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芦笋炒肉怎么做好吃又简单,做法图解分享
做法 步骤1：猪里脊肉洗净切薄片，放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟。步骤2：鲜芦笋去老皮净切斜段，生姜去皮切丝。
准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜。把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。
芦笋炒牛肉的做法 芦笋洗净切成斜段，姜切成细丝备用。将牛肉切成薄片，加入蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、姜丝码味一小时。锅内加水烧开，将芦笋焯水，放入凉开水中浸泡，再捞出控干水份。
如何炒芦笋
1、芦笋120克去根、姜末5克、蒜末15克，小米椒5克切末。清水煮沸，倒入芦笋，焯水2分钟。倒入蒜末、姜末、白砂糖5克、生抽10克。芝麻油2克、盐1克搅拌均匀。放上芦笋，淋上调料，倒上小米椒。
2、【芦笋炒肉】材料：芦笋300克，猪肉150克，小米辣1个，大蒜6克，盐适量，鸡精0.5克，花生油10克，生抽10克，花椒粉1克。做法： 准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜。 把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。
3、芦笋洗净切掉老化的根部，斜切成小段，蒜切末备用。取锅烧水，水里加少许盐和几滴油，水开后倒入切好的芦笋焯水一分钟左右。把芦笋捞出立即过一遍冷水，这样其口感更脆。热锅热油，下蒜末炒香。
青炒芦笋怎么做好吃,青炒芦笋的家常做法
【制作过程】①将芦荀洗净，切成段，备用。②炒锅内放底油， 加入葱粒煸炒，并放入姜、料酒、醋、盐和味精，加入笋段，不停地翻炒，待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁，即可装盘。
第三步：炒菜锅里边给油，直到油烧了以后添加葱姜蒜翻炒香，随后添加芦笋再次炒匀。第四步：不断向锅里面添加食盐炒匀，一份美味可口的清炒芦笋就做出来了，芦笋口感清脆可口，营养成分都是出现异常丰富多样的。
清炒芦笋 原料：芦笋500克，盐3克，味精2克，葱粒10克，料酒5克，醋8克，色拉油适量。做法：芦笋洗净，去掉老皮，切段，入沸水中焯水捞出。
做法 将芦笋洗净，去老根，开水焯一下 斜着切段，肉切片 锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。
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