今天给大家分享排骨土豆豆腐藕片的做法，其中也会对排骨土豆莲藕的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
干锅怎么做好吃,排骨土豆干锅的家常做法
排骨切小块，洗干净血水，用盐、淀粉、料酒和生抽腌制两小时入味。锅里放较多的油，下排骨小火炸到焦黄捞起（怕不够软烂就炸久一点），并将其它材料切好备用。好了，接下来都不用洗锅了，一口气做到底！步骤 2 用炸完排骨锅里的油，将不容易熟的土豆和胡萝卜煎软捞起。
步骤1 准备食材：排骨200克、土豆50克、胡萝卜30克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、豆瓣酱1茶匙、干辣椒5克、花椒5克、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙、姜1块、蒜3瓣步骤2 排骨洗净（提前叫老板处理好）。步骤3 土豆去皮切小块。步骤4 胡萝卜洗净切条。步骤5 姜切片。步骤6 蒜切片。
做法 将精排切成小块，用盐水漂去血。将莴苣、胡萝卜、黄瓜、土豆分别切成条状，藕切片，洋葱切碎。
步骤红萝卜切片再切成花朵型状。步骤土豆切小块。步骤排骨洗干净，放2茶匙卤水汁、少许酱油拌匀。步骤加入适量料酒，胡椒粉。步骤再加入两小茶匙淀粉拌均匀，腌制15分钟左右。步骤平底锅内放入黄油融化。步骤放入排骨正反面煎香。
白萝,莲藕,土豆,炖猪排可不可以
炖排骨放萝卜还可以放，莲藕，土豆，胡萝卜，香菇，玉米等。炖排骨可以加西红柿，俗称番茄排骨汤，炖排骨还可以加玉米、红萝卜、酌料加生姜、蒜、葱等。在炖排骨前，要先把排骨在锅中焯一次水，这样可以把排骨中的血沫给煮出来，撇了血沫的排骨不仅煮出来味道更好，而且看起来也会更加美观。
可以的，藕味甘、性平主治热渴，散淤血，生肌而白萝卜，下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便，都是健康食品。所以可以一起炖的。
排骨莲藕汤——可清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为中和莲藕的热性，如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。
猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。 锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
加入适量的高汤来慢慢炖排骨，将排骨炖熟，等到排骨要熟的时候加入适量的盐、鸡精和十三香，大火翻炒以后即可出锅，味道非常棒。淮山炖排骨。淮山炖排骨也是一道非常经典的菜，淮山的味道加上排骨的香味是非常不错的，因此可以尝试做一下这道菜，是非常有味道的。
的做法，可以看看 白萝卜炖排骨的做法 ·配料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。·特色：有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。
莲藕排骨汤的做法
首先把洗净的莲藕去皮，买莲藕时选择颜色比较粉一点的嫩，口感比较好。 削完皮切滚刀块，切完装入盆中。 接下来盆中加入半盆清水，加入半勺食用盐（加入食盐有杀菌作用），少许白醋（防止莲藕氧化变黑），搅拌一下放一旁备用。 下面我们处理排骨，排骨已经提前泡了半小时，可以泡出里面的血水。
制作步骤：将排骨剁成小段并焯水，将莲藕切成滚刀块，加入姜片、料酒等煮沸后转微火炖煮1-2小时，最后加入细盐和鸡精调味，撒上葱末点缀。
【莲藕排骨汤】 准备猪肋排、莲藕、玉米、大葱、生姜、食盐、料酒、鸡精、面粉、枸杞。 猪肋排剁成小段，放入清水中浸泡2小时，泡出血水。捞出排骨，加入一勺面粉、一勺料酒、一碗温水，用手搓洗排骨，就能把排骨洗得干干净净。排骨处理干净了，才没有腥味，而且汤色也清亮，不发黑。
莲藕排骨汤 ＃燥润汤羹＃——莲藕排骨汤，喜欢《陈情令》的小盆友肯定都喜欢这道汤啦 原料：排骨、莲藕、葱、姜、料酒、白醋。做法步骤：第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫， 捞出放入砂锅中。
排骨藕汤的做法大全
1、做排骨藕汤需要的食材：排骨500克、莲藕250克、胡萝卜250克、盐2勺、姜100克。排骨藕汤的做法：把排骨剁成小块。把排骨洗净。把姜切片。把莲藕去皮洗净。把莲藕切成块。把胡萝卜洗净去皮。把胡萝卜切成块。把排骨入锅焯水。把焯水后的排骨洗净控水。
2、做法2 材料：猪大骨、排骨、藕、姜片、盐、胡椒、少量鸡精、葱花。
3、排骨藕汤 原料： 猪排骨 500 克 ，藕 750 克 ，姜 7 克 ，精盐 5 克 ，胡椒面 5 克 。制作： 将猪排骨洗净，砍成 4 厘米 长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块。姜洗净拍破。
4、排骨藕汤正确是做法是，先把排骨炒一炒，然后和莲藕一起放入砂锅炖，最后调味，具体的做法如下：主料：排骨1000克、藕1000克 辅料：花椒10克、食用油20克、生姜40克、盐适量 锅里加油，花椒，适量盐，倒入排骨炒干水份。炒到排骨金***，即可。生姜去皮后，用菜刀拍开。
5、排骨藕汤的做法 食材明细 排骨2斤 九孔莲藕2斤 姜片适量 葱花适量 清淡口味 炖工艺 1超市购买直排2斤，让营业员剁成段。2藕切成一段段的，洗净，撒点儿盐颠簸一下，先腌上一会儿，这样藕不会变色。3排骨洗净和姜片一起放入高压锅中。4高压锅里放入凉水，水量是高压锅的5分之3处。
排骨炖藕的做法最正宗的做法
排骨用清水浸泡半小时后清洗干净。莲藕去皮后切成块，用清水浸泡备用。把排骨放入砂锅中，加入足量的清水。葱打成葱结，姜用刀拍松，放入砂锅中。加盖，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖半小时。加入莲藕块，继续小火炖半小时。
炖藕汤，一般都是和排骨、肉类一起炖，这些肉都含有很多的血水，如果直接炖的话，就会产生很大的腥味，而且汤色也会变黑，一定要先浸泡、再焯水，才能炖出不腥不发黑的藕汤。 莲藕一定要选择粉藕，粉藕颜色比较暗，一般是7个孔，炖出来口感粉糯。而脆藕是9个孔，凉拌、炒的口感是爽脆的。
大家好！今天带大家分享一道莲藕排骨汤，俗话说莲藕一身宝，秋藕最补人，所以秋天我们要多吃莲藕，最滋补的算莲藕排骨汤了，下面的做法希望你喜欢。 食材：排骨400克，莲藕400克，红枣7颗，食用盐2勺，料酒1勺，辣椒粉5克，白醋20克，葱2根，面粉50克，姜1块。
排骨莲藕汤的做法步骤 主料备用。 排骨清洗干净，斩成块状。 排骨焯水，然后冲洗干净 锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。 加入生姜片、料酒。 胡萝卜切滚刀片。 莲藕切大块。 先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。煲至排 骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜块。
制作步骤：将排骨剁成小段并焯水，将莲藕切成滚刀块，加入姜片、料酒等煮沸后转微火炖煮1-2小时，最后加入细盐和鸡精调味，撒上葱末点缀。
旅行中的点点滴滴 2023-11-27 · 贡献了超过2096个回答 关注 将排骨洗净，泡去血水，然后放入锅中焯水，撇去浮末，煮三到五分钟，煮出血水。将藕洗净，切成块状，放入砂锅中与排骨一起炖煮，当排骨和藕炖至熟透，肉质鲜嫩时，即可关火。
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