简略信息一览：
草莓可以做成什么点心
草莓酸奶：将草莓切片或打成泥，与原味酸奶混合，加入适量的蜂蜜或糖调味，放入冰箱冷藏一段时间后食用，既健康又美味。草莓蛋糕：将草莓切片铺在蛋糕层上，搭配奶油或奶酪作为粘合剂，制作成草莓夹心蛋糕。也可以将草莓加入面糊中，烘烤成带有草莓颗粒的海绵蛋糕。
用料：牛奶500克、草莓10粒、橘子2个、吉利丁粉15克、白糖3大匙、内径为15厘米的蛋糕烤盘1个；把橘子剥皮白丝去掉分开。草莓切成两半，盛入碗中备用。把吉利丁粉倒入碗内，从测量好的500克牛奶中取出5大匙牛奶倒入吉利丁粉中，搅拌均匀。锅里倒进500克牛奶，放入3大匙白糖。
蛋糕烘烤过程中不要频繁开门，以免影响烤箱内的温度。打发淡奶油时要注意不要过度，否则会变成黄油。装饰草莓时，可以根据个人喜好调整摆放方式，创造出自己喜欢的外观。完成以上步骤后，一款美味的自制草莓蛋糕就完成了。无论是作为下午茶点心还是庆祝特殊场合，草莓蛋糕都是一个不错的选择。
糯米粉225克、草莓适量、玉米淀粉30克、豆沙100克、奶粉20克、水130克、细砂糖30克、黄油5克。黄油融化，加入其它所有面皮材料搅拌成面浆，盖上保鲜膜上锅蒸15分钟。蒸面皮的同时用不粘锅炒熟100克糯米粉用来蘸表面，平底锅直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黄即可。
玫瑰花草莓蛋糕的做法,玫瑰花草莓蛋糕怎么做
全蛋加糖打发。筛入低粉和杏仁粉混合。最后加入融化的黄油拌匀。2个蛋分量做一个16cm的圆模。170度烤20分钟。却后脱模，批掉表皮不要，横批成两片约1cm厚的蛋糕片备用。豆荚把籽刮出，连豆皮一起放在牛奶锅里煮开。熄火，盖上盖子焖一小时。
草莓蛋糕做法：牛奶和玉米油，搅拌成浓稠液体，俗称乳化，乳化的作用，可以减少水粉分离的现象，让面粉更好的融合，蛋黄糊细腻。筛入低筋面粉，少量多次加入，用蛋抽搅拌均匀。最后加入蛋黄搅拌均匀即可。蛋白打至硬性发泡。蛋白分三次和蛋黄糊搅拌均匀，用切拌的方式，减少消泡反应。
蛋清蛋黄分离在无水无油的容器中。请点击输入图片描述 2 蛋黄中加入大豆油、牛奶、白砂糖20g，用手动打蛋器搅匀至砂糖融化，充分乳化。
草莓切半和切片，备用。请点击输入图片描述 另取一碗放入10克糖。请点击输入图片描述 倒入100克淡奶油。请点击输入图片描述 打发羽毛状，备用。请点击输入图片描述 蛋糕根据模型切成正方形。请点击输入图片描述 涂上少量奶油。请点击输入图片描述 面对面放入3个切半的草莓。
蛋糕卷的制作方法和步骤?
1、肉松蛋糕卷 材料：玉米油40g、牛奶60g、低筋粉55g、鸡蛋4个、细砂糖50g、海苔肉松碎适量、色拉酱适量步骤：分离蛋黄和蛋白。蛋白放置冷冻室备用将玉米油和牛奶搅打至乳化。筛入低筋粉，画十字拌匀，再加入4个蛋黄搅拌均匀。
2、蛋糕卷和戚风差不多，关键是蛋白的打发，不要太干，湿性发泡即可，等下我的步骤中会详细的让你看到蛋白的打发程度。然后为什么会粘、会掉皮，都是烤箱的烘烤问题喔。用料：蛋黄5个，蛋白5个，低筋面粉60克，纯牛奶50克，细砂糖50克，玉米油50克，柠檬汁几滴。
3、蛋糕卷的做法 步骤1 这是我喜欢的蛋糕卷，没有奶油馅，比较清爽不油腻。步骤2 在下午的柔和光影里，享受一小段甜蜜的时光。步骤3 准备食材。步骤4 蛋清蛋黄分开。步骤5 蛋黄里加入牛奶和色拉油搅拌均匀。步骤6 再加入过筛面粉，搅拌均匀。步骤7 蛋清先打发出鱼眼泡，再分三次加入白砂糖打发。
4、如果你也喜欢蛋糕卷，这款经典的旋风蛋糕卷一定不能错过，制作非常有趣，切开有惊喜 材料： 鸡蛋5个、牛奶50克、玉米油50克、细砂糖50克、低粉60克、可可粉4克+溶解用热水8克 做法： 牛奶和油混合，搅拌乳化，筛入低粉，搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀。
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