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烧羊肉怎么烧?
焯水的羊肉洗净沥水。 炒锅放少许油,小火放入冰糖熬制糖色,用锅铲将冰糖轻轻拍碎,炒至冰糖溶化变色冒小泡。迅速将羊肉放入快速翻炒,挂匀糖色 加入豆瓣酱2勺,黄豆酱1勺。翻炒均匀。而后将羊肉移至炖锅,加入葱白段,姜块。
红烧羊肉的用料:羊肉一大块、胡萝卜三根、葱2根、姜1个、蒜5瓣、八角2颗、桂皮两小片、料酒10g、冰糖7小块、盐5g、花椒一小把、花椒粉5g、生抽1勺、老抽1勺、干辣椒10个、啤酒620ml、香叶两片、淀粉水10g。 红烧羊肉的做法: 步骤1:羊肉冷水浸泡一小时去血水。
红烧羊肉:首先将羊肉切块并焯水备用,然后将炒锅烧热加入调料炒香,再倒入羊肉翻炒后加入料酒和生抽老抽,冲入热开水炖一个小时,加入萝卜块继续炖半小时,最后撒上香菜装盘即可。
红烧羊肉的用料:羊后腿1斤、白萝卜半根、胡萝卜一根、藕半根、木耳200克、青椒黄椒200克、八角5个、葱3根、姜2个、蒜5瓣、十三香10g、糖20克、老抽50克、生抽50克、料酒80克、香叶20片、陈皮30克、盐10g、米醋10g、油10g。
白萝卜有哪些营养价值?哪些吃法?
1、现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。
2、白萝卜有什么营养价值呢?生吃好吗?白萝卜的营养价值:增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
3、白萝卜的热量 平均每100克白萝卜的可食用部分含有的热量约为21大卡,白萝卜的热量非常低,非常适合在减肥的.时候食用,同时还有丰富的营养价值,对身体很有好处。但在减肥期间也要注意营养摄入的均衡,不能只考虑热量。
4、箩卜中含有丰富多彩的维生素A、维生素C等各种各样维生素,尤其是维生素C的含量是地下茎的4倍以上。维生素C能避免肌肤的衰老,阻拦灰黑色雀斑的形成,维持肌肤的白***嫩。除此之外维生素A和维生素C都是有抗氧化性的功效,可以有效的遏制癌病,还可以防止衰老及动脉粥样硬化等。
秘这样做的鸡爪,越啃越上瘾无敌好吃哦
在煮10分钟;煮鸡爪的空,小米椒切碎,柠檬分开切片,洋葱切碎;放入容器,放一勺盐,一勺糖,一勺耗油,5勺生抽,8勺陈醋调均;鸡爪煮好后捞出放到凉水里,冰水更好,泡10分钟,这样鸡爪更劲道;泡完冷水的鸡爪捞到调好的容器里拌均,盖上保鲜膜放冰箱里冷藏两个小时。
把处理好的鸡脚倒入洗干净的电饭锅里,加入姜片,酱油,拌匀,腌制一小时左右,加入适量的水,红糖。电饭锅接通电源,按到煮饭功能。煮到汁差不多收干就好了。不要煮得太干了,稍微有点汁比较好吃。小贴士:红糖会稍微比冰糖甜些,喜欢有点甜味的可以多放点糖。
材 料 鸡爪800g、韩式辣酱35g、粗辣椒粉10g、细辣椒粉10g、白糖15g、生抽10g、老抽5g、鱼露10g、熟白芝麻3g、蒜末5g、姜末5g、料酒10g、清水适量。步 骤 鸡爪洗净切成两段,剪掉指甲。 锅中放入清水,放入鸡爪、姜片、料酒大火煮开,煮出血沫以后,将血沫撇出。
白萝卜十六种做法
1、准备材料:白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒、盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克 白萝卜,胡萝卜去皮洗净。切成条,放2茶匙盐,用手抓匀至没有盐粒,放置半小时到一小时。泡椒切碎。
2、水煮这种菜的做法非常的简单,只需要将白萝卜清洗干净以后,切成一厘米足有的白萝卜片,然后放到锅中加一点盐,煮个五分钟左右就可以出锅享用了。
3、白萝卜丝最好吃十种做法有清炒萝卜丝、蒜蓉白萝卜丝、木耳炒白萝卜丝、酸辣白萝卜丝、牛肉萝卜丝、酸萝卜丝炒粉、虾皮炒白萝卜丝、萝卜丝饼、凉拌白萝卜丝、素萝卜丝汤。清炒萝卜丝 材料准备:白萝卜、盐、蒜头、葱、味精、香油、锅等。白萝卜搓丝,葱蒜切末。
4、白萝卜可以用来做很多美味的菜肴,以下是几种常见的做法: 白萝卜炒肉片:将白萝卜切成薄片,肉片也切成薄片,加入葱姜蒜爆炒,最后加入适量的盐和鸡精调味即可。 白萝卜炖排骨:将白萝卜切成块状,排骨切成小块,加入适量的水和调料(如盐、姜片、料酒等),炖煮至熟透即可。
5、用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁,放入挤干的萝卜片加麻油略拌即可食用,(或腌制10分钟方便入味)特点:口感脆嫩,麻油香味浓厚。
关于红烧白萝卜干的做法视频,以及食材_家常红烧白萝卜的做法窍门的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。