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焦溜豆腐的做法,焦溜豆腐怎么做好吃,焦溜豆腐
锅中倒入油，放入葱丝姜丝炸香，倒入配菜翻炒，再倒入炸好的豆腐，倒入配好的料汁。翻炒均匀即可出锅。
溜豆腐怎么做好吃 食材：豆腐一块半、豌豆、胡萝卜丁少许、葱、姜丝、味素、花椒水、料酒、酱油、白糖各少许。把豆腐切成小方丁用开水烫一下。
溜豆腐家常做法简单 主料：豆腐120克、青椒1个、木耳20克。辅料：鸡精1勺、水淀粉、盐1勺。豆腐改刀切成三角形。先把豆腐切成方形，再改成三角形。
溜豆腐是一道色香味俱全的传统名菜，属于鲁菜系。
焦溜豆腐怎么做?
六成油温下锅炸，捞出后等油温升高，再放进去炸一遍。捞出控油备用。锅中留一些油，下入葱花，爆香，再倒入调好的汁，熬至粘稠。下入炸好的丸子，翻炒几下，搅拌均匀，即可出锅。焦溜豆腐丸子搞定。
让丸子上色，并逼出里面的油脂； 提前先准备好碗汁，葱姜蒜，生抽、料酒、香醋、盐和水淀粉等搅拌均匀； 焦熘时先炒配菜，再加入丸子，倒入碗汁翻炒， 当碗汁形成薄芡均匀的挂在丸子上就可以了。
冬季里夜里回到家，也可以用较短的时间就作出美味美食。可是我这一让肉丸越吃越香的做法，便是在肉馅里添加水豆腐，味儿确实很赞，来一起看看吧。
溜豆腐是一道色香味俱全的传统名菜，属于鲁菜系。
焦溜豆腐怎么做呀
焦溜豆腐的做法步骤 豆腐切块，为了去掉豆腥味，焯一下水，沥干水分，然后撒上少许盐腌渍一会。青、红椒切片；香菇切花刀，并焯一下水备用； 鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。将腌渍好的豆腐放入蛋液中，然后捞出。
焦溜豆腐 【所需的食材】主材：豆腐一块、鸡蛋两个。辅材：食盐少许、白醋少许、鸡精少许、蒜适量、葱段适量、小辣椒少许、酱油少许、蚝油适量、白糖少许、淀粉少许。
焦溜豆腐丸子怎么做
1、炸好的丸子表面焦黄以后出锅这时丸子是外酥里嫩，二次复炸的时候一定要油温比较高一些这样炸的时候丸子会比较酥脆。
2、焦溜丸子外焦里嫩、味道浓郁，那么焦溜丸子要怎么做才好吃呢，我们自己在家里要如何制作这道菜。焦溜丸子的家常做法步骤一 将猪肉300克（肥瘦3：7或者4：6）剁成肉馅或者直接买绞好的肉馅。
3、好吃又简单的豆腐丸子做法如下：用料：肉馅1小碗、老豆腐1小块、大***秧1盘、姜末1小碟、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。准备好原材料。肉末和豆腐放入碗中。再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料。
关于焦溜豆腐的家常做法，以及焦溜豆泡的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
