简略信息一览:
蛋糕的制作过程
1、将蛋糕糊放入预热好的烤箱,上下火、160度烤60分钟。1烤好的蛋糕要迅速从烤箱中取出,然后倒扣在桌上,让其自然冷却。1蛋糕冷却后,开始脱模。
2、烘焙过程中给烤盘转个方向 等到蛋糕烤得基本成型的时候(大概全程2/3的时间,避免蛋糕表面塌陷),将烤盘取出转个方向再烤,这样可以确保蛋糕四面烤得均匀。蛋糕翻转冷却 将蛋糕顶部朝下冷却。
(图片来源网络,侵删)
3、鸡蛋上戳洞倒出蛋液,加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里;烤箱烤30分钟后剥壳,加点缀。
蛋糕的做法
步骤11将面糊倒入8寸蛋糕模具中(抬高容器让面糊自然垂落下去),然后轻震出气泡,开始烘烤。步骤12上下火150℃,烘烤45-50分钟左右,可以用竹签测试是否烤熟。步骤13出炉倒扣晾凉,晾凉后脱模即可。具体操作步骤1准备材料。
蓝莓夹心酸奶蛋糕 【食材】 全麦面粉50g、泡打粉3g、蓝莓果酱、无糖酸奶100g、鸡蛋1颗、蓝莓。 【做法】 全麦面粉、泡打粉混合。 鸡蛋打散,混合蓝莓果酱和无糖酸奶。 蛋液和粉类混合,搅拌均匀。
(图片来源网络,侵删)
蛋糕的做法如下:材料/工具:蛋糕粉100克、鸡蛋5个、葵花籽油50克、白砂糖80克、柠檬汁少许、牛奶55克、电动打蛋器、烤箱、蛋糕模具。准备好所有材料。蛋清和蛋黄分离。蛋黄里加入20克白糖搅打至砂糖完全融化。
关于用鸡蛋做成蛋糕的做法视频,以及如何用鸡蛋做蛋糕***的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。