文章阐述了关于牛蒡的家常做法，以及牛蒡的家常做法***的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
山药牛蒡排骨汤
1、小块 补血排骨汤的做法 排骨用水冲洗干净，剁成小块。
2、牛蒡煲汤的做法有很多，常见的有牛蒡山药排骨汤、牛蒡莲子鸡汤、牛蒡莲藕龙骨汤等等。做法为：牛蒡山药排骨汤 食材：排骨400g，牛蒡1根，铁棍山药1根，枸杞10g，盐少许 做法步骤：排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用。
3、牛蒡山药排骨汤 材料 排骨400g，牛蒡1根，铁棍山药1根，枸杞10g，盐少许 做法 排骨用水冲洗干净，剁成小块。
牛蒡子的功效与作用及食用方法,牛蒡子的功效与作用及食用方法禁忌_百度...
牛蒡子食用方法及禁忌牛蒡子的功效，牛蒡子可以促进肠道消化，润肠通便，因为牛蒡子含有粗纤维，可以促进肠道蠕动，而且其中含有的酵素可以促进大肠内部的益生菌生长，可以改善中老年人的便秘问题，因此还可以防止痔疮的出现。
牛蒡子子煎剂对金***葡萄球菌，星形奴兴氏菌，腹股沟表皮癣菌等均有抑制作用。 其它作用 牛蒡子提取物能显著而持久地降低大鼠血糖，对离体家兔***及肠管呈抑制作用。牛蒡子甙能引起蛙、小鼠及兔的强直性惊厥，对蛙下肢及兔耳管呈扩张作用，牛蒡子甙元有抗癌活性。
疏风散热：牛蒡子性凉味辛苦而散，能疏风散热、清热解毒、宣肺祛痰，可用于风热感冒，亦可缓解咽喉化脓、咳痰、咳血等症状。宣肺发疹：牛蒡子能宣肺发疹，促使麻疹透发，可用于麻疹初期疹出不畅。还可配合苍术等药材止痒，多用于止风热瘾疹及皮肤瘙痒等病症。
牛蒡子还有抗菌消炎的作用，特别是针对肺炎，功效非常好，减脂降压的功效也非常不错，它里面含有丰富的膳食纤维，可以让胆固醇更好的排泄。
据现代研究，牛蒡子还可用于防治糖尿病肾病等泌尿系统的疾患。除了了解牛蒡子的作用外，我们还需要知道以下这些有关于本品的使用禁忌。一：便溏者禁用 便溏是指大便不成形，与溏泥一般。这是与腹泻不同的。
牛蒡***入药称牛蒡子或大力子。含牛蒡甙、多种脂肪酸及不饱和脂肪酸，硫胺素及抗菌物质。具有疏散风热、宣肺透疹、消肿解毒之功，用于风热咳嗽，咽喉肿痛，斑疹不透，风疹作痒，痈肿疮毒等。牛蒡根有抗菌和抗真菌、抗肿瘤作用。
请教牛蒡炒舞菇怎么做好吃?
作法：牛蒡洗净后切薄片，舞菇洗净后用手剥小瓣备用。起油锅，将牛蒡放入，以中火拌炒2分钟，再加入舞菇炒30秒。再加入水和所有调味料，略炒至收干后即可享用。
准备原材料：牛蒡，红萝卜，花菇。猪骨头洗净备用。牛蒡去皮用水浸泡一下，已防变黄。把牛蒡切成段。红萝卜去皮切块。花菇用剪刀剪去蒂。把牛蒡红萝卜分别放入锅里。把花菇也一起放进去，我中途换锅了，因为这个炖锅小了，容不下。猪骨头焯水。捞起备用。
清水中加入少许醋调成醋水，备用。牛蒡先洗净再切成5公分长的细条，放入以调好的醋水中浸泡10分钟去除涩味，再以清水洗净，捞起沥干水分，备用。取一炒锅，倒入胡麻油热锅，放入干辣椒略炒一下，待香味出来后再放入沥干的牛蒡。
香菇切粒、爆香后入虾米粒绞肉再爆香、再入糖1匙、酒2匙、滚后入酱油，翻炒一下加入少许水，滚20分钟后再入葱头酥及香油、胡椒粉收汁即成肉燥。 牛蒡丝焖软入肉燥拌匀成馅料。 糯米粉及再来粉用冷水拌匀再加入一杯的肉燥，揉成做汤圆的软度，即成粿团。
干香菇用水冲净，温水泡软后切成小丁 鸡蛋打散成蛋液，调入盐、并倒入少许香菇水搅拌匀 牛蒡削去外皮，切成丝，泡入白醋水中。
把排骨、牛蒡、生姜、胡萝卜放入盅里，加一点白糖和适量盐。3 再加入薏仁。4 加适量水（水要一次加足）。5 内锅中加水没过加盅前水位。放入两小盅。（也可用另外一个大盅，其实小盅也不小，一小盅汤我和儿子一餐就够了。）6 盖上小盅的盖子，并沿盖注入水。7 盖上外盖。
家常牛蒡猪肉饺的做法大全,牛蒡猪肉饺怎么做好吃
做法牛蒡切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末备用；坐锅，放入油，7成热时，放入葱姜蒜末爆香，调入醋和料酒，倒入猪肉丝，炒至变色；下牛蒡丝，加入盐翻炒，在加入生抽，炒匀出锅即可。
麻油1杯加热爆香姜片，下鸡肉，牛蒡炒至变色加酱油，糖、酒烧至汁稍收乾前入葱段，辣椒拌一下，稍调味，取锅前放入九层塔即可。 010牛蒡鸡汤 材料鸡1只、牛蒡9只（约5斤）、甘杞1匙、调味料少许。 调味料 酱油、盐为素各适量。
牛蒡泼蛋 材 料 牛蒡（切丝）半条、猪肉（切丝）4两。蛋（打散）4粒。调味料 盐、味精各适量。作 法 油2大匙烧热，放入（1）料炒熟，并调味。将蛋花拨入（1）之热料中，停火盖上锅盖焖煮（不翻面）。
你好，寿司里的牛蒡就是蔬菜牛蒡，牛蒡，你可以百度一下，一时还真说不清楚，我是江苏省徐州市沛县的，牛蒡之乡，生产牛蒡茶、五行蔬菜汤、糙米茶等，你还有什么需要了解的问题的联系我，我的联系方式看“回答者”。
鸡胸肉 130g 鲜牛蒡 110g 青椒1个 15g 郫县豆瓣酱 15g 鲜牛蒡炒鸡胸肉的做法 鸡胸肉清洗、切丝，加料酒和少许少许盐码味。青椒清洗、切丝。鲜牛蒡容易氧化变黑，在流水下削皮，切段放入水中，切丝，边切边放入水中。热锅凉油下鸡胸肉炒散籽，加老抽炒上色，加郫县豆瓣酱炒香上色。
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