简略信息一览：
- 1、清蒸大虾最简单的做法
- 2、清蒸虾怎么做好吃?
- 3、清蒸大虾的做法窍门
- 4、清蒸虾需要蒸多长时间,需不需要放什么作料
- 5、清蒸虾怎么做好吃又简单
- 6、清蒸明虾蒸多久
清蒸大虾最简单的做法
把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。准备一些配料。
把虾用水洗净，用剪刀剪去虾须和头部尖尖的刺，以待备用。将虾头慢慢掀开，此时注意不要太用力，防止虾头因力气太大而断掉。用牙签将虾肠挑出，再轻轻挤压头部，将虾肠和沙袋一起清除。
取适量的生姜切片，小葱打一个葱结，将大虾清洗干净之后放入一个干净的碗中，再向碗中加入适量的黄酒、姜片和葱结，用手抓匀之后放到一旁腌制大约10分钟左右。
清蒸大虾需要5-10分钟，其做法如下：主料：大虾。辅料：生姜、葱花、生抽、盐、蒜米、辣椒。大虾买回来用水冲洗干净。大虾的品种比较多，根据喜好来买。剪掉虾须，用牙签在虾背第第三节处挑出虾线，沥干水分。
大概10-15分钟就行。清蒸虾是以虾为主料做的一种食物，味道鲜美。清蒸虾具有有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等多种功效。
做法：大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱条、姜片、花椒，然后装盘。
清蒸虾怎么做好吃?
最后装入陶瓷碟子。蒸锅放水烧开，当水沸腾时放入腌制好的虾，大火蒸10分钟，把葱洗干净切成小段，关火后放在虾上面，虚蒸五分钟再打开锅盖，一道美味的清蒸大虾就做好了，非常鲜甜嫩滑，十分下饭。
如果冷水蒸大虾会让大虾的口感变得非常柴，一点都不好吃。
清蒸虾好吃又简单的做法如下：工具/材料：基围虾适量、大蒜3瓣、生姜一小块、香葱2根、生抽1勺、蚝油1勺、料酒3勺、香醋3勺、芝麻香油1勺。先来处理基围虾，把虾子洗干净后，剪掉虾须，再抽去虾筋。
用牙签挑出下线。姜切丝备用。虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中。上面撒上姜丝。锅中烧开水，放入大虾蒸15分钟左右。清蒸大虾就出锅了，碗中倒入捞汁，切点姜蓉、葱蓉，搅拌一下，蘸料汁就做好了。
有三种做法 做法一 1，虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。2，加入葱姜盐，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。做法二 虾用盐水洗 清蒸虾净。
清蒸大虾的做法窍门
1、蒸锅加水烧开，将装虾的盘子放入笼屉内隔水蒸，盖上锅盖，大火蒸5分钟，关火，不要打开锅盖，再闷2分钟。将盘子取出，在每个虾上放上2个辣椒圈，锅加油烧热，将热油淋在辣椒和蒜蓉上，这样一盘鲜美的大虾就做好了。
2、把虾用水洗净，用剪刀剪去虾须和头部尖尖的刺，以待备用。将虾头慢慢掀开，此时注意不要太用力，防止虾头因力气太大而断掉。用牙签将虾肠挑出，再轻轻挤压头部，将虾肠和沙袋一起清除。
3、大虾清洗干净，剪掉大虾须子。粉丝用水提前泡软。粉丝泡软控干水加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀。大蒜剁成蒜茸。锅底油，放入蒜茸小火炒出蒜香味，发黄时就好了。炒好的蒜茸加少许盐搅拌。
清蒸虾需要蒸多长时间,需不需要放什么作料
清蒸小龙虾一般大火蒸10分钟左右可以熟。普通的蒸锅，嫩的，比较小的，水开后大概蒸5-7分钟。如果是老的，个头大的，10分钟左右能熟。龙虾：1只（约500克）。
蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）。另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末。
清蒸大虾需要5-10分钟，其做法如下：主料：大虾。辅料：生姜、葱花、生抽、盐、蒜米、辣椒。大虾买回来用水冲洗干净。大虾的品种比较多，根据喜好来买。剪掉虾须，用牙签在虾背第第三节处挑出虾线，沥干水分。
隔水大火蒸10分钟即可。水里放一点姜片即可。
水开蒸八分钟，清蒸虾主料：大虾500克。辅料：蒜两瓣、生抽三小勺、香油一小勺。清蒸虾的做法：1．大虾清洗干净备用。2．用牙签去掉虾线。3．锅添水，放入帘子。4．到入大虾盖上盖，水开蒸八分钟。5．蒜切末备用。
清蒸虾的做法：材料：沙虾500克、生姜1小块、蒜头3至4瓣、鲜味汁适量，建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油。
清蒸虾怎么做好吃又简单
1、激发它们的香味出来，然后加入一些味极鲜，加适量醋、盐、白糖、味精、香油，搅拌好备用，味极鲜要稍多点能铺满盘底才好。（5）将提前调好的配料汁浇在刚装盘的热虾上，一份营养漂亮鲜美的清蒸大虾成功了。
2、将虾去除虾线，清洗干净，放在盘子里，加入少量的姜片，料酒，放在锅里蒸20分钟就可以了；可以用牙签，在虾壳的第二节处，轻轻挑，就可以快速的去除虾线。
3、清蒸大虾是一道美味的菜肴。大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B维生素B尼克酸及多种矿物质，营养丰富，能补肾健胃，有利胚胎器官的形成。
4、做清蒸虾需要的食材： 大虾500克。 清蒸虾的做法： 把大虾清洗干净。 用牙签去掉虾线。 锅添水，放入帘子。 放入大虾盖上盖，水开蒸八分钟。 最后清蒸虾就做好了。
5、清蒸大虾最简单的做法如下：主料：大虾。辅料：生姜、葱花、生抽、盐、蒜米、辣椒。工具：盘子、锅、砧板、刀具、剪刀、牙签。大虾买回来用水冲洗干净。大虾的品种比较多，根据喜好来买。
清蒸明虾蒸多久
清蒸虾需要蒸5分钟。材料：鲜虾350g、料酒1汤匙、大蒜适量、生抽1勺、生姜1块、小米辣2个、青椒半个、蒸鱼豉油1勺、醋适量。买回来的鲜虾放水里冲洗干净。
清蒸大虾蒸5-10分钟就能熟。大虾蒸煮时间不宜过长，一般不超过10分钟，当虾变红并且肉质变白，表面有一层透明感时即可取出，过度蒸煮会导致虾肉变硬和口感受损。
我认为中等大小的虾一般蒸3-5分钟，大或数量多可适当延长时间。观察虾的颜色和形态判断熟透程度，透明变粉红或橙色且弯曲成C形即可。蒸前清洗并剪去虾须虾脚，享受鲜美口感。
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