本篇文章给大家分享广东红烧肉炖笋的做法,以及广东红烧肉炖笋的做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
客家苦笋炖五花肉怎么做好吃
1、材料 毛笋一根,五花肉一块,葱,姜,花椒,料酒,盐,生抽,老抽,冰糖 做法 先将毛笋皮拨掉,一层一层 我的 浪费太大估计只能剩一半.拨好后切成片不要太薄,新鲜笋特别嫩,太薄容易碎.在放有盐的开水锅中煮上几分钟,然后在放到凉水中浸泡漂洗多次.主要是为了去除毛笋的涩味。
2、苦笋的家常做法大全 苦笋炒肉片儿 苦笋炒肉片,在做的时候需要准备苦笋350克,五花肉100克,青椒一个姜和大蒜以及大葱都要适量准备一些,另外还要准备食用盐水淀粉和食用油,把准备好的新鲜苦笋去掉外壳以后,从中间切开再切成均匀的片状,然后入沸水焯烫2~3分钟,取出以后降温。
3、五花肉炖烟笋的做法 材料 主料:五花肉500克;辅料:烟笋干200克、十三香少许、蒜头少许、生抽少许、老抽少许、砂糖1匙、料酒少许 步骤 烟笋泡发,水煮开再泡24小时。五花肉加少许生抽腌制,锅中放少许油加一匙糖炒糖色,炒成咖啡色把肉块倒进去翻炒均匀。
竹笋烧红烧肉怎么做
1、可以吃的,竹笋需要先解冻,做竹笋红烧肉。材料:五花肉500克、竹笋500克、腐乳(红)1块、冰糖20克、姜15克、蒜15克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食盐1茶匙、植物油2汤匙、水适量。准备材料,竹笋解冻。将五花肉皮上的毛刮干净,以免影响口感。将五花肉焯水,减少油腻感。
2、红烧肉焖春笋的做法如下:主料:五花肉500克、春笋1个。辅料:冰糖20克、白糖15克、料酒20毫升、盐适量、生抽15毫升、葱姜适量、八角2个。步骤:春笋除去外衣。切掉底部较老的部分。春笋切块。锅中水烧开,加少许盐,放入春笋焯水1-2分钟。
3、春笋和五花肉配搭,实际效果十分的好,春笋能够 消化吸收肉的油腻感,并且还可以确保红烧排骨吃起来脆爽的口味,吃起来味儿芳香,能够 让五花肉吃起来不油腻感,春笋烧肉的做法也不会太难,下边我们就来了解一下春笋烧肉的做法,我们看来一下这些方面的内容。
4、春笋一天长30厘米都比较常见的。下过雨后,春笋长得很快,一天一个样。‘五一’前后是竹笋的生长旺季,如果温度和湿度适宜,春笋一天就能长30厘米左右。既然谈到笋了下面来看看做法:竹笋烧红烧肉 材料:竹笋1根、五花肉一斤、花椒、桂皮、八角、老抽、料酒、姜片、葱段、冰糖、盐。
红烧春笋油焖春笋的做法
竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。今天这道油焖春笋虽然是道素菜,但绝不会让食肉族失望哦!当然,爱美的吃货会更喜欢些。
辣椒酱春笋 原料:春笋、油、盐、辣椒酱、白砂糖、料酒 做法:竹笋去壳洗净,切滚刀块,焯水去除草酸。取出沥干水份。另起油锅倒入笋翻炒,加入料酒、辣椒酱、糖和盐翻炒至浓稠。撒上葱花即可。小贴士:做时要用中小火,慢慢焖煮,才能入味的更好。油焖春笋 材料:竹笋、生抽、冰糖、油、酒适量。
油焖春笋做法如下:材料准备:春笋10克(个人口味酌情增减),生抽10克,老抽10克(个人口味酌情增减),盐适量,糖10克,鸡精1勺,白芝麻10克,香葱10克(个人口味酌情增减),食用油1勺。剥春笋。
需要,首先要将竹笋去皮洗干净,然后切成块,之后起锅烧水把笋放进去焯熟,起锅烧油,加入葱姜蒜爆炒,然后再把笋块放进去,炒5分钟左右加入适量的糖,酱油,老抽,之后加入适量的水,盖上盖子将汤烧干就可以了。
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