本篇文章给大家分享豆腐丝汤的做法大全集,以及豆腐丝汤怎么做好吃又简单对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
- 1、豆腐丝汤的做法大全
- 2、豆腐丝粉条汤的做法
- 3、豆腐丝汤的做法
- 4、豆腐丝汤的做法大全集
豆腐丝汤的做法大全
青菜切好后洗净备用,土豆和胡萝卜切成丝备用。 锅中加水烧开,然后放入豆腐丝煮至软烂。 加入土豆丝和胡萝卜丝,煮至熟软。 放入青菜,继续煮开后加盐和鸡精调味即可。做法2:豆腐丝鸡蛋汤 材料:豆腐丝、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精 步骤: 锅中加水烧开,放入豆腐丝煮熟。
步骤: 将豆腐丝用温水泡软,然后沥干水分备用。 青菜洗净切段备用。 锅中加入鸡汤或者清水,煮沸。 加入豆腐丝和青菜,煮2分钟。 打入鸡蛋,快速搅拌均匀,使蛋液分散在汤中。 加入盐和酱油,调味适量。 煮沸后撒上葱花,即可享用。豆腐丝汤做法简单,口感清淡爽口,营养丰富。
做法:豆腐皮切丝(两张豆腐皮)沸水煮后,浸泡在冷水里。卷心菜和胡萝卜切丝(卷心菜一小半足够,胡萝卜随意刨丝几根)巴郎鱼干(两条)去骨掰碎。鱼干先下锅与清水一起煮开,再小火慢熬。接着将三样食材一起下锅,让汤再开几开。
干豆腐丝汤的做法如下:材料:- 干豆腐丝:100克 - 瘦肉末:50克 - 青蒜:适量 - 胡萝卜:适量 - 香菇:适量 - 鸡蛋:1个 - 生姜:适量 - 食盐:适量 - 酱油:适量 - 鸡精:适量 - 高汤或清水:适量 - 白胡椒粉:适量 步骤: 将干豆腐丝切成适量大小的段,然后用温水泡软备用。
切好的内酯豆腐丝,用刀轻轻盛到准备好的清水中,慢慢滑散备用。黄瓜去皮,切细丝备用。在锅里加入少许清水,放入泡发的干贝,开小火。沿锅边轻轻倒入内酯豆腐丝,轻轻划散,小火烧开。待水开后,勾薄芡,加入少许精盐调味。最后撒入黄瓜丝,根据个人口味撒入胡椒粉,即可出锅。
豆腐丝粉条汤的做法
1、豆腐丝粉条汤的做法如下:材料: 75g 豆腐丝 50g 粉条 适量盐 适量油 适量味精 适量花椒 适量葱花 适量生姜丝 适量香菜 步骤: 准备材料:将豆腐丝和粉条分别用水泡软备用。注意泡豆腐丝时间不宜过长,以防豆腐丝变得粘糊。 炒香调料:锅中倒入适量油,烧热后放入花椒、生姜丝和葱花,炒香。
2、适量香菜 做法: 将豆腐丝和粉条分别用水泡软备用。 锅中倒入适量油,烧热后放入花椒、生姜丝和葱花,炒香。 加入适量清水,再将泡软的豆腐丝和粉条放入锅中,大火煮沸。 小火煮10分钟左右,放入适量的盐、味精,搅拌均匀。
3、加入粉条:将泡软的粉条放入锅中,用筷子轻轻拨散,煮至粉条透明。加入豆腐丝:将豆腐丝轻轻放入汤中,用勺子轻轻推动,避免豆腐丝粘连。调味:加入适量的盐、鸡精或味精、白胡椒粉调味。打蛋花:将鸡蛋打散,慢慢倒入汤中,用筷子快速搅动形成蛋花。
4、水淀粉:适量 做法:准备材料:将粉条提前用温水泡发至软,切成适当长度;嫩豆腐切成细丝,用开水焯一下去腥味;胡萝卜、青红椒洗净切成丝;葱姜蒜切末备用。热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。炒胡萝卜丝:将胡萝卜丝放入锅中翻炒至断生,再加入青红椒丝继续翻炒均匀。
豆腐丝汤的做法
1、步骤: 将豆腐丝用温水泡软,然后沥干水分备用。 青菜洗净切段备用。 锅中加入鸡汤或者清水,煮沸。 加入豆腐丝和青菜,煮2分钟。 打入鸡蛋,快速搅拌均匀,使蛋液分散在汤中。 加入盐和酱油,调味适量。 煮沸后撒上葱花,即可享用。豆腐丝汤做法简单,口感清淡爽口,营养丰富。
2、锅中加水烧开,放入豆腐丝煮熟。 打入鸡蛋,快速搅拌均匀。 加入葱姜蒜,煮开后加入盐和鸡精调味即可。做法3:豆腐丝海鲜汤 材料:豆腐丝、虾仁、蘑菇、葱姜蒜、盐、鸡精、酱油 步骤: 锅中加水烧开,放入豆腐丝煮熟。 锅中加入适量油,爆炒虾仁、蘑菇、葱姜蒜。
3、做法:豆腐皮切丝(两张豆腐皮)沸水煮后,浸泡在冷水里。卷心菜和胡萝卜切丝(卷心菜一小半足够,胡萝卜随意刨丝几根)巴郎鱼干(两条)去骨掰碎。鱼干先下锅与清水一起煮开,再小火慢熬。接着将三样食材一起下锅,让汤再开几开。
豆腐丝汤的做法大全集
1、锅中加水烧开,放入豆腐丝煮熟。 打入鸡蛋,快速搅拌均匀。 加入葱姜蒜,煮开后加入盐和鸡精调味即可。做法3:豆腐丝海鲜汤 材料:豆腐丝、虾仁、蘑菇、葱姜蒜、盐、鸡精、酱油 步骤: 锅中加水烧开,放入豆腐丝煮熟。 锅中加入适量油,爆炒虾仁、蘑菇、葱姜蒜。
2、做法:豆腐皮切丝(两张豆腐皮)沸水煮后,浸泡在冷水里。卷心菜和胡萝卜切丝(卷心菜一小半足够,胡萝卜随意刨丝几根)巴郎鱼干(两条)去骨掰碎。鱼干先下锅与清水一起煮开,再小火慢熬。接着将三样食材一起下锅,让汤再开几开。
3、将豆腐丝用温水泡软,然后沥干水分备用。 青菜洗净切段备用。 锅中加入鸡汤或者清水,煮沸。 加入豆腐丝和青菜,煮2分钟。 打入鸡蛋,快速搅拌均匀,使蛋液分散在汤中。 加入盐和酱油,调味适量。 煮沸后撒上葱花,即可享用。豆腐丝汤做法简单,口感清淡爽口,营养丰富。
4、材料 豆腐、鸡蛋、青椒、咸菜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油 做法 豆腐控干水,切大小一致的方块。鸡蛋打散。豆腐块放入蛋液中蘸满。油烧7成热,下入蘸满蛋液的豆腐块,煎至两面金黄捞出。青椒、咸菜、蒜瓣切碎,加入生抽、醋、白糖、香油,调成味汁。吃时蘸汁即可。
5、适量味精 适量花椒 适量葱花 适量生姜丝 适量香菜 做法: 将豆腐丝和粉条分别用水泡软备用。 锅中倒入适量油,烧热后放入花椒、生姜丝和葱花,炒香。 加入适量清水,再将泡软的豆腐丝和粉条放入锅中,大火煮沸。 小火煮10分钟左右,放入适量的盐、味精,搅拌均匀。
6、切好的内酯豆腐丝,用刀轻轻盛到准备好的清水中,慢慢滑散备用。黄瓜去皮,切细丝备用。在锅里加入少许清水,放入泡发的干贝,开小火。沿锅边轻轻倒入内酯豆腐丝,轻轻划散,小火烧开。待水开后,勾薄芡,加入少许精盐调味。最后撒入黄瓜丝,根据个人口味撒入胡椒粉,即可出锅。
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