴静置一会儿。
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