简略信息一览：
芹菜叶炖豆腐的做法
1、步骤1 准备食材：芹菜叶50克，豆腐200克，小米辣3个，盐1克，水淀粉10克，生抽3克，鸡精1克，蚝油3克，食用油适量。步骤2 小米椒切圈。步骤3 豆腐切块。步骤4 锅中放入适量清水大火烧开，放入芹菜叶焯水30秒，捞出备用。步骤5 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆腐小火慢煎，煎至表面金黄。
2、芹菜叶豆腐羹的做法： 完整地取出盒中的内酯豆腐，用刀切成小块，放入滚水中焯一下； 芹菜嫩叶洗净焯水后切碎； 鲜红辣椒去蒂、籽洗净，切成小碎丁； 大火烧开锅中的水，放入焯好的豆腐丁、芹菜叶碎末，调入盐、胡椒粉，用干淀粉勾一点薄欠，再淋入香油，最后撒上鲜红辣椒丁即成。
3、水或高汤适量 葱花少许（用于点缀）处理食材：野芹菜叶要洗净，去掉老叶和粗梗，只留嫩叶和细梗。豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味。肉末或虾仁提前用料酒、盐和少许淀粉腌制一下，增加风味。烹饪步骤：锅中加入适量的水或高汤，大火烧开。
4、做法：完整地取出盒中的豆腐，用刀切成0.8cm见方的小块，切的时候一定要小心，否则切出来的就不是豆腐丁而是***子，切好的豆腐丁放入滚水中焯一下。择芹菜时嫩叶不要丢掉，洗干净焯水后切碎，红辣椒也要切成小碎丁。
5、食材 主料 肥肠 120克 豆腐 200克 辅料 油 适量 盐 适量 芹菜叶 适量 步骤 熟肥肠切段。豆腐切块。锅中放油烧热加入肥肠略炒。倒入适量水烧开加入豆腐。烧开后小火慢炖二十分钟加盐。加入芹菜叶。出锅即可。小贴士 大火烧开小火慢炖，豆腐会更入味。芹菜叶是装饰用的。
芹菜炒粉条的做法
1、猪肉 50g 辅料 精盐 适量 味精 适量 酱油 适量 花椒粉 适量 植物油 适量 步骤 准备好各种原料。炒锅放水烧开，下入粉丝焯熟。捞出粉丝要立即放凉水盆中。芹菜切段备用。猪肉切片，葱花、姜末切好备用。炒锅放油烧热，下入猪肉、葱花、姜末同炒，加酱油、花椒粉调味。
2、芹菜炒粉的做法 1 芹菜用刀劈开，炒的时候入味。切小段。，2 肉切丝，葱姜蒜切末。细粉条用水泡上。3 肉里加生抽料酒拌匀，再加淀粉拌匀，最后倒点油拌匀备用。4 锅内烧水，水烧开下细粉条焯至八分熟。5 锅内烧油，油热下葱姜末，再下肉翻炒。
3、食材：芹菜100克、粉条100克、香葱l根、蒜3瓣、生抽l勺、蚝油半勺、白糖2勺、盐少许、鸡粉少许、干辣椒l个。芹菜洗净切成小段、香葱，干辣椒切小段、蒜切片。锅内放水加盐少许，芹菜焯水后捞出投凉。粉条焯水，八分熟后关火，用清水浸泡待用。
怎么做馅饼?
韭菜鸡蛋馅：韭菜洗净切碎；鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散；将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1：2：1比例配置，搅拌均匀。
锅中放油，油热放入捏好的盒子，中小火，烙至两面金黄即可。第二道：猪肉拍萝卜馅馅饼 （1）所需食材：白萝卜1根，肉馅500克，面粉500克，盐3克，蚝油2勺，酱油3勺，鸡蛋1个，香油少许，白胡椒粉少许，姜蒜适量。
用温水和一份软软的面团，盖上湿布，或者扣个盘子，放在一边醒面，大概半个小时。这时就去准备其他材料，半小时后记得揉揉面团，让它变得滋润光滑，然后接着醒，十几分钟。
素芹菜炒粉条的做法
锅内加入水烧开，下入粉条焯水，搅拌一下，防止沾锅底，把粉条煮至浮起，将粉条捞出。把粉条捞出后，放到大碗内，加入老抽，半汤匙油，翻拌均匀，给粉条上色，加入油拌匀，粉条炒制时，就不会互相粘连，也不会粘锅底。这是炒粉条的小窍门。
【制作步骤】首先是准备好各种食材：芹菜切断成小一节，大蒜的话切成末，肉块切小片，粉条泡热水30分钟（或者直接水煮10分钟），软了之后控干水分装盘备用。
锅中加水烧开，然后放入切好的芹菜，两分钟后沥水捞出。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅中放适量豆油，油热之后放入葱姜蒜爆香，然后放入肉丝翻炒，待肉泛白加入适量老抽和适量白糖上色提鲜。
关于粉条芹菜豆腐鸡蛋的做法，以及芹菜粉条干豆腐肉炖再一起***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
